三塘湖哈密瓜【新疆特产】

三塘湖哈密瓜【新疆特产】

三塘湖哈密瓜果品地域范围三塘湖乡隶属于哈密地区巴里坤县,东接伊吾县淖毛湖镇,南与奎苏镇、八墙子乡相连,西与大红柳峡乡毗邻,北与蒙古人民共和国接壤。三塘湖哈密瓜地...
拜城白瓜子【新疆特产】

拜城白瓜子【新疆特产】

拜城白瓜子是新疆阿克苏地区拜城县的特产。拜城县白瓜子皮白,籽大,尤其是炒熟之后,籽仁油香浓郁,口感风味符合我国绝大多数人群的需求。拜城县的自然条件更像北疆,尤其...
和田青驴【新疆特产】

和田青驴【新疆特产】

和田青驴属役、肉兼用大型驴品种,被毛青色为其显着特征,体格高大结实,四肢健壮。成年公驴平均体高为135.4厘米,体重为270公斤;母驴平均体高130.1厘米,体...
喀什沙棘【新疆特产】

喀什沙棘【新疆特产】

沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质,含有大量的维生素A、维生素C、E、K1、B1、B2,17种氨基酸,20余种微量元素,4种有机酸,6种单糖,7种脂肪酸,...
且末羊【新疆特产】

且末羊【新疆特产】

且末天然草场辽阔,水草丰美、草质优良,草类植物种类繁多,是发展畜牧业的基地和发祥地,且末游牧历史悠久,有丰富的品种资源,特别是且末羊常年在草场,是天然草场畜牧业...
莫尔雪克【新疆特产】

莫尔雪克【新疆特产】

新疆锡伯族的“莫尔雪克”,意思是“碗里盛的菜肴”。这个菜肴全是用羊身上的杂碎做的,其花样之多,做工之细,味道之鲜,都是宴会上和饭店中难以见到的。新疆锡伯族人把这...
尼雅羊【新疆特产】

尼雅羊【新疆特产】

尼雅羊是民丰古老地方家畜品种,是农牧区养殖的主体家畜,经过同化和适应残酷的自然环境形成了独特的生物学特征。维吾尔族养羊历史悠久,羊肉在其饮食中占有很重要的地位,...
喀纳斯蜜瓜【新疆特产】

喀纳斯蜜瓜【新疆特产】

“喀纳斯”蒙古语,意为“峡谷中的湖”。喀纳斯蜜瓜产区位于布尔津县,在国内外有较高影响力和知名度,布尔津县日照时间长,昼夜温差大,土壤条件良好,地理位置优越,种瓜...
新疆洋葱【新疆特产】

新疆洋葱【新疆特产】

新疆是我国主要的洋葱种植区之一。种植面积5.6万亩,产量11.8万吨。栽培区分布在天山山区和昆仑山北麓。新疆洋葱肉质致密、脆嫩,辛辣味浓,耐储藏,并以纯天然、无...
野生山花蜜【新疆特产】

野生山花蜜【新疆特产】

野生山花蜜裕民县盛产优质山花蜜,并以卓越的绿色品质、浓厚的天然气息及甘醇、柔和的口感,赢得无数赞誉。裕民山花蜜品质纯净,风味独特,是纯天然绿色食品。
新疆玉米【新疆特产】

新疆玉米【新疆特产】

玉米是新疆仅次于小麦的主要粮食作物之一,种植面积1092万亩,总产量517.7万吨,单产474.1公斤/亩。全区各地均有种植。主要有饲用玉米、高赖氨酸玉米、高油...
昭苏大蒜【新疆特产】

昭苏大蒜【新疆特产】

伊犁州各县市都具有种植大蒜得天独厚的自然条件,各民族农民种植大蒜历史悠久,品种亦多。伊犁大蒜在区内外享有颇高的盛名,昭苏县地处特克斯河上游的山间盆地,气候冷凉湿...
沙雅红枣【新疆特产】

沙雅红枣【新疆特产】

沙雅红枣是新疆阿克苏地区沙雅县的特产。沙雅县无公害红枣生产基地生产的红枣个大、皮薄、核小、肉厚、色泽光鲜、含糖量高,营养和保健价值极高。沙雅县日照充足,热量充沛...
新疆西瓜【新疆特产】

新疆西瓜【新疆特产】

新疆是我国种植西瓜最早的地区之一。全疆种植总面积95万亩,总产260万吨。主产区在昌吉、吐鲁番、石河子、博州等地。新疆西瓜个大,多沙瓤,味极甘爽,因其生长期长,...
石河子肉苁蓉【新疆特产】

石河子肉苁蓉【新疆特产】

石河子肉苁蓉是新疆石河子的特产。新疆生产建设兵团农八师石河子市位于准噶尔盆地古尔班通古特沙漠南缘,管辖的18个农牧团场,有11个团位于沙漠边缘,其中一三六团、一...
纳仁【新疆特产】

纳仁【新疆特产】

是独具草原风味的食品,也是哈萨克人家里待客的佳肴。纳仁,又称手抓肉。通常用现宰的连骨羊肉切成十二块,加上燎洗干净的羊头煮成。汤内只放盐,起调味作用,保持肉鲜味香...
塔里木鸽【新疆特产】

塔里木鸽【新疆特产】

塔里木鸽是由野鸽驯化选育而成的地方品种,具有较好的营养和药用价值,蛋白质含量高达19.7%,脂肪含量低,易消化。主要分布在喀什、和田、阿克苏等地。年存栏1200...
维族小花帽【新疆特产】

维族小花帽【新疆特产】

维族小花帽花帽,维语称之为“朵巴”,系维吾尔男女老幼都喜爱佩戴的帽子,这小花帽呈四楞圆顶状,不但实用,而且是一种具有装饰美感的工艺品。花帽上,一般用黑白两色或彩...
荷斯坦牛【新疆特产】

荷斯坦牛【新疆特产】

荷斯坦牛为大型乳用牛,体格高大,结构匀称,乳房大,乳静脉粗大,乳产量高,舍饲奶牛产乳量可达6500公斤,全疆各地都有分布,中心产区在天山北坡经济带及伊犁河谷、塔...
拜城黄油菜【新疆特产】

拜城黄油菜【新疆特产】

拜城黄油菜是新疆阿克苏地区拜城县的特产。拜城所产的黄油菜闻名全国,是高级食用油原料。拜城县是新疆重要的油菜产区,曾获得“中国黄油菜之乡”的称号。该县注重发挥传统...
昭苏马铃薯【新疆特产】

昭苏马铃薯【新疆特产】

昭苏马铃薯,为地理标志证明商标。产于新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州昭苏县。昭苏马铃薯以其个大、皮薄、芽眼浅、耐储存、营养丰富闻名。该县拥有出产马铃薯的优越条件...