两淮长鱼宴【江苏特产】【扬州特产】 《诗经》捕鳝的生动描述，表明早在二千多年前民间已喜食鳝鱼。鳝鱼，古代也称为鱣鳝，“为黄地黑文长鱼也，状如蛇又称蛇鱣”。在汉代...
2023年01月14日
2023年01月14日
新狼山鸡【江苏特产】【扬州特产】
【品种类型及原产地】属蛋肉兼用型鸡种。分布于江苏省的江都县、扬中县等地及上海市。1主要特性特征新狼山鸡体躯匀称，头昂尾翘，背部呈U型。单冠直立，冠齿5个～8个；...
2023年01月14日
扬州雕版印刷【江苏特产】【扬州特产】
将文字、图像反向雕刻于木板，再于印版上刷墨、铺纸、施压，使印版上的图文转印于纸张的工艺技术，称雕版印刷。在古代，雕版印刷又称版刻、梓行、雕印等。雕版印刷的工艺流...
2023年01月14日
扬州毛绒玩具【江苏特产】【扬州特产】
扬州长毛绒玩具主要以动物为题材，其基本造型技法是以圆构图、以圆取型，以形求神、以形逗人；其基本艺术手法是“拟人化”，特别要体现一种“娃娃味”。其名牌产品“系列熊...
2023年01月14日
广洋湖青虾【江苏特产】【扬州特产】
广洋湖青虾是江苏扬州宝应的特产。青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国淡水湖泊中。青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百...
2023年01月14日
扬州盐水鹅【江苏特产】【扬州特产】
盐水鹅，是扬州的名菜，有着悠久的历史。盐水鹅的原料多为品种优质的白鹅，经过拔毛和层层卤制，便可食用。盐水鹅是宴席上不可或缺的必点菜，一碟雪白整洁的盘子，独具匠心...
2023年01月14日
泾河西瓜【江苏特产】【扬州特产】
泾河西瓜是江苏扬州宝应泾河镇的特产。伴随着一辆辆满载西瓜的车队从宝应县泾河镇农业综合开发万亩西瓜园区发往国内上海、杭州等大中城市，标志着今年的“金禾”牌产销两旺...
2023年01月14日
沙头绿壳鸡蛋【江苏特产】【扬州特产】
沙头绿壳鸡蛋是江苏扬州广陵区的特产。沙头绿壳鸡蛋，来自位于扬州市南郊的广陵区沙头镇西江生态园。作为以环保、绿色、健康为经营理念的生态园，西江生态园将生态农业与旅...
2023年01月14日
高邮湖大闸蟹【江苏特产】【扬州特产】
高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产。高邮湖湿地拥有丰富的生物资源，最为突出的要数高邮湖大闸蟹，纯天然，堪称天下一绝。来高邮游玩，必观湖光，观湖光，必吃大闸蟹...
2023年01月14日
湘西苗家腊肉-湘西腊肉【湖南特产】【 湘西州特产】
据《易经-噬嗑篇释文》：“于阳而炀于火，曰腊肉。”证明腊肉已经有两千多年的历史。湖南土家、苗家腊肉是土家人民和苗家人民为延长猪肉保质期而独创的一种具有特殊风味的...
2023年01月14日
宜昌根雕【湖北特产】【宜昌特产】
宜昌根雕【湖北特产】【宜昌特产】 树桩、枯根，本不是艺术，但将这些“璞玉”雕琢成“器”，便构成丰富多彩、婀娜多姿的各种优美造型，使人浮想联翩。根雕就是这种化“腐...
2023年01月13日
宜兴毛笋【江苏特产】【无锡特产】
宜兴毛笋【江苏特产】【无锡特产】 宜兴十八万亩毛竹，每年都要产几百万担毛笋。比起江西、福建的笋，宜兴毛笋更鲜嫩可口，且涩味少。毛笋含多种营养，且多纤维质，易消化...
2023年01月13日
滆湖大闸蟹【江苏特产】【无锡特产】
滆湖大闸蟹【江苏特产】【无锡特产】 滆湖水未受污染，水质活。大闸蟹青壳干净，蟹肥、香、鲜。
2023年01月13日
宜兴陶瓷【江苏特产】【无锡特产】
宜兴陶瓷【江苏特产】【无锡特产】 宜兴是中国著名陶都，制陶历史已有5000多年。宜兴陶瓷素以精湛的技艺、浓郁的传统、丰富的造型、优雅的装饰而独步千秋，享誉海内外...
