湖口黄花【江西特产】

湖口黄花【江西特产】

黄花为百合科、萱草属多年生草本宿根植物的花蕾,花期8月,采摘期因品种不同而不同。含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、核黄素及磷、铁等矿物元素,是席上珍品,具有清炎、清热...
席苞八宝饭【江西特产】

席苞八宝饭【江西特产】

属大余民间传统美食。它是由上等糯米、蜜枣、花生仁、苏榄、金桔饼、核桃、冬瓜条、芝麻、莲子制作而成。此饭香甜可口,具有补气血、润肺腑等功效,是上好的药膳。
长洛蜂蜜【江西特产】

长洛蜂蜜【江西特产】

长洛蜂蜜产自于距离赣县县城40多公里的山区,蜜源丰富,远离城市,真正的无污染。蜂蜜的采集方式都是采用古老、传统的方式,绝对无添加任何物质,百分百的纯正蜂蜜,具有...
大余伊府面【江西特产】

大余伊府面【江西特产】

属大余传统风味名点。用精面粉、猪膏油、鸡蛋精制而成,并配以鸡腿丝、火腿丝、*烧肉及香菇、白笋丝、红椒、青葱等佐料。此面点清香扑鼻,鲜嫩爽口,脆滑而不油腻。风味特...
豆面酥糖【北京特产】

豆面酥糖【北京特产】

豆面酥糖是北京风味食品,已经有100多年的历史。豆面酥糖是采用颗粒饱满的黄豆,经炒熟以后磨粉,和白糖、芝麻、桂花等为原料制成,酥脆香甜、色泽淡黄、风味独特。其工
沙洋太师饼【湖北特产】

沙洋太师饼【湖北特产】

陆九渊是南宋著名的理学家和教育家,与当时著名的理学家朱熹齐名,史称“朱陆”。绍熙二年(公元1191),出知荆门军(辖原今沙洋、东宝、掇刀、当阳等地),政绩显著,...
洪湖界牌黄豆【湖北特产】

洪湖界牌黄豆【湖北特产】

“洪湖界牌黄豆”产区分布在长江沿岸,属亚热带季风气候,沙壤性土质,最适合豆科植物--黄豆生长,尤以沿长江的界牌区(现螺山镇)最为盛名。据界牌《王氏宗谱》载,明永...
兴山杨鱼【湖北特产】

兴山杨鱼【湖北特产】

兴山杨鱼兴山南阳镇水产品产业协会兴山杨鱼(别称齐口裂腹鱼)主产于湖北省兴山县南阳镇香溪河流,香溪河位于神农架香溪源下游,生长历史悠久。相传“鱼洞闻雷涌鱼群”,神...
神农架杜仲茶【湖北特产】

神农架杜仲茶【湖北特产】

1、历史传说根据中国古书记载,“杜仲”的名称由来,是一位名为杜仲的人,发现喝了某种树的树皮煎出来的汤汁之后,身体变得十分轻盈,而且病痛消除,体力也恢复了。所以就...
南风菜【湖北特产】

南风菜【湖北特产】

南风菜是沙洋民间的春腌菜,早在清朝晚期就已有此菜。因出晒时天气多刮南风,故名南风菜。南风菜多以大叶芥菜或腊菜,在春季腌制发酵经南风吹干而成。食用时可与多样荤素搭...
嘉鱼螃蟹【湖北特产】

嘉鱼螃蟹【湖北特产】

“麈尾手中毛已脱,蟹螯尊上味初香。”作为全国著名的“螃蟹之乡”,嘉鱼气候得宜,境内湖库塘堰星罗棋布,且水质清淳、水草丰茂,非常适宜螃蟹定居生长。嘉鱼所产螃蟹即中...
汉家刘氏茶【湖北特产】

汉家刘氏茶【湖北特产】

汉家刘氏茶产于湖北省谷城县。该县位于神农架、武当山交界地带,具有奇、险、美、雅、古五大特色的国家森林公园-中国南避暑山庄大薤山,就坐落在谷城七山三水之中,距襄樊...
枣北黄牛肉【湖北特产】

枣北黄牛肉【湖北特产】

枣北黄牛肉是湖北襄阳市枣阳的特产。枣阳作为“枣北黄牛”发源地,因黄牛体型结构匀称,皮薄坚韧,毛短光滑,骨骼粗壮,肌肉发达,黄牛肉肉质细密紧致,肉质细嫩,味道鲜美...
黄陂芦笋茶【湖北特产】

黄陂芦笋茶【湖北特产】

芦笋茶是采用鲜芦笋为原料,当芦笋植株分枝刚刚展开,分枝上的腋芽苞成丛状,芦笋的针状拟叶尚未展开时,将其采摘下来,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺,精工鞣制烘炒成。其...
襄阳黑猪【湖北特产】

襄阳黑猪【湖北特产】

襄阳黑猪是湖北襄阳市襄州区的特产。襄阳黑猪是襄阳地区的优良猪种,繁殖力强,适应性好,黑猪肉具有肉质鲜嫩、蛋白质含量丰富等特点,无论是炒、炖,还是烤、涮、蒸、炸,...