醪糟麻花【 重庆特产】 醪糟麻花是一种传统的特色小吃。重庆南岸食品厂特产，形制美观，香脆松酥，突出的特色是食后有醪糟的甜香，回味沁人，在小食品中独具一格。略似绳...
2023年04月09日
2023年04月06日
金佛山方竹笋【 重庆特产】
金佛山方竹笋【 重庆特产】 竹笋乃纯天然保健食品，而方竹笋则为笋中之王，世界一绝，中国独有。 南川金佛山方竹主要生长在海拔1400米至2000米的金佛山区，形呈...
2023年04月01日
城口黑马铃薯【重庆特产】
黑马铃薯表皮黑色，肉紫黑色，薯块长圆，淀粉含量13—15%左右，除了富含普通薯具有的各种碳水化合物、维生素、酶体、淀粉营养成分外，还富含碘、硒等多种微量元素，特...
2023年03月20日
梁平木版年画-木板年画【 重庆特产】
梁平木版年画-木板年画【 重庆特产】 梁平木版年画国家级非物质文化遗产。 木版年画是中国历史悠久的汉族民间艺术形式，重庆市梁平县的梁平木版年画属于民间美术梁平"...
2023年03月17日
诗仙太白酒-诗仙太白盛世唐朝【 重庆特产】
诗仙太白酒-诗仙太白盛世唐朝【 重庆特产】 重庆诗仙太白酒业集团座落在举世闻名的长江三峡库区中心城市——万州，近代诗仙太白始创于1917年。20世纪初，诗仙太白...
2023年03月11日
羊角豆干【 重庆特产】
羊角豆干【 重庆特产】 武隆羊角豆干，是重庆市武隆县羊角镇的著名特色小吃，该品相传采仙女山下天然泉水,纳滔滔乌江悠悠清风，汇数百年传统工艺，取营养保健研究成果，...
2023年02月14日
万州红阳猕猴桃【重庆特产】
中华红阳猕猴桃是近来开发的新型奇异果，该品种2001年被农业部评为全国优质猕猴桃第一名，是我国唯一通过审定的红果肉早熟品种，兼有优质、丰产抗病性强等特征，被各国...
2023年02月13日
巫溪脱毒马铃薯【重庆特产】
我国是一个马铃薯生产大国，巫溪县特殊的山地立体旱作环境，十分有利于马铃薯的生长。从上世纪70年代开始，巫溪县就对马铃薯种薯进行改良，通过简单的梯级换种，解决种性...
2023年02月12日
大足冬菜-冬菜尖【重庆特产】
大足冬菜是重庆市大足区的特产。大足冬菜是芥菜嫩尖经二三年腌制而成，清香异常，味道鲜美，质地嫩脆。大足冬菜获国家地理标志证明商标。冬菜原名芥菜，是腌制该区特产“大...
2023年02月12日
城口太白贝母【重庆特产】
城口太白贝母是重庆城口的特产。城口太白贝母产地属北亚热带暖湿季风气候区，水热条件好，生态环境优越，生物多样性十分典型。产地水系均满足Ⅱ类以上标准，区域环境空气质...
2023年02月10日
合川湖皱丝瓜产地【重庆特产】
合川湖皱丝瓜是重庆合川的特产。伏皱丝瓜是合川区一个地方优良品种，对其田间优良变异株系进行连续三年的自交纯化、单株单株单瓜定向选种和二年株系内定向选择，选育出性状...
2023年02月09日
万州山胡椒【重庆特产】
山胡椒是我国优良的香料经济树种，其花叶果可蒸馏提取山胡椒油，其产品广泛应用于食品、医药、日化等众多领域。万州海拔400—1200米的中高山野生资源丰富，但品种参...
