雷山脚尧茶【贵州特产】

雷山脚尧茶【贵州特产】

雷山脚尧茶是贵州省黔东南州雷山县的特产。脚尧茶外形紧秀显毫,色泽翠绿鲜活,香气高锐持久,滋味清醇鲜爽,汤色嫩绿明亮,叶底鲜活匀整,入水后叶片竖立,犹如群笋出土,...
独山虾酸【贵州特产】

独山虾酸【贵州特产】

独山虾酸是贵州省黔南州独山县的特产。虾酸贵州省独山县本地特产雅酸(臭酸)的升级版,与盐酸菜、臭酸并称为独山三酸。虾酸是独山的特色调味品,刚上桌时感觉奇臭无比,但
梵净山藤茶【贵州特产】

梵净山藤茶【贵州特产】

藤茶是一种非常古老珍稀的中草药资源、类茶植物资源和药食两用植物资源,早在南宋景定年间,瑶族同胞就用藤茶泡水饮用,预防和治疗疾病,成为日常生活中一种不可缺少的植物...
老厂竹根水【贵州特产】

老厂竹根水【贵州特产】

老厂竹根水老厂竹海自然环境幽雅别致,这里水秀山青,气候温和,常年云蒸霞蔚。山间溪流密布,泉水叮咚,林中修篁荫殒、鸟语花香。有人用“风吹竹浪千万层,涛声悦耳百鸟鸣...
白果贡米【贵州特产】

白果贡米【贵州特产】

遵义府志记载,宋元年间,唐乾符三年(876年),杨端率部在今市南10公里白锦堡建立世袭统治,杨家从此成为播州的土皇帝,世代对白果大米情有独钟。后杨氏家族内讧,杨...
苗家鼓藏肉【贵州特产】

苗家鼓藏肉【贵州特产】

苗家鼓藏肉是苗家在过十三年一次鼓藏节少不了的一道菜,它都是以黑猪的胸脯五花肉或大肥肉为主,有二尺宽、二两重,用白水来煮,不占盐、不占辣椒,当然我们客人在过这节日...
贵阳砂锅饭【贵州特产】

贵阳砂锅饭【贵州特产】

砂锅饭是贵阳近年来新出现的一种风味小吃,由于其风格独特,味美价廉,受到越来越多的群众喜爱。砂锅饭的作法是:将当年新米淘净,加入适量的食盐、味精拌匀,然后分别装入...
坛子鱼【贵州特产】

坛子鱼【贵州特产】

“坛子鱼”是贵州的一道名菜,是布依族先民发明的一道烹饪独特的菜肴,因其使用坛子为锅来烹制而得名。选用鲤鱼作原料,运用布依族原生态的独门秘方烹制而成,吃的时候用的...
毕节柑桔【贵州特产】

毕节柑桔【贵州特产】

毕节市七星关区赤水河流域低海拔富热区是优质柑桔生产的适宜区,其自然生态条件和气候条件适宜多种柑桔品种的生长发育,1981年在全国柑桔区划会上,血橙、锦橙、椪柑通...
黎平茶叶【贵州特产】

黎平茶叶【贵州特产】

黎平茶叶是贵州省黔东南州黎平县的特产。黎平县是中国名茶之乡,截止2012年底,黎平县茶叶种植面积已经达到50.8万亩。近几年来,黎平茶业异军突起,成就了众多新秀...
坡脚香猪【贵州特产】

坡脚香猪【贵州特产】

坡脚香猪,又名长寿猪,从广西巴马引入进行试养。经过六年不断养殖试验、品种改良,坡脚香猪养殖户们已总结出一套独特的以草食为主、不喂饲料的全生态繁养技术。坡脚香猪养...
紫色红薯【贵州特产】

紫色红薯【贵州特产】

贵州省松桃县太坪营乡永红村地处梵净山东麓,位于贵州东北边缘川、湘、黔三省交界处,这里山清水秀、气候温和、雨量充沛、四季分明、森林植被、山川河流仍然保留着原生态的...
安龙白及【贵州特产】

安龙白及【贵州特产】

安龙白及是贵州黔西南州安龙县的特产,黔西南是康体养生之州,是旅游度假之州,是人文风情之州。独特的生态气候条件造就了黔西南州丰富的生物物资资源,有石斛、天麻、白及...
瑶山鸡【贵州特产】

