“阳关活鱼”是敦煌当地的地方名菜，采用敦煌古城阳关下南湖天然湖泊养殖的虹鳟鱼（草鱼）为原料烹制而成，鱼肉肉质细嫩，而且味道鲜美，富含人体所需的氨基酸和微量元素，...
2023年01月09日
2023年01月09日
敦煌手抓羊肉【甘肃特产】【酒泉特产】
手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。敦煌手抓羊肉采用敦煌当地戈壁放养的“绵羊”中的羯羊烹制。...
2023年01月09日
卵石牛柳【甘肃特产】【酒泉特产】
牛柳是指牛的里脊肉，是一种美味的食材，因其采用戈壁沙滩河道的卵石制作，故称其名。卵石牛柳是敦煌独有的一种特色风味菜肴，因敦煌深处内陆，受高山的阻碍，远离了潮湿的...
2023年01月08日
雪山驼掌【甘肃特产】【酒泉特产】
骆驼有沙漠之舟美称，驼掌古与熊掌并称菜中珍品，驼掌成菜源远流长，敦煌创新菜肴雪山驼掌，原料为敦煌所有，菜名典雅有致，配以“雪山”造型，点缀西北景观，简洁而有韵味...
2023年01月08日
红焖大雁肉【甘肃特产】【酒泉特产】
“上吃飞禽下吃鱼”，飞禽的美味一直以来都是顾客们极常的追捧菜肴，大雁肉性味甘，具有补脾益肺，祛风舒筋、壮筋骨、益阳气、养脏腑之功效，雁脂还具备活血祛风、清热解毒...
2023年01月08日
阳关无核白葡萄【甘肃特产】【酒泉特产】
甘肃省敦煌市阳关镇地处甘肃省敦煌市市区西南64公里的古阳关脚下，是敦煌市最偏远的一个乡镇。自古就是通往西域的门户和“丝绸之路”南路的必经关隘。阳关镇地理位置优越...
2023年01月08日
敦煌干红葡萄酒【甘肃特产】【酒泉特产】
敦煌干红葡萄酒是甘肃省酒泉市敦煌市的特产。它采用敦煌本地产的“阳关牌”优质新鲜玫瑰香葡萄汁精心酿制而成，酒液呈宝石红色，澄清透明，酒香怡雅，醇厚绵长。荣获“20...
2023年01月08日
五色沙疗【甘肃特产】【酒泉特产】
五色沙疗【甘肃特产】【酒泉特产】 五色沙疗千年长：沙疗是敦煌养生一大特色，每年七八月的五色沙疗节是敦煌人走出来晒腰腿的好时候。这个时候男女老少不畏强日晒来到炙热...
2023年01月08日
锁阳炖排骨【甘肃特产】【酒泉特产】
锁阳是敦煌沙漠戈壁中生长的一种多年生肉质寄生草本植物，《本草纲目》记：锁阳性温，补肾、益精心，强阴兴阳，润燥养精，俗称不老药，素有“沙漠人参”之美称。“锁阳炖排...
2023年01月08日
大漠风沙鸡【甘肃特产】【酒泉特产】
“大漠风沙鸡”是近年来比较流行的一道创新菜，因成品鸡肉表面好像有一层基色的沙子，所以称之为大漠风沙鸡。烹调方法：炸味型：咸鲜微辣主料：约3.5斤左右的土鸡1只辅...
2023年01月08日
鸣山大枣【甘肃特产】【酒泉特产】
鸣山大枣【甘肃特产】【酒泉特产】 鸣山大枣系敦煌大枣的优变株系，是甘肃省农业大学经多年研究，利用枣组织试管培养的。1979年发现，1983年定名。果实特大，圆筒...
2023年01月08日
阳关葡萄【甘肃特产】【酒泉特产】
阳关葡萄【甘肃特产】【酒泉特产】 古阳关下葡萄甜：金秋时节，位于敦煌市古阳关脚下的阳关镇万亩葡萄成熟上市，农民们在葡萄架下，忙碌着采摘、装筐，处处是一派丰收景象...
2023年01月08日
消冰香水梨【甘肃特产】【酒泉特产】
消冰香水梨【甘肃特产】【酒泉特产】 隆冬季节来到敦煌你就会看到一种冰冻如石、黑褐晶亮的水果。将它浸人凉水之中，约一刻钟后，果品表面蜕出一层薄薄的冰壳，剥去冰壳，...
2023年01月08日
敦煌葡萄【甘肃特产】【酒泉特产】
敦煌葡萄【甘肃特产】【酒泉特产】 敦煌葡萄为地理标志保护产品。 敦煌葡萄为农产品地理标志产品。 甘肃敦煌阳关镇葡萄基地是甘肃省最大的鲜食葡萄生产基地，位于唐诗中...
2023年01月08日
敦煌李广杏【甘肃特产】【酒泉特产】
敦煌李广杏【甘肃特产】【酒泉特产】 敦煌李广杏为地理标志保护产品。 敦煌李广杏为农产品地理标志产品。 敦煌李光杏栽培面积500公顷，年产李光杏2800吨，年产值...
