【铜锣坝野生干蕨菜】蕨菜别名龙头菜、如意菜、乌糯、拳菜，是野菜的一种。蕨菜鲜嫩细软、余味悠长，且营养价值高，又有多种药用功能，享有“山珍之王”的美称。也是一种最...
2022年09月02日
2022年09月02日
禄丰萝卜【云南特产】
禄丰萝卜是云南省楚雄州禄丰县的特产。禄丰县种植萝卜有悠久的历史，全县年种植萝卜4.76万亩。萝卜是禄丰县的传统农产品，近年来，为把萝卜产业做大做强，禄丰县抓住被...
2022年09月02日
汤池老酱【云南特产】
汤池老酱汤池老酱是地方特色性很强的产品，是其他地方难以复制的美食调味品。在汤池已有三百多年的制作历史，享誉四海、质量出众。除了传统工艺外，还在于水质优良、地理环...
2022年09月02日
迪庆贝母【云南特产】
贝母在迪庆产量大，纯天然，人无法仿造，用于肺疾病，如肺炎、急慢性支气管炎、咯血等。可生吃，磨成粉蒸蜂蜜，效果最佳。
2022年09月02日
华宁洋葱【云南特产】
华宁洋葱是云南省玉溪市华宁县的特产。洋葱是华宁县冬春主要的农经作物之一，在华宁县有着悠久的种植历史，“种植面积大，种植水平高，产量大，品质优良”是华宁县洋葱的一...
2022年09月02日
红豆酥【云南特产】
红豆生南国，描绘的是一种如何美好的情怀。而在昭通，相思红豆却是一种备受喜爱的餐桌佳肴。昭通红豆特色菜：红豆酥和酸菜红豆汤。可以说是昭通最浓郁的美味。炒酥红豆是昭
2022年09月02日
彝家泡缸酒【云南特产】
彝家泡缸酒是云南省曲靖市马龙县的特产。彝家泡缸酒纯属于天然绿色食品，不含甲醛，酒汁黄亮，入口醇和，甜绵微带酸。同时，含有丰富的氨基酸及人体所需的多种微量元素。泡...
2022年09月02日
“空务此”汤【云南特产】
汉语称海菜根为“莼”，用海菜作的汤称为“莼羹”。剑川剑湖里的特产海菜，白语称为“空务此”，也叫“空心菜”。海菜属于绿藻类，茎长四五尺，浮在水面上，又软又脆，茎的...
2022年09月02日
广南南瓜酥【云南特产】
广南有着不少独特的莱肴，简单一道莱：南瓜酥。在其他地方似乎闻所未闻，更不用说品尝过这一“素斋”。既然是酥肉，为何称其“素斋”。就因这南瓜酥，原本是广南老一辈吃斋...
2022年09月02日
通海酱菜【云南特产】
通海酱菜是云南省玉溪市通海县的特产。通海酱菜有着悠久的历史，产品分为：小米辣、泡椒系列、冬菜、蕌头、野山椒、蒜苔、芥菜、姜块、洋姜、大头菜、酱油、花椒油等100...
2022年09月02日
勐腊砂仁【云南特产】
勐腊砂仁是云南省西双版纳州勐腊县的特产。砂仁产业是勐腊县山区农民继橡胶、茶叶之后的重要经济来源之一。为贯彻落实勐腊县“绿色产业富县”的经济发展战略目标，提升勐腊...
2022年09月02日
新平荔枝【云南特产】
新平荔枝是云南省玉溪市新平县的特产。新平花腰傣地区盛产荔枝，其所居的红河河谷是典型亚热带气候、阳光充足、雨量充沛、河谷土地肥沃，且数百里之内无工业污染，环境质量...
2022年09月02日
花山带皮羊肉【云南特产】
花山带皮羊肉是云南省曲靖市沾益县的特色美食。花山带皮羊肉，其实便是黄焖羊肉。做好的黄焖羊肉汤汁浓稠，色泽金黄，全无膻腥，香辣柔韧，舒适可口。云南省曲靖市沾益县的...
