怒江裂腹鱼【西藏特产】

怒江裂腹鱼【西藏特产】

怒江裂腹鱼体长,稍侧扁。头近锥形。口下位,几近横裂。下颌前缘具锐利角质。下唇完整,窄长形,具乳突,唇后沟连续。须2对,较长,约为眼径的2倍。体被细鳞,胸腹部裸露...
辣牛肚【西藏特产】

辣牛肚【西藏特产】

详细说明:原料:牛肚300克配料:干辣椒10克、青尖椒、香菜段调料:葱姜、料酒、盐、味精、酱油、花生油、花椒各适量。制作:1、干辣椒、青尖椒切丝,葱姜一半切片,...
羊血肠【西藏特产】

羊血肠【西藏特产】

羊血肠是西藏拉萨的特色美食。从羊腔中舀在盆里的羊血,一般正好灌满它自己的肠肚。灌时,先用手把凝结的血块攥碎,搅进荞面或白面,加入切碎的漫肚、油、盐、调料、葱蒜等...
盱眙草莓【江苏特产】

盱眙草莓【江苏特产】

盱眙草莓盱眙县农副产品营销协会草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸...
西藏冬虫夏草【西藏特产】

西藏冬虫夏草【西藏特产】

冬虫夏草简称虫草,是一种动植物兼名的名贵药物。它是冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾幼虫上的子座与虫体,冬天为虫,夏天为草,下部是虫,上部是草。多产于青海、西藏、云南及四川...
藏羚羊【西藏特产】

藏羚羊【西藏特产】

藏羚羊藏羚羊藏名“最”,又被称为“独角兽”。是藏北高原特产大型兽类,它们全身棕毛,腹下、胸和四肢内侧为白色,雄性头部有呈竹节状的竖角。最使人们感兴趣的是它们的“...
藏式酸菜汤【西藏特产】

藏式酸菜汤【西藏特产】

藏式酸菜汤到藏胞家作客,一般都要请吃酸菜汤。酸菜汤味道好,还可以调节口味,增大食欲,增加胃酸的分泌,起到改善消化的作用。除此而外,吃酸菜还可以多排汗,有的人吃过...
易贡辣椒【西藏特产】

易贡辣椒【西藏特产】

“易贡”藏语意为“美丽”。易贡乡位于波密县西北方向,距县城153公里。相传易贡辣椒是由茶马古道商人带入;另一说法是1950年入藏部队十八军引入。经长年种植而形成...
藏纸【西藏特产】

藏纸【西藏特产】

藏纸藏纸,是一种可以传承千年、西0具特色的传统艺术品。众所周知,纸是由植物纤维制成,已有数千年的历史,它忠实地记录着历史,见证着人类文明的进程。但因它易腐烂、化...
凉拌牦牛肉【西藏特产】

凉拌牦牛肉【西藏特产】

凉拌牦牛肉牦牛的肉经过盐卤,切成薄片,拌上辣椒不失为一道好的下酒菜,当然,酒要喝当地的青稞酒。牦牛产于松潘九寨沟一带的高原,肉香且带有一点野味,目前九寨沟已经有...
民间木雕【西藏特产】

民间木雕【西藏特产】

民间木雕当你步入藏家粉白色的楼房里,就会被一件件雕花镂卉、富丽堂皇的藏式家具深深地吸引住。那些式样布局合理,图案千姿百态,色彩鲜艳明快的藏桌藏柜,以及雕花的门楼...
索多西辣椒酱【西藏特产】

索多西辣椒酱【西藏特产】

索多西辣椒酱是西藏昌都芒康县的特产。索多西辣椒酱西藏自治区芒康县索多西乡、朱巴龙乡、如美镇、纳西乡、曲孜卡乡、木许乡共6个乡镇现辖行政区域《芒康县人民政府关于划...
酥酪糕【西藏特产】

酥酪糕【西藏特产】

酥酪糕制法:(1)将提取过奶油的乳白色淀粉(藏名曲热)凉干,用磨磨成粉末。(2)拌入黄油(奶油)、白糖、人参果(角麻)、葡萄干、桃仁等,做成圆形、方形,表面有红...
祛瑞【西藏特产】

祛瑞【西藏特产】

祛瑞将夏天的鲜奶酪装进皮袋内,搁置阴凉处,长久闷存发酵制成奶渣,来年春季取出后,捣碎成小圆块,待用。在锅内倒适量水、肉片、面粉、干辣椒、盐巴,加入圆块的奶渣,烹...
林芝苹果【西藏特产】

林芝苹果【西藏特产】

林芝苹果个头不大,皮厚肉脆,水分大。地域范围林芝县位于西藏自治区东南部、雅鲁藏布江中下游。南邻米林县,东接墨脱县,西部和西北部与工布江达县交界,北部和东北部与波...
拉萨风筝【西藏特产】

拉萨风筝【西藏特产】

拉萨风筝流行于西藏拉萨、日喀则、泽当等地,并传播到邻国尼泊尔、不丹,清代盛行于藏族上层。十三世01偏爱风筝,曾为专供风筝和加工筝线的“上哉”加封印章。1八月卫藏...
四味生肉酱【西藏特产】

四味生肉酱【西藏特产】

四味生肉酱藏药历来就很有些神秘色彩,生牛肉酱就是几种可入味的藏药与捣碎的新鲜生牛肉最奇妙的混合。猩红血性的颜色,兴烈冲鼻的口味,吃下肚更是暖洋洋热烘烘的一团,据...
藏鸡蛋【西藏特产】

藏鸡蛋【西藏特产】

这种蛋为青藏高原特有的藏香鸡所产,藏香鸡体型轻小,较长而低矮,呈船形,好斗性强。翼羽和尾羽发达,善于飞翔。分布于我国青藏高原海拔2200--4100m的半农半牧...
日喀则青稞【西藏特产】

日喀则青稞【西藏特产】

日喀则青稞是西藏自治区日喀则地区的特产。日喀则地区青稞年产量60万吨。日喀则地区作为我区的青稞主产区,近年来,随着青稞产业化、品牌化、商品化、系列化发展,极大地...
藏族血肠【西藏特产】

藏族血肠【西藏特产】

藏族血肠藏族地区的农、牧民,每宰1只羊,羊血不单独煮食,而是灌入小肠内煮熟吃。制法1.把最好的羊肉剁碎待用。2.在羊血内加适量的盐、花椒、少许糌把粉与剁好的羊肉...