苍溪丹参【四川特产】

苍溪丹参【四川特产】

苍溪丹参是苍溪县传统中药材产品,大面积人工栽种历史悠久,得天独厚的自然条件使苍溪丹参具有品质优良、药物成分含量高等特点,单位产量、药品效价、根条色泽、外观形态居...
筠连张牛肉【四川特产】

筠连张牛肉【四川特产】

筠连卤腊川南有名,筠连城内卤腊摊比比皆是,其中的牛肉类以张牛肉的名气最大。张牛肉发明人张月明(1884—1957)祖籍在犍为县,年轻时到筠连从事卤腊业,历经四十...
南江竹笋【四川特产】

南江竹笋【四川特产】

南江竹笋,四川省南江县特产。因主产于风景秀丽光雾山景区而得名。2012年,经国家质检总局审定为中国国家地理标志产品。南江竹笋植株矮、分枝低、叶片密、叶量多、产量...
唐氏秘制卤鸭【四川特产】

唐氏秘制卤鸭【四川特产】

菜品简介:唐氏卤鸭在巴中远近闻名,选材恩阳本地散养鸭子,用老卤水精心卤制,所用的秘制香料流传近一百年;采用特殊的制作工艺使得卤鸭皮嫩而不腻、鸭肉瘦而不柴所,老少...
雅江木耳【四川特产】

雅江木耳【四川特产】

雅江县出产的“雅江木耳”,当地人称为“耳子”,其质地细腻、口感滑爽,含钙量超过一般木耳。雅江地处四川省甘孜藏族自治州南部、雅砻江中游、青藏高原东南部横断山脉地带...
苍溪脆李【四川特产】

苍溪脆李【四川特产】

苍溪脆李是苍溪名优特色水果,种植脆李是当地农民的传统习惯。苍溪县有着“高山寒未尽,谷底春意浓”的气候特征,高山壁立,峡谷幽深,生态环境良好,苍溪县特殊地理环境,...
广元脆红李【四川特产】

广元脆红李【四川特产】

解放初期,广元村民汪洁在利州区-镇山上挖回几颗野生李子树苗,栽种后,所结果品色香味俱佳,引起了农业部的重视,通过对该野生实生苗选育,培育成了独具特色的广元脆红李...
正直品碗【四川特产】

正直品碗【四川特产】

菜品简介:品碗是正直十大碗的核心菜品,用豆芽或煮熟的竹笋作底,以用当地土猪肉手工制作的丸子为主,上面整齐排放猪肚片,口感滋润,香糯劲道,咸鲜味美,老幼皆宜。信息...
猴头菇养生面【四川特产】

猴头菇养生面【四川特产】

猴头菇养生面选用优质高筋小麦粉和公司自主研发培育的猴头菇为主要原料,运用独特的工艺精制而成。特色配方给你带来丰富的维生素、增强人体免疫力的菇多糖以及人体必需的多...
崇州蜂蜜【四川特产】

崇州蜂蜜【四川特产】

崇州蜂蜜保护地域范围:崇州市羊马街道、廖家镇、观胜镇、元通镇、街子镇、文井江镇、怀远镇、道明镇、白头镇、隆兴镇,10个街镇,176个行政村。地理坐标为:东经10...
二家山兔产品【四川特产】

二家山兔产品【四川特产】

俗话说:“飞禽莫如鸪、走兽莫如兔”,兔肉蚀具“三高三低”(高蛋白、高赖氨酸、高消化率,低脂肪、低胆固醇、低热量)优势。含有高达21%的完全蛋白质,富含人体必需的...
福善牛皮鼓【四川特产】

福善牛皮鼓【四川特产】

福善牛皮鼓制作技艺早在清朝时期就已经在当地广为流传。当地民间匠人受传统工艺的启发,利用本地山地多养水牛的资源,加上传统皮鼓制作手艺,通过摸索钻研,成功制作出特色...
蜀北竹艺【四川特产】

蜀北竹艺【四川特产】

蜀北竹编工艺品美观大方,又易于保存,高雅华贵等特点成为艺术欣赏、家庭装饰的佳品;更是馈赠亲友的珍品。集巴山蜀水之灵气、智慧之精华于一体。具有浓厚的民族风格和地方...
莆田黑白蚬【福建特产】

莆田黑白蚬【福建特产】

莆田沿海,盛产名贵的黑蚬和白蚬。蚬是一种小巧的蛤类海产,栖息于浅海和滩涂中。蚬个子虽小,但肉丰味美,经多道工序腌制之后,其味更佳。存放愈久,漂洗干净后,先用食盐...
乐山豆腐脑【四川特产】

乐山豆腐脑【四川特产】

乐山豆腐脑是四川省乐山市的特色小吃。乐山豆腐脑是四川乐山风味小吃之一,属于咸味豆腐脑。乐山豆腐脑并非以豆花为主,而是以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。乐山豆腐...
巴中柞蚕蛹【四川特产】

巴中柞蚕蛹【四川特产】

巴中柞蚕蛹巴中柞蚕,以麻栎、栓皮栎叶(俗称青杠树叶)为食材,全野外绿色放养,纯天然无污染。其蛹,体形硕大美观,呈金黄色,在5-15℃的环境下可保鲜存活10个月以...
得荣核桃【四川特产】

得荣核桃【四川特产】

得荣特殊的亚热带河谷气候使其盛产核桃、桔、桃、梨、苹果、柿、石榴等经济林果,尤其核桃产量较高,品质佳,有健脑益智之功效,可生食,炒食或作糖果,亦可榨油。其树寿命...
街子豆腐【四川特产】

街子豆腐【四川特产】

街子豆腐,制作工艺代代相传,已沿袭数百年、名誉绵州!街子豆腐严格挑选水源,采用祖传技艺和独特的点浆手法,纯手工完成整个生产过程。所制作出的成品豆腐营养价值高,豆...
利州蜂蜜【四川特产】

利州蜂蜜【四川特产】

利州农民养蜂历史悠久,早在元初时期,就有农户用黏土、树枝、竹条或圆木制作饲养蜜蜂的容器,将这些容器悬挂在树上、屋檐或放在地上,引诱分蜂群进入,在自家屋檐下零星自...
煎茶竹丝茄【四川特产】

煎茶竹丝茄【四川特产】

煎茶竹丝茄“煎茶竹丝茄”是煎茶街道最为知名的农业特色产品,据考证,种植历史已有200余年,大规模种植和发展也有几十年历程。品种由辖区内的种植户自行选育复壮,具有...
筠连椒麻鸡【四川特产】

筠连椒麻鸡【四川特产】

筠连椒麻鸡已有400多年历史,它以独创的烹饪技术配上祖传秘制的佐料,其味麻辣爽口,风味独到。筠连椒麻鸡以选三斤左右的乌骨鸡为最佳。宰杀褪毛后,只在肚腹上划一个小...
青川羊肚菌【四川特产】

青川羊肚菌【四川特产】

青川羊肚菌栽植历史悠久,据《青川县志》记载:青川先民从老林中发现熬过樟木油后堆放的木片下长出了大量的羊肚菌,从中受到启发,开始人工种植羊肚菌,但未形成规模。解放...