新疆西瓜【新疆特产】

新疆西瓜【新疆特产】

新疆是我国种植西瓜最早的地区之一。全疆种植总面积95万亩,总产260万吨。主产区在昌吉、吐鲁番、石河子、博州等地。新疆西瓜个大,多沙瓤,味极甘爽,因其生长期长,...
石河子肉苁蓉【新疆特产】

石河子肉苁蓉【新疆特产】

石河子肉苁蓉是新疆石河子的特产。新疆生产建设兵团农八师石河子市位于准噶尔盆地古尔班通古特沙漠南缘,管辖的18个农牧团场,有11个团位于沙漠边缘,其中一三六团、一...
纳仁【新疆特产】

纳仁【新疆特产】

是独具草原风味的食品,也是哈萨克人家里待客的佳肴。纳仁,又称手抓肉。通常用现宰的连骨羊肉切成十二块,加上燎洗干净的羊头煮成。汤内只放盐,起调味作用,保持肉鲜味香...
塔里木鸽【新疆特产】

塔里木鸽【新疆特产】

塔里木鸽是由野鸽驯化选育而成的地方品种,具有较好的营养和药用价值,蛋白质含量高达19.7%,脂肪含量低,易消化。主要分布在喀什、和田、阿克苏等地。年存栏1200...
维族小花帽【新疆特产】

维族小花帽【新疆特产】

维族小花帽花帽,维语称之为“朵巴”,系维吾尔男女老幼都喜爱佩戴的帽子,这小花帽呈四楞圆顶状,不但实用,而且是一种具有装饰美感的工艺品。花帽上,一般用黑白两色或彩...
荷斯坦牛【新疆特产】

荷斯坦牛【新疆特产】

荷斯坦牛为大型乳用牛,体格高大,结构匀称,乳房大,乳静脉粗大,乳产量高,舍饲奶牛产乳量可达6500公斤,全疆各地都有分布,中心产区在天山北坡经济带及伊犁河谷、塔...
拜城黄油菜【新疆特产】

拜城黄油菜【新疆特产】

拜城黄油菜是新疆阿克苏地区拜城县的特产。拜城所产的黄油菜闻名全国,是高级食用油原料。拜城县是新疆重要的油菜产区,曾获得“中国黄油菜之乡”的称号。该县注重发挥传统...
昭苏马铃薯【新疆特产】

昭苏马铃薯【新疆特产】

昭苏马铃薯,为地理标志证明商标。产于新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州昭苏县。昭苏马铃薯以其个大、皮薄、芽眼浅、耐储存、营养丰富闻名。该县拥有出产马铃薯的优越条件...
安集海辣椒【新疆特产】

安集海辣椒【新疆特产】

安集海辣椒是新疆塔城地区沙湾县安集海镇的特产。安集海的辣椒颜色鲜红、形状细长美观,远销陕西、湖南、云贵川等内地辣椒加工集散大省。安集海镇辣椒种植面积6万亩左右,...
野蘑菇炖鲜鱼【新疆特产】

野蘑菇炖鲜鱼【新疆特产】

野蘑菇炖鲜鱼巴里坤天然野蘑菇产于天山北坡草丛之中,大都须在七、八月雨后方可采到,属山珍中佳品。其味清香悠长,炖各类肉食,烧汤,煎炒均为上乘调味品。清炖鲜鱼,再佐...
霍城树上干杏【新疆特产】

霍城树上干杏【新疆特产】

树上干杏俗称“吊死干”、“吊树干”,亦称小金果。这种杏子成熟后不落地,在树上自然风干,因此得名树上干杏。树上干杏主要生长在新疆伊犁阿力玛里古城一带,这里海拔80...
霍城玫瑰【新疆特产】

霍城玫瑰【新疆特产】

荣获“全国科普惠农兴村先进集体”称号的霍城县玫瑰鲜切花日光温室栽培技术示范基地从2008年起,示范栽培鲜切玫瑰花取得很好的成效,目前该基地已建有19个花棚,每个...
二二三团苹果【新疆特产】

二二三团苹果【新疆特产】

新疆生产建设兵团第二师二二三团位于天山支脉南麓,焉耆盆地西北部和静县哈木胡提镇。哈木呼提,蒙古语,意为长碱蓬草的地方,团场的14个连队分布在开都河(西游记中的通...
姑墨小靴刀【新疆特产】

姑墨小靴刀【新疆特产】

相传,战时,姑墨国众多勇士喜爱佩戴小靴刀,从那时起“姑墨小靴刀”就已问世,民间称之为“姑墨小靴刀”。据当地老人说,“姑墨小靴刀”最初来自于姑墨王国的一位小王子哈...
喀什蟠桃【新疆特产】

喀什蟠桃【新疆特产】

蟠桃介绍:较珍贵水果之一。主要产于叶城县等地。蟠桃是桃子的一种,但果实却与桃子完全不同。蟠桃的形状扁圆,顶部凹陷形成一个小窝,其果皮呈深黄色,顶部有一片红晕。蟠...
伊吾途阔全羊【新疆特产】

伊吾途阔全羊【新疆特产】

伊吾途阔全羊“途阔牌”羊肉生产基地位于天山山脉第四主峰喀尔里克山东段北坡,平均海拔2200米,这里相对较封闭,水清气爽,土净草洁,大气、土壤等自然生态条件极佳。...
阜康打瓜籽【新疆特产】

阜康打瓜籽【新疆特产】

阜康打瓜籽是新疆昌吉州阜康市的特产。阜康市打瓜籽板大、皮薄、肉厚、油多、味醇。具有较高的营养价值,富含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营养成份及钙、磷、铁等元素和各...
沙雅县菜籽油【新疆特产】

沙雅县菜籽油【新疆特产】

沙雅县位于新疆维吾尔自治区西南部,阿克苏地区东偏南。属暖温带沙漠边缘气候区,北受拜城、库车等邻县荒漠沙地的影响及南部塔克拉玛干大沙漠的影响极大,县内长年日照充足...