2024年02月27日

女山湖大闸蟹【安徽特产】【滁州特产】

女山湖大闸蟹【安徽特产】【滁州特产】 女山湖大闸蟹为地理标志保护产品。 女山湖大闸蟹，乃安徽省明光市一绝。自古以来，女山湖渔民一家大小常年就住在船上，当地流传一...

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2024年01月12日

东至麦鱼【安徽特产】【池州特产】

东至麦鱼【安徽特产】【池州特产】 东至麦鱼为地理标志证明商标。 麦鱼一种小型名贵水产品，与驰名中外的庐山石鱼为同一种类，因其形小而似麦粒，又值麦收季节盛产此鱼，...

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2023年10月05日

三潭枇杷-三潭枇杷来自哪个县【安徽特产】【黄山特产】

三潭枇杷-三潭枇杷来自哪个县【安徽特产】【黄山特产】 三潭枇杷为地理标志保护产品。 三潭枇杷为地理标志证明商标。 三潭枇杷为农产品地理标志产品。 “三潭枇杷”是...

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2023年09月01日

铁佛无籽西瓜【安徽特产】【淮北特产】

濉溪铁佛无籽西瓜是安徽省淮北市濉溪县铁佛镇的特产。濉溪县铁佛镇有30多年种植西瓜历史。近年来，该镇以道口村、铁佛等7个行政村建立了万亩无籽西瓜基地，种植面积达到...

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2023年07月04日

傻子瓜子【安徽特产】【芜湖特产】

傻子瓜子【安徽特产】【芜湖特产】 傻子瓜子，芜湖市被人们称为“瓜子城”，瓜子种类繁多，其中最有名的数“傻子瓜子”。这种瓜子采苏州、上海、南京、无锡等地众家之长，...

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2023年06月03日

肥西老母鸡【安徽特产】【合肥特产】

肥西老母鸡【安徽特产】【合肥特产】 肥西老母鸡为地理标志证明商标。 地域范围 近年来，肥西老母鸡农牧科技有限公司充分挖掘“肥西老母鸡”品牌的区域文化内涵，对产业...

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2023年05月04日

砀山酥梨【安徽特产】【宿州特产】

砀山酥梨【安徽特产】【宿州特产】 砀山酥梨为地理标志保护产品。 砀山酥梨为地理标志证明商标。 砀山酥梨为农产品地理标志产品。 砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果...

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2023年05月02日

腊八豆腐【安徽特产】【池州特产】

腊八豆腐【安徽特产】【池州特产】 腊八豆腐是贵池区的特色小吃，每年腊八节，家家户户差不多都要晒制腊八豆腐来庆祝节日。腊八豆腐，色泽黄润如玉，入口松软，咸中带甜，...

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2023年04月28日

徽州毛豆腐-安徽毛豆腐【安徽特产】【黄山特产】

徽州毛豆腐【安徽特产】【黄山特产】 毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴，大家习惯称其为徽州毛豆腐。顾名思义，系以徽州的歙县、屯溪、休宁（现全属黄山市）一带特产的毛豆...

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2023年04月20日

羊角蜜【安徽特产】【淮北特产】

羊角蜜白色，因其形态似山羊之角，内含蜜糖而得名。此品系选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油等为原料精制而成。成品里外三层：蜂蜜糖浆、角壳、粉屑。食时，咬破角壳...

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2023年04月17日

土陂古樊城麻花【安徽特产】【阜阳特产】

土陂古樊城麻花【安徽特产】【阜阳特产】 土陂古樊城麻花是中国的一种特色健康食品，也是传统的风味美食小吃，其麻花制作也是十分的精致，选用的食材更是十分的独特，成品...

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2023年04月08日

寸金【安徽特产】【合肥特产】

寸金【安徽特产】【合肥特产】 寸金是安徽合肥四大传统名点之一，形似笔杆粗细，长约一寸，故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇, 具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜...

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2023年04月07日

徽州一品锅-徽州一品锅的做法【 安徽特产】【宣城特产】

徽州一品锅-徽州一品锅的做法【 安徽特产】【宣城特产】 徽州一品锅是绩溪名菜，也是胡家待客的拿手菜。 “胡适一品锅”是徽菜中最具代表性的一道菜，据说是胡适当年招...

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2023年04月06日

黄山石鸡【安徽特产】【黄山特产】

黄山石鸡【安徽特产】【黄山特产】 黄山石鸡叫它石鸡是因为这种动物是与毒蛇共栖在山谷洞穴中的。老实说，石鸡的外表跟鸡一点关系都没有，它是一种蛙类，造型和牛蛙差不多...