2023年01月13日
紫沙陶器【江苏特产】【无锡特产】
紫沙陶器【江苏特产】【无锡特产】 茶具极为盛行，被誉为各种茶具中的上品。清代时，宜兴紫砂陶工艺愈益精湛，开创了采用篆刻、书法和绘画作装饰的新风格。20世纪初，宜...
2023年01月13日
宜兴紫砂陶花盆【江苏特产】【无锡特产】
宜兴紫砂陶花盆【江苏特产】【无锡特产】 。盆围大至七尺，小至半寸。高盆可植悬崖式的花木，浅盆用来布置水石，树桩盆景，相得益彰。 始于宋代，盛于明清，元朝，紫砂陶...
2023年01月13日
汤粉饺子【内蒙古特产】【包头特产】
汤粉饺子【内蒙古特产】【包头特产】 汤粉饺子俗名“皮条拉石头”。饺子馅可用猪肉或羊肉，配以白菜、萝卜和各种佐料，采用传统方法包成饺子。再选粉质丰盈的扁豆，制成粉...
2023年01月13日
包头奶酪【内蒙古特产】【包头特产】
包头奶酪【内蒙古特产】【包头特产】 奶酪俗称酪蛋子。将分离出白酥油的酸奶，经微火煮熬后，装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为酪蛋子。酪蛋子是奶制品中最普通的食品...
2023年01月13日
徐舍小酥糖【江苏特产】【无锡特产】
徐舍小酥糖【江苏特产】【无锡特产】 清代贡品小酥糖是一般的就时茶点，是精细白糖、剥壳芝麻、特制饴糖、上等面粉等原料，经焙沙、打屑、扳酥等十多道工序，精工配制而成...
2023年01月13日
牛鞭【内蒙古特产】【包头特产】
牛鞭【内蒙古特产】【包头特产】 公牛的生殖器。牛鞭性平，味甘，入药有养血止血、滋阳润燥的功能。亦可加工成宴席佳肴。
2023年01月13日
宜兴紫砂陶 【江苏特产】【无锡特产】
宜兴紫砂陶 【江苏特产】【无锡特产】 宜兴紫砂陶为地理标志保护产品。 宜兴紫砂陶为地理标志证明商标。 宜兴陶瓷已有四、五千年的历史，其中紫砂陶最具特色。其别致的...
2023年01月13日
宜兴百合 【江苏特产】【无锡特产】
宜兴百合 【江苏特产】【无锡特产】 宜兴百合为地理标志证明商标。 江苏宜兴紧靠太湖，气候温和，土地肥沃，所产百合，不但产量较高，质量在全国也属上乘，至今已有三四...
2023年01月13日
宜兴大闸蟹 【江苏特产】【无锡特产】
宜兴大闸蟹 【江苏特产】【无锡特产】 宜兴大闸蟹为地理标志证明商标。 宜兴螃蟹养殖面积近万公顷，亩产超百公斤的养殖户不在少数。在该市的官林、高塍和新建等乡镇，螃...
2023年01月13日
宜兴阳羡茶【江苏特产】【无锡特产】
宜兴阳羡茶【江苏特产】【无锡特产】 宜兴阳羡茶为地理标志证明商标。 宜兴是我国久负盛名的古茶区之一，如今这里已是江苏省最大的茶叶产区。在宜兴山区，青山逶迤，绿带...
2023年01月13日
宜兴贡茶【江苏特产】【无锡特产】
宜兴贡茶【江苏特产】【无锡特产】 宜兴古称阳羡，汉代就植茶饮茶，是我国享有盛名的古茶区之一。阳羡紫笋茶是始于唐代的贡茶。 宜兴的南部丘陵山区，占全市总面积的40...
2023年01月13日
宜兴乌米饭【江苏特产】【无锡特产】
宜兴乌米饭【江苏特产】【无锡特产】 传说：目莲的母亲在十八层地狱饿鬼道受苦受难，目莲修行得道后，费尽周折，求得恩准，去地狱看望母亲，但每次备了饭菜都被沿途的饿鬼...
