2022年05月15日 庆阳死面饼子【甘肃特产】 面饼,是陇东人喜欢吃的面食,花样繁多,高手云集。炮制面饼,或烙,或烤,或炸,大体都是要发面的。而死面饼却无须发面,顶多把面粉用开水烫烫,揉到了,擀匀了,摊在热油... 特产大全 450 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年05月15日 首曲灌肠【甘肃特产】 有肉肠和血肠两种。肉肠是用剁碎的牛羊心、肺、肾、肝等内脏加拌切碎的蒜苗、食盐、花椒粉搅匀,灌入洗干净的大肠;血肠是将剁碎的肉放在血液中,加上食盐、花椒粉搅匀,灌... 特产大全 795 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年05月15日 米面铜锤【甘肃特产】 米面铜锤是环县人民过去常吃的一种面食,色黄形圆,酷似铜锤,顶部裂十字纹状,松软香甜。制作原料主要是糜子,就是当地人说的软黄米。取新鲜的黄米,先碾碎磨成面粉,用滚... 特产大全 1,707 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年05月15日 临夏手工地毯【甘肃特产】 早在千年前,手工毯工艺从遥远的西域经丝绸之路传入临夏。临夏手工地毯,远望花团锦簇,雍容花贵,近观高雅典丽,五彩缤纷,以其做工精细、质地牢固、美观大方深受各族人民... 特产大全 360 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年05月15日 古浪凉面【甘肃特产】 【凉面】制作时用精粉兑适量蓬灰一种绿色食用碱,掺入少量的清油,反复的揉揣,擀开切成,或细、或粗、或宽。煮好,放进凉水激一遍,然后拌入适量的熟清油,挑起来筋道十足... 特产大全 328 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年05月15日 舟曲酿皮【甘肃特产】 酿皮这一小吃,对我们而言并不陌生,在中国不同的地方,酿皮有着不同的名称,甘肃、宁夏一带称为“酿皮”,南方则称为“凉皮”。而在小城舟曲,独特的口音,使得酿(nia... 特产大全 358 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年05月15日 羊十道【甘肃特产】 羊十道即用一整只羊肉做十道菜肴。“羊十道”以其独特的风味在漳县闻名遐迩。“羊十道”选料考究,选用大肥骟羊,屠宰后以头、腿肉、羊排、血、心、肝等五脏及羊尾为主料,... 特产大全 345 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年05月14日 靖远文冠果油【甘肃特产】 靖远文冠果油是靖远县的特产。靖远县在推进脱贫攻坚工作中,始终把产业发展作为重中之重,结合林业生态工程,积极争取上级帮扶政策和资金支持,建立规模化种植示范基地,鼓... 特产大全 341 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年05月14日 灵台薄皮核桃【甘肃特产】 灵台薄皮核桃是甘肃省平凉市灵台县的特产。灵台薄皮核桃果大、皮薄、仁饱满,品质极佳,味具浓香可口,仁可榨油,也可入药,是营养价值很高的特用果品。薄皮核桃,是灵台县... 特产大全 371 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年05月14日 武都猕猴桃【甘肃特产】 武都猕猴桃甘肃陇南山区的猕猴桃均属野生,有性味甘寒,有解热、止渴、通淋之功。猕猴桃,是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等,... 特产大全 434 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年05月14日 土锅山药【甘肃特产】 山药,在古浪又名土豆、洋芋,是一极常见的蔬菜,也是一极常见的主食,老百姓的餐桌上,一年四季离不了。只是说到吃法,土锅山药不能不提。先选一个避风且干燥的低凹处或田... 特产大全 419 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年05月14日 藏包子【甘肃特产】 在甘南藏族自治州,有一种别具风味的民族面食——甘南藏包子。甘南藏包子,又称“卓华包子”,因形如牛眼睛,又有“牛眼睛包子”之称。它外皮雪白薄亮,透过包子皮,里面的... 特产大全 421 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年05月14日 平凉晓惠烧鸡【甘肃特产】 晓惠烧鸡源于我市崆峒区,历史悠久,风味独特,是我市着名的地方特色美食,连续三年获得全国与甘肃省交流会,金牛会金银奖等。晓惠烧鸡从1986年走街串巷贩卖,随着不断... 