大宁党参【重庆特产】

大宁党参【重庆特产】

大宁党参党参之名,始见于辽代-洛《本草从新》,谢中万《中药材品种论述》谓:“因原出山西上党,而根形如参,故名”。其功能可补气生血、润肤养颜、健脾益肺、扶正祛邪,...
土家肾豆【重庆特产】

土家肾豆【重庆特产】

肾豆,又名花豆,因其形状如人体肾脏、全身布满红色经络花纹而得名。旧时为朝廷贡品,又叫圣豆、皇帝豆;也有的形如装钱用的荷包,也称招财豆、荷包豆、富贵豆;据说长期食...
城口板栗【重庆特产】

城口板栗【重庆特产】

城口板栗是重庆城口的特产。重庆城口县地处亚热带山地气候区,气候温和,雨量充沛,日照充足,四季分明,冬长夏短,很适合板栗的生长,加之野生板栗资源极为丰富,且加之多...
合川李【重庆特产】

合川李【重庆特产】

合川地处四川盆地南部长江河谷丘陵地带,属亚热带湿润气候区,非常适合李的栽培。目前我区李产业基地初具规模,栽培面积达8500亩,主要栽培品种有江安李、布朗李,常年...
白土高山大米【重庆特产】

白土高山大米【重庆特产】

万州区白土人头寨地处七曜山脉,夏季温热,秋季凉爽,土质肥沃,富含硒等微量元素,海拔1300米左右地段盛产优质香米。其品质优良,气味清香;口感润爽、绵软;回味芳香...
云阳白山羊【重庆特产】

云阳白山羊【重庆特产】

近日,在云阳局有力推动下,云阳县畜牧技术推广站与某商标代理公司正式签署“云阳白山羊”地理标志证明商标申报代理协议,这标志着“云阳白山羊”地理标志证明商标注册工作...
鸭参粥【重庆特产】

鸭参粥【重庆特产】

鸭参粥,蒸点,特点:营养丰富,软糯适口。烹制法:蒸。如用鸡脯肉,蒸熟后灌鸡汤,即为鸡参粥。宜老年人食用。此品因源于重庆九园小吃店,因此又称“九园鸭参粥”。熟鸭脯...
黑山谷花椒【重庆特产】

黑山谷花椒【重庆特产】

黑山谷花椒是重庆市綦江区的特产。黑山谷花椒获国家地理标志证明商标。2013年,重庆市万盛经济技术开发区农产品技术推广协会申报的“黑山谷花椒”被国家工商总局商标局...
黔江米豆腐【重庆特产】

黔江米豆腐【重庆特产】

此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”即成。食用时切成小片放入凉水中再捞出,盛入容器后,将切好的大头菜、...
郭氏米酒【山东特产】

郭氏米酒【山东特产】

东昌府区沙镇镇黄屯村具有千年传承历史的郭氏米酒酿造工艺,被评为山东省非物质文化遗产。一座石碑道出千年风采在聊城市东昌府区沙镇镇的黄屯村,有一座立于1900年的家...
雨山核桃【山东特产】

雨山核桃【山东特产】

雨山核桃肥城市边院镇农业综合服务中心核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质1...
郓城水煎包【山东特产】

郓城水煎包【山东特产】

鲁西南名吃之一,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小...
大王樱桃【山东特产】

大王樱桃【山东特产】

大王樱桃肥城市边院镇农业综合服务中心大樱桃是我国北方落叶果树中继中国樱桃之后果实成熟最早的果树树种。中医药学认为,大樱挑具有调中补气,祛风湿的功能。农业专家称:...
朝城水饺【山东特产】

朝城水饺【山东特产】

朝城水饺久负盛名,很多来莘的外地顾客都要前去朝城品尝这一名吃。其特点:皮薄、肉味鲜、软香可口,回味悠长。朝城水饺按民族划分,回族当属张三水饺,汉族属朝城东关郭家...
丈岭剪纸【山东特产】

丈岭剪纸【山东特产】

丈岭剪纸已有几百年的历史。各村都有剪纸高手传世,素有“剪纸之乡”的美誉。丈岭剪纸糅合了鲁西剪纸的粗犷简练、凝重浑厚和胶东剪纸的细腻精巧、玲珑剔透,形成了鲜明的地...
赵先红豆腐皮【山东特产】

赵先红豆腐皮【山东特产】

赵先红豆腐皮纯黄豆制作,薄如纸张,筋似皮条,且价廉物美。豆腐皮极富营养价值。不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素,还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。长期食用...
马蹄火烧【山东特产】

马蹄火烧【山东特产】

马蹄火烧是以面粉、植物油、芝麻为主要原料,用特制锅炉烤制而成的一种食品,最初流传于惠民、商河一带,因其形如马蹄,故名马蹄火烧。又因其烤炉曰吊炉,又叫吊炉烧饼。据...
临涣培腐乳【安徽特产】

临涣培腐乳【安徽特产】

临涣培腐乳是安徽省淮北市濉溪县临涣镇的特产。濉溪临涣培腐乳呈棕褐色,皮肉鲜嫩,质地幼细,酱香味浓郁,咸酸味适度,晶莹酥软,软而不腻具有培乳应有的独特味道。临涣的...
香舍尔橙【重庆特产】

香舍尔橙【重庆特产】

香舍尔橙生产于三峡库区长江沿岸,海拨在600米以下,这里有着得天独厚的自然的环境,无台风、无检疫性病虫害,这里拥有冬暖、少雾,日照时间长的立体气候,而接近积雪线...
羊角老醋【重庆特产】

羊角老醋【重庆特产】

中国名特产羊角老醋羊角老醋厂位于武隆县羊角镇。“羊角”牌老醋已有两百多年生产历史,它以大米、玉米、糯米,小麦、白马山脉优质矿泉水为原料,辅以四十多种名贵中药材,...
金荞醇【重庆特产】

金荞醇【重庆特产】

苦荞:苦荞麦是一种营养丰富、兼有药效的粮食作物,富含一般粮食作物都没有的芦丁(即芸香甙)。芦丁具有清热解毒,滋阴润肺,益气安神,利尿防暑,消积点击图片放大显示化...
绿豆团【重庆特产】

绿豆团【重庆特产】

绿豆团,蒸点,特点:细嫩色美,爽口香甜。烹制法:蒸。此品是重庆江津地区的著名小吃,可与西米果羹等配食。吊浆粉子揉匀,包上蜜枣、猪油、桂花、白糖制成的馅心,做成汤...