简介
今天做了一款圆形洋葱芝士面包，其实和披萨差不多，口感也差不多，用最简单的材料，芝士和洋葱制作的。味道很不错，很好吃。
用料
| 高筋面粉 | 500克100% |
| 芝士丝 | 适量 |
| 洋葱 | 300克 |
| 盐 | 8克1.6% |
| 橄榄油 | 10克2% |
| 干酵母 | 5克1% |
| 水 | 300克60% |
| 意大利综合香料 | 适量 |
芝士洋葱佛卡夏面包的做法
◇将所有材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性
◇室温30℃发酵50分钟
◇分割成200克一个
◇滚圆松弛20分钟
◇将面团擀成圆饼形
◇放入烤盘
◇放上芝士丝
◇放上洋葱圈
◇以烤箱温度上火210℃，下火200℃烘烤15分钟，出炉洒上意大利综合香料
