2023年02月06日

宝应紫圆慈姑【江苏特产】【扬州特产】

宝应紫圆慈姑是江苏省扬州市宝应县的特产。宝应是著名的“中国慈姑之乡”。“宝应慈姑”在唐代就成为御用贡品，清代被列为重要土产。宝应慈姑为农产品地理标志产品。宝应是...

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2023年02月06日

宝应昂刺【江苏特产】【扬州特产】

昂刺鱼是所有鱼中最好吃的一种，且不说此鱼味道如何鲜美，就是那滑爽细嫩的口感，就非一般名贵鱼所能比。昂刺鱼有一特别之处，会叫。当你捏住它背部的那根硬刺，它便会“昂...

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2023年02月06日

宝应甲鱼【江苏特产】【扬州特产】

"五朵金花”甲鱼是我县的特有品种，属中华鳖，养殖户一般将甲鱼散养到湖水或者池塘里，这种接近野生状态的养殖环境养出来的甲鱼的背部多呈黑褐色，与普通人工饲养的甲鱼在...

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2023年02月06日

葡霞园葡萄【江苏特产】【扬州特产】

葡霞园葡萄--2015年度全国名特优新农产品葡霞园葡萄位于省级现代农业科技园仪征市枣林湾生态园的核心区域，占地1500多亩，公司集科研，生产，营销，服务于一体，...

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2023年02月06日

双兔糙米汁【江苏特产】【扬州特产】

高邮市双兔米业有限公司座落在国家级生态示范区--高邮市的龙虬镇工业集中区。是国家农业综合开发重点龙头企业，江苏省农业产业化重点龙头企业，全国农业产业化优秀龙头企

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2023年01月15日

共和春饺面【江苏特产】【扬州特产】

共和春饺面【江苏特产】【扬州特产】 凡是扬州城的老市民，没有一个不知道“共和春”的，那是从1933年始创，以经营虾籽饺面为主的一家风味独特的面馆。80年代挂牌为...

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2023年01月15日

扬州大煮干丝【江苏特产】【扬州特产】

扬州大煮干丝【江苏特产】【扬州特产】 大煮干丝，是一道既清爽，又有营养的佳肴。干丝，就是豆腐干丝，大煮呢，就是放在许多水里煮，这道看似容易的菜，其实并不简单，乃...

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2023年01月15日

扬州藕粉圆子【江苏特产】【扬州特产】

扬州藕粉圆子【江苏特产】【扬州特产】 “里下河哟弯又长，沟水汊塘莲藕壮，莲藕美味又营养，藕粉圆子大席上”。长江支流的苏北里下河地区扬州、盐城一带从古时起就以盛产...

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2023年01月15日

全藕宴【江苏特产】【扬州特产】

全藕宴【江苏特产】【扬州特产】 “接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”宝应县土地肥沃，气候温润，西湖东荡，百里荷香，是全国著名的“荷藕之乡”。 明清时期，宝应白莲...

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2023年01月15日

扬州鹅【江苏特产】【扬州特产】

扬州鹅【江苏特产】【扬州特产】 培育、产地与分布:由扬州大学、扬州市农林局以太湖鹅为母本选育而成，2002年8月通过江苏省畜禽品种审定委员会审定，2006年5月...

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2023年01月14日

宝应核桃乌青菜 【江苏特产】【扬州特产】

宝应核桃乌青菜 【江苏特产】【扬州特产】 宝应核桃乌青菜为农产品地理标志产品。 宝应核桃乌青菜，又称乌菜、黑菜，因颜色深绿近黑色、叶面皱褶似核桃而得名，属宝应地...

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2023年01月14日

邵伯菱 【江苏特产】【扬州特产】

邵伯菱 【江苏特产】【扬州特产】 邵伯菱为地理标志保护产品。 邵伯菱为农产品地理标志产品。 邵伯菱与太湖的红菱、嘉兴的风菱并列为江浙三大名菱。邵伯菱有四个角，上...

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2023年01月14日

高邮鸭蛋-高邮咸鸭蛋-高邮双黄鸭蛋【江苏特产】【扬州特产】

高邮鸭蛋-高邮咸鸭蛋-高邮双黄鸭蛋【江苏特产】【扬州特产】 高邮鸭蛋为地理标志保护产品。 高邮鸭蛋为地理标志证明商标。 高邮鸭蛋为农产品地理标志产品。 地域范围...