2022年09月02日
底圩茶【云南特产】
底圩茶(Dixucha),云南省广南县特有的地方优良茶树品种，原产于驮娘江和西洋江发源地的“九龙山”山脉，200多年历史,因最早出产于底圩乡而得名，是优质中国名...
2022年09月02日
永平花椒【云南特产】
花椒是永平出产的大宗名优特产之一，是一种经济价值较高的经济林果。花椒树寿命长达三四十年，如果管理得当，种植以后两年内就有经济效益。永平花椒个大色红、油润发亮、壳...
2022年09月02日
沧源核桃【云南特产】
沧源核桃是云南省临沧市沧源县的特产。沧源佤族自治县位于云南省临沧地区西南部，地处东经98°52′～99°43′，北纬23°04′～23°40′之间，东北接双江拉...
2022年09月02日
会泽七彩土豆【云南特产】
会泽七彩土豆是云南省曲靖市会泽县驾车乡的特产。会泽七彩土豆大者不过鸡蛋，小者如核桃，表皮紫黑，切开后横截面如一朵盛开的紫色玫瑰，色彩层次分明，由中心向外放射开放...
2022年09月02日
元谋龙眼【云南特产】
元谋龙眼是云南省楚雄州元谋县的特产。元谋县龙眼品质极佳，皮易剥离，肉厚核小，肉质爽脆，味清甜而芳香。已获云南省无公害农产品认证。元谋县位于云南省北部，隶属于楚雄...
2022年09月02日
舍得腊猪肉【云南特产】
舍得腊猪肉产于丘北县境内以舍得为中心的高寒石山区，它之所以有独特的风味，是因为独特的气候条件和饲养环境。山区人少地广，粮食以包谷为主，每年产上万斤包谷的农户不在...
2022年09月02日
紫云宝土豆【云南特产】
紫云宝土豆是云南省曲靖市宣威市宝山镇的特产。宝山紫云宝乌洋芋微量元素丰富，品质优良，维生素含量高，营养丰富，花青素含量高，养眼护眼。是最佳的特色食品，食味最好。...
2022年09月02日
禄丰香醋【云南特产】
在明朝天启年间，禄丰就能生产"帛醋"，质量具佳，携带方便，曾进入宫庭，列为膳食佳品，清康熙年间被《云南府志》列为名特优产品；久负盛名。“通海酱油，禄丰醋，新兴姑...
2022年09月02日
杉阳霉豆腐【云南特产】
杉阳霉豆腐也是永平一绝，其制作技术是各家独门，讲究很多。吃时多以油炸，乍闻之下有臭味，但入口后其味香酥、润口、粘稠、滑腻。有时也与嫩豌豆尖等绿色蔬菜一起煮汤，其...
2022年09月02日
盈江澳州坚果【云南特产】
盈江澳州坚果是云南省德宏州盈江县的特产。盈江县目前种植澳洲坚果已达11万亩，占全国种植面积的58%，成为亚洲最大的澳洲坚果种植基地。澳洲坚果也称夏威夷果，在世界...
2022年09月02日
弥渡米花糖【云南特产】
米花选用优质糯米加工而成，泡、香、酥，颗粒大。米花加糖、核桃仁末，用开水冲饮，其味香甜可口，别有风味，是弥渡人新春佳节迎宾待客的特殊饮料。用大麦芽渍出的糖稀将米...
2022年09月02日
茶花鸡【云南特产】
【品种类型及原产地】主产于云南省德红、西双版纳、红河、文山四个自治州和临沧、思茅两地区。1主要特性特征体型矮小，羽毛紧凑，体躯匀称，近似船形，性情活泼，机灵，好...
2022年09月02日
荷叶离褶伞【云南特产】
特征习性：菌盖扁半球形至平展，直径5~15cm，中部下凹，表面光滑，灰白色至灰黄色；菌肉白色，稍厚；菌褶白色，直生至延生，稍密，不等长；菌柄圆柱形，长3~8cm...
