靖安娃娃鱼是江西省宜春市靖安县的特产。娃娃鱼学名大鲵，靖安人称之为狗鱼，中国水产流通与加工协会授予靖安县"中国娃娃鱼之乡"称号。靖安县有着悠久的娃娃鱼资源历史，...
2023年02月11日
2023年02月08日
湖口藜蒿（中国湖口网）【江西特产】【 九江特产】
在中国最大的淡水湖鄱阳湖中，有一种野生植物，名叫藜蒿。鄱阳湖的“名草”水乡有歌谣云：正月藜，二月蒿，三月作柴烧。这里的月份指的是农历，说的是藜蒿要看时节，这个时...
2023年02月07日
抚州采茶戏【 江西特产】【抚州特产】
抚州采茶戏【 江西特产】【抚州特产】 抚州采茶戏国家级非物质文化遗产。 抚州采茶戏，江西地方戏曲剧种之一。明末，赣东茶灯传入抚州地区的东乡、进贤两县，与花鼓、马...
2023年02月06日
黄氏肚包鸡【江西特产】【南昌特产】
中国名菜------黄氏肚包鸡《典故趣闻》远古之时，四海苍穹，人间更不知取火烹饪，芸芸众生何尝不以食为天。元末，朱元璋，陈友谅两支农民军在江西鄱阳湖大战，在一次...
2023年02月06日
赣绣【江西特产】【南昌特产】
“豫章绣”创始人为裘皇姑，本名熊月英，乾隆皇帝的“干妹妹”(纪晓岚的师傅裘曰修之妻，一品夫人）。裘皇姑自小才华横溢，擅长刺绣，其北京故居（西单石虎胡同七号）已经...
2023年02月05日
小岭糕点印模【江西特产】【南昌特产】
在明朝时期，位于乔乐乡东南面的小岭村糕点印模雕刻就以其精湛的技艺，精美的图纹，印饼易脱的优点名扬天下，并一度成为宫廷御用品，还称之为“江西一宝”。村庄上男丁大部...
2023年02月05日
宗山米粉【江西特产】【南昌特产】
米粉是江南百姓十分喜爱的传统食品，出产地众多，南昌地区中首推安义县黄洲镇宗山米粉质量佳。据清同治十年的《安义县志》云：“米粉出处甚多，宗山最好”，宗山米粉手工精...
2023年02月05日
鄱阳湖鳜鱼【江西特产】【南昌特产】
鄱阳湖，古称彭泽，是中国第一大淡水湖，也是中国的第二大湖泊。地处江西省的北部，长江中下游南岸，北纬28°22′至29°45′，东经115°47′至116°45′...
2023年02月03日
万载花灯戏【江西特产】【宜春特产】
万载花灯戏【江西特产】【宜春特产】 万载花灯戏为江西省非物质文化遗产。 万载花灯戏(第二批省级) 万载花灯戏，旧称花鼓灯。起源于明朝中后期，有着400多年的历史...
2023年01月21日
临川虎奶菇【江西特产】【抚州特产】
临川虎奶菇【江西特产】【抚州特产】 临川虎奶菇为农产品地理标志产品。 临川虎奶菇，江西省抚州市临川区特产。临川区是中国最早人工培育虎奶菇的地区，其产品口感脆、耐...
2023年01月11日
春不老【江西特产】【上饶特产】
春不老【江西特产】【上饶特产】 “春不老”为鄱阳名菜，仅产于东湖四岸及上土湖的西门、高门一带，也就是在鄱阳镇旧城周边生长，出城数里则变为芥。“春不老”虽为芥菜的...
2023年01月02日
靖安啤酒烤鸭【江西特产】【宜春特产】
采用靖安本地鸭加啤酒烤制。（特别注明一定要到靖安青湖菜市场门口，对面有个水果摊的。那家才是正宗的）他采用台湾技术加上本地鸭烤制而成。。。
2023年01月02日
宜黄戏【江西特产】【抚州特产】
宜黄戏【江西特产】【抚州特产】 宜黄戏国家级非物质文化遗产。 宜黄戏，江西古老剧种之一，发源于赣东地区的宜黄县。 大约在明万历年间，发脉于甘肃南部的西秦腔，由北...