2023年01月24日
彭水苗家土鸡【重庆特产】
饿吃山果，渴饮山泉，生在深山，长于老林——这并非哪位高人隐居，而是彭水苗家土鸡的生长方式。彭水，地处重庆东南，武陵山区，居乌江下游，北接湖北省，南连贵州省，少数
2023年01月24日
垫江咂酒【重庆特产】
咂酒，是用优质高粱发酵制作而成的一种低酒精含量的饮料。据《华阳国志》、《后汉书》等古代文献记载：咂酒与中华文明同步，起源于秦汉前古都车骑城(现重庆的东部),发明...
2023年01月24日
重庆小面【重庆特产】
重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条...
2023年01月23日
黔江桑蚕茧【重庆特产】
黔江桑蚕茧【重庆特产】 黔江桑蚕茧为农产品地理标志产品。 一.产品介绍 黔江桑蚕茧茧色洁白，色泽均匀，茧形匀整，缩皱匀浅，茧衣蓬松，茧层厚实。 二.自然生态环境...
2023年01月23日
放牛坪梨【重庆特产】
放牛坪梨【重庆特产】 放牛坪梨为农产品地理标志产品。 一.产品介绍 放牛坪梨果实近圆形或圆锥形，果形端正，果皮黄褐色或黄绿色，果心小，果肉白色，肉质脆嫩化渣，石...
2023年01月23日
忠州豆腐乳 【重庆特产】
忠州豆腐乳 【重庆特产】 忠州豆腐乳为地理标志保护产品。 忠州豆腐乳为地理标志证明商标。 忠州豆腐乳始于唐代，盛于清朝，千余年来一直旺盛不衰。忠州豆腐乳以优质大...
2023年01月23日
城口蜂蜜 【重庆特产】
城口蜂蜜 【重庆特产】 城口蜂蜜为地理标志证明商标。 城口蜂蜜为农产品地理标志产品。 城口中蜂养殖已有数百年历史，经过长期饲养驯化，形成了外貌特征和生物学特性比...
2023年01月23日
南川方竹笋 【重庆特产】
南川方竹笋 【重庆特产】 南川方竹笋为地理标志保护产品。 南川方竹笋为地理标志证明商标。 南川方竹笋为农产品地理标志产品。 世界上有竹子1000多种，但方竹为中...
2023年01月23日
奉节脐橙 【重庆特产】
奉节脐橙 【重庆特产】 奉节脐橙为地理标志保护产品。 奉节脐橙为地理标志证明商标。 奉节脐橙为农产品地理标志产品。 奉节脐橙是重庆市种植面积最多、产量最高的名优...
2023年01月23日
石柱黄连 【重庆特产】
石柱黄连 【重庆特产】 石柱黄连为地理标志保护产品。 石柱黄连为地理标志证明商标。 以“黄连之乡”──石柱县所产最负盛名，其根条肥壮，质地坚实，肉色红黄，过去多...
2023年01月23日
重庆火锅【重庆特产】
重庆火锅【重庆特产】 重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血...
2023年01月23日
重庆涪陵榨菜【重庆特产】
重庆涪陵榨菜【重庆特产】 涪陵榨菜为地理标志保护产品。 涪陵榨菜为地理标志证明商标。 涪陵榨菜为农产品地理标志产品。 榨菜渊源：在涪陵满山遍野到处可见到一种奇特...
2023年01月15日
武陵山珍【重庆特产】
武陵山珍【重庆特产】 武陵山珍：到黔江不可不带走的特产 所谓“靠山吃山，靠水吃水”，黔江地处武陵山脉腹地。智慧的黔江人通过采集、捡拾、捕捞，将“靠山吃山，靠水吃...
2023年01月01日
鱼洞乌皮樱桃-黑珍珠樱桃【重庆特产】
乌皮樱桃又名“黑珍珠”，在重庆市巴南区具有悠久的种植历史，是中国良种樱桃之一。乌皮樱桃果实中等大，0形，果皮厚，耐贮运性能好。初熟时果皮鲜红色，充分成熟时果皮紫...