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2023年04月06日

迎驾贡酒【安徽特产】【六安特产】

迎驾贡酒【安徽特产】【六安特产】 迎驾贡酒为地理标志保护产品。 迎驾贡酒的由来 史载：汉武帝元封年间，约在公元前一○六年，武帝刘彻巡狩霍山，当时官民为迎武帝大驾...

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2023年04月05日

青阳臭鳜鱼【安徽特产】【池州特产】

青阳臭鳜鱼【安徽特产】【池州特产】 臭鳜鱼是一道青阳县名菜，别有风味。它统称“桶鲜鱼”，又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”，在土话中就是臭的意思。这“风味鳜鱼”闻起...

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2023年04月03日

绩溪臭鳜鱼【安徽特产】【宣城特产】

绩溪臭鳜鱼是安徽省宣城市绩溪县的特色美食。徽州臭鳜鱼是传统佳肴，已有两百多年的历史。鱼先腌后烧，肉似臭实香，嫩而鲜美，具有特殊的发酵香味。鳜鱼肉质白嫩，营养丰富...

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2023年04月03日

祁门臭鳜鱼【安徽特产】【黄山特产】

臭鳜鱼俗称“桶鱼”，和中和汤一样，也是祁门的一大名菜，不但大多数祁门人爱吃，而且外地人每当品尝以后，也都赞不绝口。唐代祁门著名诗人张志和诗云“桃花流水鳜鱼肥”，...

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2023年03月19日

金寨桂鱼【安徽特产】【六安特产】

金寨桂鱼【安徽特产】【六安特产】 桂鱼是金寨县有名的绿色特产之一，桂鱼，学名鳜鱼，又名桂鱼、鲈桂。在鱼类分类学上属鲈形目。其中以翘嘴镢生长最快。桂花鱼肉质丰厚坚...

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2023年03月17日

蚂虾【安徽特产】【蚌埠特产】

蚂虾【安徽特产】【蚌埠特产】 蚂虾现在被别的地方说成龙虾，是夏天配啤酒的美味。但过去是没有人吃这种东西的。蚌埠做了第一个吃蚂虾的城市，在上世纪七八十年代，蚌埠人...

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2023年03月16日

高炉酒【安徽特产】【亳州特产】

高炉酒【安徽特产】【亳州特产】 高炉酒为地理标志保护产品。 产于涡阳县高炉镇高炉酒厂。高炉酒在汉代就很有名，当时有“汉三杰闻香下马，高炉酒十里飘香”之誉。该酒曾...

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2023年02月17日

涡阳高公糖醋蒜【安徽特产】【亳州特产】

高公糖醋蒜是安徽省亳州市涡阳县高公镇的特产。高公糖醋蒜清洁、卫生，营养更丰富，鲜香脆嫩、酸甜适度，口味独特、回味无穷，堪称“中华美食一绝”。“高公糖醋蒜”系列产...

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2023年02月12日

迎仙板鸡-阜阳板鸡【安徽特产】【阜阳特产】

在美食之城临泉，名吃可谓众多，说起迎仙板鸡，那可是让人垂涎欲滴。迎仙板鸡以其肉质细嫩、富有嚼劲、清香宜人、色泽诱人、营养价值高等特点而受到各界人士的喜爱。迎仙板...

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2023年02月12日

桃溪瓦罐汤【安徽特产】【六安特产】

桃溪瓦罐汤是安徽省六安市舒城县桃溪镇的特色美食。一小瓦罐汤、一盘炒菜、一盘蔬菜、一碟小菜，20元钱，3个人吃饱吃好。凡在舒城县桃溪大桥头小吃一条街吃过饭的人，无...

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2023年02月10日

大庄豆瓣酱【安徽特产】【 宿州特产】

大庄豆瓣酱是安徽省宿州市泗县大庄镇的特产。大庄镇豆瓣厂生产的豆瓣酱91年在上海由商业部举办的全国名、特、优产品博览会上荣获“金奔马奖”。大庄豆瓣酱始于清光绪年间...

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2023年02月10日

湖沟烧饼【安徽特产】【蚌埠特产】

湖沟烧饼是安徽省蚌埠市固镇县湖沟镇的特色小吃。湖沟烧饼以当地优质小麦头道面为原料，用多道工序和制，其主要特点是香酥可口，稍嚼即烂，外脆里嫩，不会戳破口腔。湖沟烧...

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