2022年12月30日
赣西山羊【江西特产】
种质原产地】江西萍乡市万载县长平乡【主产区与分布】福田，上栗，老关，桐木，高成，高村，湖南省的浏阳，醴陵。【形成历史】1964年形成品种。【种质资源优缺点】适应...
2022年12月30日
春韵茶宁红茶【江西特产】
铜鼓生产茶叶历史悠久，是中国历史名茶宁红茶原产地和主产区之一，茶品“唐载茶经，宋称绝品，明清入贡，中外驰名”，为宁红之上品，尤以龙港、幽居为著名。宁红太子、泉港
2022年12月30日
鱼头汤粉【江西特产】
鱼头汤粉是南城特色早餐，鱼头和米粉的完美结合，洪门水库的鱼肉质鲜嫩，南城水粉口感劲道。二者经过熬制、酱料的调配，味道鲜美，是营养又美味的早餐。(暂无图片，欢迎提...
2022年12月30日
兴国粉蒸鱼【江西特产】
兴国粉蒸鱼是江西赣州兴国县的特产。粉蒸鱼的由来缘于夫妻俩的斗智。相传清末，兴国一罗姓船工常到河边捕鱼，日子一长，鱼也吃腻了。一天，他对妻子说，若能做出一道与往日...
2022年12月30日
干锅腐竹【江西特产】
江西的腐竹是久煮不烂的，但靖安做的腐竹特别的好吃，在泡发腐竹的时候有时间的话用冷水，会更加的韧性，如果时间比较急的话直接用热水泡发，这样也不会碎掉，只是口感软一...
2022年12月30日
靖安红烧肉【江西特产】
靖安红烧肉和别的地方不同。农村办酒席都是用大铁锅自家养的过年猪（自己养的自己吃，不会喂养饲料）味道绝对鲜美。。。
2022年12月30日
武宁山茶油【江西特产】
山茶油是是武宁主要特产之一，一种纯天然无污染的绿色植物油，誉为“神奇的东方橄榄油”、“长寿油”。武宁山茶油主产区在上汤、东林、船滩、罗溪、石门楼等乡镇，年产量可...
2022年12月30日
崇义南酸枣糕【江西特产】
地处江西省南部的赣州市崇义县号称：“中国南酸枣糕之乡”，云南“酸角之乡”。其精制的齐云山南酸枣糕也为江西特产之一。以野生植物-酸枣为原料，经果物保鲜，脱皮去核，...
2022年12月30日
瑞昌竹编【江西特产】
瑞昌竹编是瑞昌传统民间手工技艺，最早可追溯到商周时期，距今有3300多年历史。瑞昌竹编工艺品以竹子为原材料，经手工制作而成。过去，瑞昌山民常以小山竹编织篾器出售...
2022年12月30日
紫心番薯【江西特产】
薯型较美观、肉质细腻，含有9种氨基酸和胡萝卜素，能补充人体营养不足，而且药用功能也较好；其内含紫色素、绿原酸、多种维生素，硒、碘、铜、铁、锌等矿物质微量元素比普...
2022年12月30日
历居山杨梅【江西特产】
历居山杨梅生长在远离城市的洪岩镇历居山山区。当地栽种杨梅树完全处于野生状态下生长，由于杨梅在整个生长过程中不需要使用化肥和农药，本身就具有抗病虫害的能力。因此，...
2022年12月29日
滑鱼【江西特产】
是江西赣州宁都县的特产。清代宫廷御膳中，有一道菜叫滑鱼，是宁都特色菜，清高宗爱新觉罗·弘历，就是常说的乾隆，他曾经爱吃。据说滑鱼这个菜名也是弘历取的，民间传说，...
2022年12月29日
龙南捶鱼【江西特产】
旅游商品名称：龙南捶鱼捶鱼是客家围屋人的传统名菜之一，色、香、味、形俱佳，有舒心醒脑、明目利尿和促进睡眠的功效，是滋补养身的美食佳品，历来为民间宴会中的上等菜之...
