乐山豆腐脑【四川特产】

乐山豆腐脑【四川特产】

乐山豆腐脑是四川省乐山市的特色小吃。乐山豆腐脑是四川乐山风味小吃之一,属于咸味豆腐脑。乐山豆腐脑并非以豆花为主,而是以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。乐山豆腐...
得荣核桃【四川特产】

得荣核桃【四川特产】

得荣特殊的亚热带河谷气候使其盛产核桃、桔、桃、梨、苹果、柿、石榴等经济林果,尤其核桃产量较高,品质佳,有健脑益智之功效,可生食,炒食或作糖果,亦可榨油。其树寿命...
仁寿全羊席【四川特产】

仁寿全羊席【四川特产】

仁寿全羊席共分汤菜、凉菜、蒸菜、炒菜、烧菜五大类,上百道菜品。汤类是最具有仁寿特色的一道菜,其有别于简阳、成都、华阳、威远做法,其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长,仁...
金堂油橄榄【四川特产】

金堂油橄榄【四川特产】

金堂油橄榄保护地域范围:四川省成都市金堂县赵镇、三星镇、官仓镇、栖贤乡、淮口镇、白果镇、福兴镇、赵家镇、五凤镇、高板镇、三溪镇、平桥乡、竹篙镇、隆盛镇、转龙镇、...
筠连黑凉粉【四川特产】

筠连黑凉粉【四川特产】

筠连黑凉粉与别地传统小吃凉粉有“味”的本质区别,如成都的锅魁凉粉、洛带客家伤心凉粉、南充川北凉粉均属酸、麻、辣的豌豆粉、而筠连黑凉粉却是一种夏季消暑、清凉的地方...
邛崃火番饼【四川特产】

邛崃火番饼【四川特产】

邛崃火番饼保护地域范围:四川省成都市邛崃市的天台山镇、火井镇、南宝山镇、大同镇、夹关镇、临济镇、平乐镇,共计7个乡镇70个行政村。地理坐标为东经103°04′0...
银特西瓜【四川特产】

银特西瓜【四川特产】

岳池三安农业专业合作社联合社于2012年3月27日在岳池县工商局登记注册,由岳池县三安蔬菜专业合作社、岳池乔家植保专业合作社、岳池益民蔬菜种植专业合作社、岳池利...
恩阳川明参【四川特产】

恩阳川明参【四川特产】

恩阳川明参为伞形科植物川明参的干燥根。为多年生草本,高30cm~50cm。根茎细、长;根圆柱形。茎单一或数条,基部带紫红色。基生叶莲座状,叶片轮廓宽三角状卵形,...
建昌马【四川特产】

建昌马【四川特产】

【主产区与分布】主产于四川省凉山彝族自治州。分布于四川雅安地区的汉源、石棉等县和渡口市的盐边县。【形成历史】建昌马,以其产区曾名建昌,素以产良马著称而得名。唐宋...
邛崃中蜂蜜【四川特产】

邛崃中蜂蜜【四川特产】

邛崃中蜂蜜保护地域范围:四川省成都市邛崃市文君街道、孔明街道、临邛街道、桑园镇、大同镇、平乐镇、南宝山镇、火井镇、临济镇、夹关镇、天台山镇共11个镇乡(街道)、...
汉阳花生【四川特产】

汉阳花生【四川特产】

一马平川的汉阳坝,种的最多的,最出名的就是花生。早在解放前,汉阳坝的花生在成都就极有名气。桑陌之间,花生成片,立体种植,套种间种,都是一幅画。花生因颗粒饱满、香...
金堂羊肚菌【四川特产】

金堂羊肚菌【四川特产】

金堂羊肚菌四川省成都市金堂县赵家镇、福兴镇、淮口镇、三溪镇、金龙镇、高板镇、清江镇、官仓镇现辖行政区域《金堂县人民政府关于划定金堂羊肚菌地理标志产品保护范围的函...
西岭佛手瓜【四川特产】

西岭佛手瓜【四川特产】

西岭佛手瓜是成都市大邑县的特产。佛手瓜是葫芦科佛手瓜属栽培种,别名土耳其瓜、瓦瓜、拳头瓜、万年瓜、阳茄子、棒瓜等,原产地墨西哥和中美洲。大邑种植佛手瓜的历史悠久...
成都白鸡【四川特产】

成都白鸡【四川特产】

成都白鸡品种描述产地与分布:属蛋肉兼用型品种。是由四川农业大学(原四川农学院)培育。外貌特征:体态浑圆,胸宽而深,全身羽毛白色。喙、胫、趾黄色。公鸡耳叶红色,带...
南江魔芋【四川特产】

南江魔芋【四川特产】

南江魔芋,又名鬼芋,属单子叶植物纲,多年生草本状球茎植物。南江魔芋营养丰富,使用价值高,是魔芋之珍品,尤其在南江独特的气候、地质、土壤和无工业污染的环境中,更具...
西眉镇油酥【四川特产】

西眉镇油酥【四川特产】

西眉镇油酥是市级非物质文化遗产保护项目。早在三百多年前,一次大移民,湖广麻城县孝感乡移民到潼川府(现遂宁市),在西眉镇插占落户圈地自耕自食,移民中带来了此小食,...
恩阳绿色蔬菜【四川特产】

恩阳绿色蔬菜【四川特产】

位于四川东北的恩阳镇,有着种植绿色蔬菜的悠久历史,畅销川北县镇市场。目前,规模化生产的胡萝卜、生姜、四季豆、无籽水果型黄瓜、莲藕、花菜、芹菜、瓜类等无公害蔬菜在...
西昌葡萄【四川特产】

西昌葡萄【四川特产】

西昌葡萄--2015年度全国名特优新农产品西昌市具有丰富无污染的光、热、水、气资源条件,是葡萄生长的适宜区域,葡萄种植密度大,产量高,经济效益好,农户种植积极性...