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2023年01月14日

宝应荷藕 【江苏特产】【扬州特产】

宝应荷藕 【江苏特产】【扬州特产】 宝应荷藕为地理标志保护产品。 宝应荷藕为地理标志证明商标。 宝应荷藕为农产品地理标志产品。 宝应荷藕，又名宝应莲藕，江苏省宝...

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2023年01月14日

界首茶干 【江苏特产】【扬州特产】

界首茶干 【江苏特产】【扬州特产】 界首茶干为地理标志证明商标。 界首镇位于高邮正北，为本市古镇之一。因该镇位于高邮与宝应两县交界之处，是两地的分界之首，故称界...

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2023年01月14日

仪征紫菜薹 【江苏特产】【扬州特产】

仪征紫菜薹 【江苏特产】【扬州特产】 仪征紫菜薹为农产品地理标志产品。 一.产品介绍 仪征紫菜薹花薹皮色为紫色，细长，主薹长15cm左右、基部直径0.8~1.2...

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2023年01月14日

龙虬罗氏沼虾【江苏特产】【扬州特产】

龙虬罗氏沼虾【江苏特产】【扬州特产】 龙虬罗氏沼虾为农产品地理标志产品。 一.产品介绍 龙虬罗氏沼虾壳薄体肥，体表光洁，呈淡青蓝色，间有棕黄色斑纹。肌肉紧密有弹...

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2023年01月14日

两淮长鱼宴【江苏特产】【扬州特产】

两淮长鱼宴【江苏特产】【扬州特产】 《诗经》捕鳝的生动描述，表明早在二千多年前民间已喜食鳝鱼。鳝鱼，古代也称为鱣鳝，“为黄地黑文长鱼也，状如蛇又称蛇鱣”。在汉代...

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2023年01月14日

新狼山鸡【江苏特产】【扬州特产】

【品种类型及原产地】属蛋肉兼用型鸡种。分布于江苏省的江都县、扬中县等地及上海市。1主要特性特征新狼山鸡体躯匀称，头昂尾翘，背部呈U型。单冠直立，冠齿5个～8个；...

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2023年01月14日

扬州雕版印刷【江苏特产】【扬州特产】

将文字、图像反向雕刻于木板，再于印版上刷墨、铺纸、施压，使印版上的图文转印于纸张的工艺技术，称雕版印刷。在古代，雕版印刷又称版刻、梓行、雕印等。雕版印刷的工艺流...

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2023年01月14日

扬州毛绒玩具【江苏特产】【扬州特产】

扬州长毛绒玩具主要以动物为题材，其基本造型技法是以圆构图、以圆取型，以形求神、以形逗人；其基本艺术手法是“拟人化”，特别要体现一种“娃娃味”。其名牌产品“系列熊...

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2023年01月14日

广洋湖青虾【江苏特产】【扬州特产】

广洋湖青虾是江苏扬州宝应的特产。青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国淡水湖泊中。青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百...

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2023年01月14日

扬州盐水鹅【江苏特产】【扬州特产】

盐水鹅，是扬州的名菜，有着悠久的历史。盐水鹅的原料多为品种优质的白鹅，经过拔毛和层层卤制，便可食用。盐水鹅是宴席上不可或缺的必点菜，一碟雪白整洁的盘子，独具匠心...

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2023年01月14日

泾河西瓜【江苏特产】【扬州特产】

泾河西瓜是江苏扬州宝应泾河镇的特产。伴随着一辆辆满载西瓜的车队从宝应县泾河镇农业综合开发万亩西瓜园区发往国内上海、杭州等大中城市，标志着今年的“金禾”牌产销两旺...

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2023年01月14日

沙头绿壳鸡蛋【江苏特产】【扬州特产】

沙头绿壳鸡蛋是江苏扬州广陵区的特产。沙头绿壳鸡蛋，来自位于扬州市南郊的广陵区沙头镇西江生态园。作为以环保、绿色、健康为经营理念的生态园，西江生态园将生态农业与旅...

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2023年01月14日

高邮湖大闸蟹【江苏特产】【扬州特产】

高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产。高邮湖湿地拥有丰富的生物资源，最为突出的要数高邮湖大闸蟹，纯天然，堪称天下一绝。来高邮游玩，必观湖光，观湖光，必吃大闸蟹...

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