毛楂【湖北特产】

毛楂【湖北特产】

毛楂。其实就是野山楂、蔷薇科、酸酸甜甜的,这东西越吃越饿哦,其有健胃消积,收敛止血,消积散瘀,补脾健胃,行结气,化血块,活血。核化食磨积。治反胃,小儿麻疹,产妇...
北京黄糕【北京特产】

北京黄糕【北京特产】

原料:面粉、鸡蛋、白糖、绍酒、糖桂花掌故说明:北京特色风味小吃。具有色泽鲜黄,质地松软,味甜香润,营养丰富的特色。制作方法:将面粉放入笼屉中,用旺火蒸十五分钟取...
郧阳天麻【湖北特产】

郧阳天麻【湖北特产】

郧阳天麻郧阳区天麻生产历史悠久,自古以来在沧浪山周围的高山地带就生长野生天麻,明《郧阳府志》和清康熙《郧县志》对天麻的生产都有记载。解放后,药材公司副总经理张国...
鹤山桔普茶【广东特产】

鹤山桔普茶【广东特产】

鹤山桔普茶--江门市名特优新农产品陈皮普洱茶、柑普茶(柑和桔的名称长期以来都很混乱,柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称。这里的桔普茶中的“桔”并不单单是指...
孝感豆油藕卷【湖北特产】

孝感豆油藕卷【湖北特产】

豆油藕卷,俗叫豆油卷,是楚乡湖北孝感民间传统风味素菜名馔。因孝感向以盛产优质莲藕出名,故当地人民素喜烹食各种藕肴。特别每适年节喜庆,几乎家家户户,都少不了要烹制...
黄芽杆菜【湖北特产】

黄芽杆菜【湖北特产】

黄芽杆的来历黄芽杆产自神农架。昔日,大家知晓神农架,是因有野人出没的缘故;今天,不曾想神农架除有“野人”的传说,还出产珍奇的食材。这个珍贵的食材,还有一段美丽的...
羹粑【湖北特产】

羹粑【湖北特产】

朋友聚会的时候,菜单上有一个叫“水上漂”的,有人问那是什么,回答是羹粑,我不由得脱口而出:“来一份。”一份羹粑勾起了我对儿时那份美食的甜蜜回忆。儿时煮羹粑,吃羹...
天门蓝印花布【湖北特产】

天门蓝印花布【湖北特产】

位于江汉平原的湖北地区,濒临长江,土质、气候对棉花的种植尤为适宜,而天门更是全国著名的棉乡。随着植棉业的不断发展,带来了地方棉纺织手工业的兴盛。另一方面,天门在...
枝江蜂蜜【湖北特产】

枝江蜂蜜【湖北特产】

枝江物种繁多,蜜源丰富,蜜蜂养殖历史悠久,现已成为枝江市畜牧业的主导产品之一,在2015年9月宜昌市畜牧兽医局组织的宜昌市名、特、优畜牧产品评比中,获得“宜昌市...
黄陂手工糍粑【湖北特产】

黄陂手工糍粑【湖北特产】

黄陂手工糍粑黄陂糍粑是黄陂当地备年货时的必备美食。黄陂糍粑以糯米为主料,清洗浸泡后澡搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥切成小块儿,放入不同的...
荆山苞谷糁子【湖北特产】

荆山苞谷糁子【湖北特产】

荆山苞谷糁子南漳县农业科学研究所玉米糁子,北方农村早期的一种早晚吃食,发音是玉米糁(shēn)子,也叫棒子糁。玉米糁子可做的食品很多,在原来以粗粮为主的年代,这...
泄滩夏橙【湖北特产】

泄滩夏橙【湖北特产】

泄滩夏橙是一种反季度甜橙,色黄味香,酸甜适中,果汁率高,鲜食、加工两宜。夏橙属常绿性、夏天成熟的晚热甜橙品种,每年5月初开花,果实挂树越冬,次年5月成熟,具有果...
沙钻【湖北特产】

沙钻【湖北特产】

沙钻。又名小麻鱼。沙钻是我们的乡下俗称,有人又叫它小麻鱼,是大悟有名的特产。鱼体小而圆,脊背带花斑;头小而尖,腹内肠杂极少;肉质坚密而细嫩,多肉少刺,味道极其鲜...
荆沙鱼糕【湖北特产】

荆沙鱼糕【湖北特产】

鱼糕,又名百合糕,俗称荆州花糕,“头子”菜。是湖北省荆州市传统名菜之一,作为荆州的八大名肴其历史源远流长,相传为舜帝妃子女英所创,是湖北省荆州市立新乡荆沙村的传...
南漳板栗【湖北特产】

南漳板栗【湖北特产】

南漳板栗襄阳果蔬行业发展协会据科学实验证实,栗子的营养丰富,果实中含糖和淀粉高达70.1%,蛋白质7%。此外,还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素,特别是...
竹溪大鲵【湖北特产】

竹溪大鲵【湖北特产】

大鲵是一种珍贵的两栖动物,属国家二级保护水生野生动物,俗称娃娃鱼,属两栖纲、有尾目、隐鳃鲵科。它不仅在物种分类和进化上地位显著,同时还具有很高的营养、药用及观赏...
襄阳薄刀【湖北特产】

襄阳薄刀【湖北特产】

襄阳薄刀是湖北省襄阳市著名的汉族小吃。据说与三国时期的关羽有关,它的制作方法是由发的很有精道的粗面,蒸上15-20分钟。配上黑木耳等食材,和切的很细很长的胡箩卜...
珍珠花【湖北特产】

珍珠花【湖北特产】

珍珠花。。珍珠花是是大别山独有的野生植物,当然现在叫做特产。它是一种灌木树的花儿,色泽碧绿,花蕾并串,形似珍珠,每年群芳未放,此花独开,人们把它采摘下来,经过洗...
来凤大头菜【湖北特产】

来凤大头菜【湖北特产】

大头菜,俗称“大蔸菜”。此菜在地方志上少有记载其它书籍上也尚无据可查,所以无法阐述出大头菜流传到土家族地域的准确时间。但是在鄂、湘、渝边土家族居住地域,种植大头...
丹江口全鱼宴【湖北特产】

丹江口全鱼宴【湖北特产】

丹江口水库里的水不仅清澈甘甜,而且渔业资源丰富,有翘嘴鲌、黄鱼、沙丁鱼等几十个品种,其中丹江口翘嘴鲌已被纳入国家地理标志保护产品。在丹江口大坝下面的水库船上,丹...
辣拌芥梗【北京特产】

辣拌芥梗【北京特产】

辣拌芥梗原料:芥梗数根,红辣椒、青辣椒各1个。配料:辣椒酱、盐、白糖、醋、辣肉酱、味素各1大匙,姜丝少量。做法:1、把芥梗用清水浸泡,换水洗干净。然后用盐拌匀,...
澳头鱼露【广东特产】

澳头鱼露【广东特产】

大亚湾的招牌就是澳头鱼露,如今的澳头鱼露已经成为看得见的响当当的名牌,成为澳头人的骄傲。不管做什么菜放上一点这种调味酱汁,就能马上提味,让美食特别鲜香,其他地方...
新会大鳌莲藕【广东特产】

新会大鳌莲藕【广东特产】

新会大鳌莲藕--江门市名特优新农产品新会区大鳌地处西江流域,土地肥沃、水网纵横,适合慈姑和莲藕的生长,同时由于特定的土壤、水质等地理环境,产品品质优良,驰名五邑...