特产大全 405 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年05月14日 临夏酿皮子【甘肃特产】 酿皮子是临夏人民最喜爱的风味小吃之一。酿皮子是一种独特的面食,既可作为主食,也可作为零食,清凉可口,开胃解暑。其作法很简单:先将优质面粉加水揉成硬团,在清水中反... 特产大全 415 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年05月14日 鸡汤冻冻【甘肃特产】 夜里饿了怎么办?想吃点夜宵吗?那小岷就力荐鸡汤冻冻了,鸡汤的暖和,冻冻的爽口,还有胡椒的微麻,不失为夜宵中最为暖心的美食。冻冻的主要原料,还是山坡野地里的荠荠菜... 特产大全 333 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年05月14日 康乐油香【甘肃特产】 油香:油香是回族对油饼的一种特殊称谓。制作油香时,首先是把和好的面用手揪或用刀切成小面团,每个小面团擀成直径约10-15厘米、厚约1厘米的饼坯;油上锅烧热,放入... 特产大全 456 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年05月14日 临潭羊肉筏子【甘肃特产】 制作羊肉筏子是极讲究的。得用新鲜全羊,先取大肠,经过多道手工整治,清洗洁净待用;再将心、肝、腰子及精选肉剁细成肉馅,拌上细切葱白、生姜末、精盐、胡椒粉,调和好,... 特产大全 396 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年05月14日 瓜州枸杞【甘肃特产】 枸杞自古就被誉为生命之树,伴随着华夏文明从4000多年前的殷商文化走来,自古至今,在人们心目中,枸杞子在强身健体、延年益寿方面,是十全十美的极品、神品。它源远流... 特产大全 417 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年05月14日 刀什哈【甘肃特产】 刀什哈即“石炙肉”。先将石头在篝火中烧红,然后将羊宰杀后取出羊胃翻洗干净,再将羊肉剔骨切碎,和烧红的石头一起装入羊肚,扎紧羊肚两头。由于羊肉在肚内受热煮沸,羊肚... 特产大全 604 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年05月14日 康乐甜醅【甘肃特产】 甜醅亦成甜麦子,是民间流传下来以原粮为主料,经过加工酿造后制成的甜点食品。甜麦子制作时,将原料去皮,理净。煮熟沥干、凉温,撒入甜酒曲拌匀后放置器皿发酵,产生浓烈... 特产大全 304 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年05月14日 甘谷木雕【甘肃特产】 甘谷木雕历史悠久。民间艺人大胆吸收北方民间建筑木雕、江苏彩绘木雕、南京仿古木雕等艺术精华,从而使甘谷木雕艺术融南兼北,形成自己独特的风格。民间木雕艺术分为圆雕、... 特产大全 362 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年05月14日 庆阳油糕【甘肃特产】 【他乡庆阳人的念想】油糕色泽金黄、皮酥肉软、油而不腻,香中有甜、老少皆宜而享有盛名。其取白面、糖、油、水为原料,先将水烧开,然后将白面粉倒人沸水锅中拌匀,凉却后... 特产大全 955 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年05月14日 宁县核桃【甘肃特产】 宁县核桃以产量高、品质好、果实大、壳薄、易脱仁,含油量高、香味独特而驰名。据测定。宁县核桃含油率平均为66.7%,是健脑的优质食品。目前,庆阳地区年产核桃300... 特产大全 479 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年05月14日 常津苹果【甘肃特产】 静宁常津果品有限责任公司位于被国家林业局命名为“中国苹果之乡”的静宁县治平乡大庄村,,占地面积40000㎡,固定资产4000万元,现有果品保鲜库61栋,库容量8... 特产大全 403 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年05月14日 黄酒泡馍【甘肃特产】 岷县大南门上早晨的黄酒好喝。黄酒的历史已经很久远了。明清时期,《岷州竹枝词》中说:“西川禾老家家酿,闾井鱼肥处处筌”。禾老,指当地青禾成熟,家家都在酿酒。这种酒... 特产大全 494 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年05月14日 通渭油饼子【甘肃特产】 油饼子,则是用烙的方式。发酵好的面粉擀成圆形一大张,热油锅滑入,转动,然后再翻再放油,中间依个人喜好杂入绿色如葱等等,色相极佳,出锅之后一切为四,层层叠起,金黄... 特产大全 470 views 人阅读 0 条评论 阅读全文