瑶山鸡【贵州特产】

荔波县的家鸡有8个品种,其中地方品种3个。瑶山鸡是地方品种里的佼佼者。瑶山鸡系瑶山白裤瑶人世代努力育成的肉用鸡种,分布于瑶山、捞村和王蒙等地,常年饲养量五千余只...
梭筛桃【贵州特产】

梭筛桃【贵州特产】

梭筛桃是普定县独特的自然环境和深厚的人文因素有机结合而成的特色产品,具有鲜、甜、脆的特点,历史上一直享有盛名。梭筛桃营养价值丰富,富含多种维生素,经济效益好,深...
苗王鱼【贵州特产】

苗王鱼【贵州特产】

苗王鱼是闻名贵州省内外的一道苗族传统名菜家肴。相传古时,苗族先民中有一位著名部族首领特别喜欢吃这种佳肴,因而称之为苗王鱼,这道佳品又俗称夺辣子鱼。一般的制作方法...
裕和腌鱼【贵州特产】

裕和腌鱼【贵州特产】

谈到美食,到了黔东南州的锦屏县如果您没偿过“裕和腌鱼”那您就白来了…。为什么这么说呢?因为“裕和腌鱼”不仅是锦屏县的一大特产,而且在黔东南乃至贵州都深受消费者欢...
荔波水蕨菜_2【贵州特产】

荔波水蕨菜_2【贵州特产】

荔波水蕨菜是贵州省黔南州荔波县的特产。水蕨菜味甜、鲜嫩,通株可食,柔嫩可口,水蕨菜作为荔波正餐中的一道美味特色菜,在荔波用餐时不防品尝。荔波水蕨菜,是蕨类植物的...
黄平马铃薯【贵州特产】

黄平马铃薯【贵州特产】

黄平马铃薯是贵州省黔东南州黄平县的特产。黄平县马铃薯种植历史悠久,已经成为黔东南州最大的马铃薯生产大县,种植面积12万亩以上。黄平县马铃薯种植历史悠久,常年种植...
苗族芦笙【贵州特产】

苗族芦笙【贵州特产】

贵州省雷山县苗族居住区村村有芦笙,是芦笙的重要产地。芦笙制作工匠分别居住在雷山县丹江镇的排卡村、方祥乡的平祥村和雀鸟村、桃江乡的桃梁村和年写村,这些村寨都位于大...
秀才粉【贵州特产】

秀才粉【贵州特产】

相传,明弘治年间,安隆所北关有一位叫张瓒的秀才。其在幼年父母双亡,依靠祖母生活,家境极其贫寒,以打柴帮助家计。但张秀才并没有被窘迫的生活所压倒,而是在逆境中勤学...
二合枇杷【贵州特产】

二合枇杷【贵州特产】

二合枇杷“树繁碧玉叶,枝叠黄金丸”,黄澄澄的枇杷惹人喜爱,金色的二合令人神往。春风过,百果香,艳阳高照,五月的二合是枇杷的海洋,山上山下,坡地上,平谷里,一片片...
凤冈养生油茶【贵州特产】

凤冈养生油茶【贵州特产】

凤冈养生油茶是贵州省遵义市凤冈县的特产。油茶是凤冈人的一道美味佳肴,天天吃,天天喝,从不言腻,从不说伤,香飘村寨,沁人心脾。凤冈县古有“夜郎古地”之称,追根溯源...
塔石香羊【贵州特产】

塔石香羊【贵州特产】

榕江县塔石香羊属地方名特优山羊品种。香羊是在洁净的自然生态环境下,经过长期的自然选育繁衍而育成。具有早熟、抗病力强、适应性广、繁殖力高、耐粗饲、膻味轻、肉味鲜美...
卡拉鸟笼【贵州特产】

卡拉鸟笼【贵州特产】

鸟笼主要以楠竹、金竹、雷竹等为原材料,坚固耐用而且不变形,制作精巧,集编制、雕刻、蜡染、刺绣、书法、绘画等艺术于一体,深受人们喜爱,不仅畅销省内外,还远销香港、...