甲子贝雕【广东特产】

甲子贝雕【广东特产】

“甲子贝雕”——甲子是有名渔港,海边沙滩上贝壳资源丰富。“甲子贝雕”是采用海边各种各样的贝壳,通过精细加工,用特质粘胶组成组成逼真、生动的山、石、水、河流、瀑布...
南乳烤肉【广东特产】

南乳烤肉【广东特产】

原料:七层花猪肉一块(1200克),槟榔芋头一只、南乳一块,南乳汁100克,蒜仁50克,生辣椒二只,白糖25克、黄酒、白盐适量。制作:把猪肉原块(方形)用水煮至...
石锅燕麦辽参【广东特产】

石锅燕麦辽参【广东特产】

石锅燕麦辽参辽参和燕麦的绝佳搭配,一荤一素,颜色一明一暗,口感软滑,可以说是色香味俱全,被称为“海中人参”,用它来补营养真是妥妥的。这道菜曾经荣获“中国名菜奖”...
炸腐卷【广东特产】

炸腐卷【广东特产】

客家炸腐卷是梅州客家菜之一,其制作过程工序较为复杂,但因为它的美味及独特,仍受到吃货一簇的喜好。新年期间,更成为客家人家家户户口桌中必不可少的一道菜。其主要材料...
丰顺捆粄【广东特产】

丰顺捆粄【广东特产】

捆粄是广东省丰顺县的汉族特色小吃,属于客家菜。捆粄据说是丰顺客家人祖先自北南迁后,因当地不种小麦,无面粉可制春卷,而用大米磨粉制皮代替春卷的一大创造,北风南味,...
蕉岭淮山【广东特产】

蕉岭淮山【广东特产】

淮山在我县三圳镇种植历史悠久,是我县淮山主产区之一,产出的淮山历来以品质优、口感好而饮誉一方,长期以来一直深受广大消费者的青睐。三圳共种植淮山3500亩,总产量...
王富来腊肉【广东特产】

王富来腊肉【广东特产】

王富来腊肉为广式腊肉,选取新鲜猪肉、白糖、盐、汾酒、酱油深加工制作而成,不添加任何防腐剂,依照民间习俗天然生晒,腊肉口味独特,营养丰富,咸甜味协调,具有糖、酒与
开锅肉圆【广东特产】

开锅肉圆【广东特产】

先将新鲜刚宰鬃头瘦肉切成小条状,干虾米用水浸泡软洗净,吸干水分,拌入切好瘦肉中,加入干薯粉,调入味料,拌匀挤成小圆状,放入盘中,放入蒸笼用猛火蒸约10分钟刚熟出...
贵政山茶叶罐【广东特产】

贵政山茶叶罐【广东特产】

贵政山茶叶罐贵政山陶瓷厂生产供装茶叶的陶罐和瓷罐,款式独特,已有200多年的生产历史,称贵政山茶米罐。产品畅销国内、港澳地区及东南业一带,誉满海内外。贵政山村,...
惠东仙人茶【广东特产】

惠东仙人茶【广东特产】

仙人茶为何得名?《惠东乡镇大事典》中记载,仙人茶传说是葛洪仙师亲手栽种,传闻在山顶棋盘嶂曾有神仙下棋,其喝茶后将茶叶抛向山上,后来才生根发芽。此茶上市时间为清明...
碣石菜头丸【广东特产】

碣石菜头丸【广东特产】

“碣石菜头丸”——菜头丸(萝卜丸)是碣石镇的风味小吃,主要是把萝卜用机器捣碎,混上淀粉,再揉成球状,再在皮面加上几颗花生米,在锅上蒸熟,或再经热炒过后香味十足,...
大沥沙皮狗【广东特产】

大沥沙皮狗【广东特产】

沙皮狗,产于大沥一带,是世界名狗之一。沙皮狗身高4656厘米,体重2227公斤,背短,头部比身躯大,黑鼻,舌头呈深蓝色,面部及全身的皮肤褶皱,耳小而下垂,毛短而...
东海竹工艺品【广东特产】

东海竹工艺品【广东特产】

“东海竹工艺品”——东海镇竹器产品多,尤以竹工艺品闻名。东海竹工艺品以竹为原料,由艺术人才精心设计、加工,具有艺术品味、高档次的竹工艺品。东海竹工艺品曾远销欧美...
黄金姜糖【广东特产】

黄金姜糖【广东特产】

姜糖是丰顺传统凉果名产之一,采用纯天然姜汁配以淀粉精制而成,不含防腐剂,产品外观装潢高雅,价廉物美,既是美味食品,又是喜庆佳节、外出旅游馈赠亲友的理想选择。
白沙沙田柚【广东特产】

白沙沙田柚【广东特产】

20世纪50年代中期,地处白沙乡的坪山果园从广西容县引入沙田柚苗,很快便在当地龙皇洞一带广为种植。目前,绝大多数沙田柚仍能保持果型大、汁丰足,脆嫩清甜,食后有蜜...
桥头青柠檬【广东特产】

桥头青柠檬【广东特产】

青柠檬是菜肴中不可缺少的调味料,其味道和个体都有别于黄柠檬。桥头镇地块处于石灰岩地段,种植出来的青柠檬果肉颜色碧绿透如玉色,鲜嫩多汁,味道特别酸,回味无穷。桥头...
光明牛初乳【广东特产】

光明牛初乳【广东特产】

光明的牛初乳飘香滑腻,有浓郁的牛奶香味,炖好的牛初乳被盛放在白色陶瓷盅内,呈现在食客面前的牛初乳,仔细看会发现盅内凝结着晶莹乳白色的乳液,用勺子一搅像豆腐花,舀...
晨光牛奶【广东特产】

晨光牛奶【广东特产】

目前,光明新区晨光乳业拥有5大现代化良种奶牛场、15000多头优良奶牛,并在世界最优质的玉米产地吉林建立了精饲料(玉米)基地、在黑龙江建立了牧草基地;由晨光乳业...