莱阳河蚬【山东特产】

莱阳河蚬【山东特产】

莱阳河蚬莱阳市渔业技术推广站河蚬:又称黄蚬、金蚬等,有较高的药用价值和食用功效。作为中药的药材,河蚬有开胃、通乳、明目、利尿、去湿毒、治肝病、治麻疹、止咳化痰、...
杞条及其制品【山东特产】

杞条及其制品【山东特产】

曹县杞条质地柔软、色泽洁白、杆茎均匀、无叉细长、韧性好、易加工。栽培已有六百余年的历史,是国内著名的优质杞条生产加工基地。1949年前,境内杞条种植主要集中在县...
康园肉饼【山东特产】

康园肉饼【山东特产】

康园肉饼出自妹冢镇康园。首创人房登山(生于清光绪年间)是地方知名厨师。房家子孙继承祖艺,兼有创新,其艺日臻,现已延至第六代传人。康园肉饼配料考究,成色金黄,外酥...
横山大烧饼【山东特产】

横山大烧饼【山东特产】

相传始于清末宣统年间,那时的烧饼都是死面的,象个小盘子。后来,横山的韩家总结出一套成功的经验,由死面盘子形的小烧饼改为小发面三个一斤。个头大了,厚度必须要增加,...
刘氏布偶【山东特产】

刘氏布偶【山东特产】

刘氏布偶起自清末光绪,至今已有120多年的历史了。历经清朝、民国,技艺逐步走向成熟,生产规模也日益扩大,它曾伴随着数几代人成长而成长。刘氏家族是刘氏布偶的制作世...
七都臭豆腐【安徽特产】

七都臭豆腐【安徽特产】

七都臭豆腐是安徽省池州市石台县七都镇的特色美食。七都的臭豆腐干让人吃得回味无穷,因此它才得以遗“臭”千年,“臭”名四里。七都,是池州市石台县的七都镇的简称。俗话...
北碚红豆杉【重庆特产】

北碚红豆杉【重庆特产】

红豆杉又称紫杉、赤柏松,是第四纪冰期孑遗的古老树种。全世界共有11种红豆杉,我国有5种,即东北红豆杉、红豆杉、南方红豆杉、云南红豆杉、西藏红豆杉。红豆杉生物学特...
大路黄花【重庆特产】

大路黄花【重庆特产】

大路黄花是重庆璧山县大路街道办事处的特产。大路黄花因色泽鲜亮、香气馥郁、肉头肥厚,花蕊由最先引进时的四雌一雄改变为六雌一雄,因而得名为“七蕊黄花”。据悉,大路街...
活水豆腐【重庆特产】

活水豆腐【重庆特产】

长寿活水豆腐,能作为重庆市的名优菜品,登上宴请周总理等党和国家领导人及外国专家的大雅之堂,是有其原因的。周总理及两位副总理在视察长寿湖时,对长寿县名很感兴趣。他...
彭水西瓜【重庆特产】

彭水西瓜【重庆特产】

彭水西瓜是重庆市彭水县的特产。彭水县西瓜供不应求,销售到市内外各大市场,善感西瓜以优良的质量,赢得了大众喜爱。彭水西瓜获国家地理标志证明商标。彭水苗族土家族自治...
提丝发糕【重庆特产】

提丝发糕【重庆特产】

提丝发糕,蒸点,特点:糕丝松散,绵糯化渣,甜香油润,油而不腻。烹制法:蒸、炒。此品为重庆传统名小吃,可作筵席点心。因创于江北区“九江包席馆”,故又名“江北提丝发...
太白银针【重庆特产】

太白银针【重庆特产】

太白银针产于世界著名风景区——长江三峡一带,早春三月采摘高山幼嫩茶芽,采用传统工艺与现代科技结合精制而成。该茶润绿显毫,条索紧秀,匀直若针,香高清纯,汤绿明净,...
长叶香橙【重庆特产】

长叶香橙【重庆特产】

长叶香橙选育单位:中国农业科学院柑桔研究所、重庆市江津区银丰园艺场品种来源:普通长叶橙芽变优系选育而成特征特性:树势较强,树冠呈自然圆头形。枝梢具短刺。春梢叶片...
青草坝萝卜【重庆特产】

青草坝萝卜【重庆特产】

青草坝萝卜种植历史悠久。传说当年曹操下江南带领83万人马路过青草坝,官兵又饿又渴,曹操看到当地的萝卜又大又多,于是就下令官兵们吃,吃了三天三夜没吃完,剩下的萝卜...
垫江藠头【重庆特产】

垫江藠头【重庆特产】

藠头是一种深受人民喜爱的食品,以优良的新鲜藠头为主要源料,经去污洗净、腌制、发酵精制而成,产品于白色,半透明,肉质细,口感脆嫩,气味芬香,富有特殊的乳酸香味具有...
铜梁葛粉【重庆特产】

铜梁葛粉【重庆特产】

葛粉,葛根淀粉。具有清凉下火,开胃下食,利尿解酒有特效。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量,有B1...
渝丰米【重庆特产】

渝丰米【重庆特产】

重庆荣昌国家粮食储备库渝丰米业成立于2000年12月,现已开发出10余个品种,4种规格包装的渝丰优质系列大米,具有米粒丰润饱满、色泽晶莹剔透,清香可口、营养丰富...
木洞山歌【重庆特产】

木洞山歌【重庆特产】

木洞山歌系重庆市巴南区木洞镇民众传唱的山歌歌种,它的渊源可以追溯到上古时代的“巴渝歌舞”,中经战国时代的“下里巴人”、汉代的“巴子讴歌”、唐代的“竹枝”,直至明...
石滩大米【重庆特产】

石滩大米【重庆特产】

石滩大米是重庆市巴南区石滩镇的特产。石滩大米获国家地理标志证明商标。石滩镇是巴南区最边远的山区镇之一,境内旅游资源丰富,极具开发潜力,“巴南三峰”中的两峰方斗山...
綦江木瓜【重庆特产】

綦江木瓜【重庆特产】

綦江木瓜是重庆市綦江区的特产。綦江木瓜皮薄、肉厚、质嫩、气香、味甘酸、品质优良,属于食药两用木瓜。綦江木瓜获国家地理标志证明商标。世界木瓜在中国,中国木瓜在綦江...
秀山白术【重庆特产】

秀山白术【重庆特产】

白术是秀山传统中药材,具有健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。土白术健脾,和胃,安胎。用于脾虚食少,泄泻,胎...