三都风味酸【贵州特产】

三都风味酸【贵州特产】

三都风味酸包括辣椒酸、笋酸、鱼酸、虾酸、臭酸、及各种盐酸等,其中辣椒酸最有特色。三都人自古有吃酸的传统,素有“三天不吃酸,走路打捞穿”的说法。吃酸、制作酸是水族...
马蹄菌【贵州特产】

马蹄菌【贵州特产】

安龙县境内气候温和,雨量充沛,无霜期达240~340天,年平均气温15.6℃,最高气温不超过30℃,最低气温低于-2℃,年降雨量1256毫米。冬无严寒,夏无酷暑...
修文马铃薯【贵州特产】

修文马铃薯【贵州特产】

近年来,修文县充分利用地方土层疏松、无污染、气候适宜马铃薯生长等自然条件,大力发展马铃薯种植,加大基地建设投入,建立健全马铃薯晚疫病防控预测、预警、科学防控重大...
贵州绿茶【贵州特产】

贵州绿茶【贵州特产】

贵州绿茶生长在全国唯一高海拔、低纬度、寡H照的贵州高原。奇特的自然条件,成就了它优异的品质。海拔较高,气压也就相对较低,极其有利于茶叶和芳香油的形成。同时贵州大...
习水麻羊【贵州特产】

习水麻羊【贵州特产】

习水麻羊习水麻羊产地范围为贵州省遵义市习水县现辖行政区域。《习水县人民政府关于划定习水麻羊地理标志保护范围的请示》习府呈〔2016〕31号贵州省地方标准:《地理
荤菜扣肉【贵州特产】

荤菜扣肉【贵州特产】

荤菜扣肉的制作方法是:将五花猪肉的皮烧焦后刮洗干净煮熟,在晾干的过程中,不断往肉皮上涂酱油、醋、红糖、甜酒汁等,待佐料浸入肉皮后,再放到锅里煮,使肉皮变得橙黄鲜...
麻江蓝莓【贵州特产】

麻江蓝莓【贵州特产】

麻江蓝莓是贵州省黔东南州麻江县的特产。麻江蓝莓种植面积3.1万亩,已经取得有机认证1000余亩,已经取得有机转换认证1.4万余亩,目前是国内最大的蓝莓种植基地。...
贵定刺梨干【贵州特产】

贵定刺梨干【贵州特产】

刺梨干刺梨富含多种营养素,尤其是维C含量出奇的高。刺梨的做法其实不难,难的是如果掌握每道工序的时间和火候才是关键!贵定的刺梨干是由刺梨鲜果晒制或烘干而成,一般保...
务川白山羊【贵州特产】

务川白山羊【贵州特产】

务川白山羊是贵州遵义务川仡佬族苗族自治县的特产。务川白山羊贵州省务川仡佬族苗族自治县现辖行政区域《务川自治县人民政府关于划定务川白山羊地理标志保护范围的请示》,...
思州水晶米【贵州特产】

思州水晶米【贵州特产】

思州水晶米是贵州省黔东南州岑巩县的特产。思州牌水晶米,由于品质优良、口感较好、产品供不应求,畅销省内外。思州水晶米产于贵州省岑巩县境内,生产基地的农田、土壤、空...
香炉山雾茶【贵州特产】

香炉山雾茶【贵州特产】

香炉山雾茶是贵州省黔东南州凯里市香炉山的特产。香炉山雾茶口感涩而甘醇,清热解毒、生津止渴、消除疲劳、护肤养颜,常饮用可提高人体免疫力,延年益寿。香炉山位于贵州省...
七星关魔芋【贵州特产】

七星关魔芋【贵州特产】

魔芋在全世界有130种,主要分布于东半球,我国有30种,其中13种为我国特有,能食用的只有13种。其主要产自于中国、日本、印度、缅甸等国家,其利用价值高,可加工...
妥乐白果【贵州特产】

妥乐白果【贵州特产】

妥乐白果妥乐是明代征南调北时期南京人迁入形成的古村,有3条保存完好的600年以上历史的古石板路和数十幢百年古民居,有百年以上甚至千年以上的古银杏树1450株,千...
锦屏腌鱼【贵州特产】

锦屏腌鱼【贵州特产】

锦屏腌鱼锦屏腌鱼是苗族侗族等少数民族在长期生产生活中,形成的将食物以腌制成酸辣味长期贮存食用的独特传统加工技术,是锦屏当地苗族侗族饮食文化传承的具体体现。锦屏腌...
荔波水蕨菜【贵州特产】

荔波水蕨菜【贵州特产】

炒水蕨菜蕨类植物是地球上最早出现的陆生植物类群,具有四千多万年的历史。?早在我国周朝初年,就有伯夷、叔齐二人刹蕨于首阳山,以蕨为食的记载。蕨莱健脾,祛痰湿,具有...
册亨山羊【贵州特产】

册亨山羊【贵州特产】

册亨县有天然草场139万亩,集中连片的有80多万亩,具有发展畜牧业的天然优势。册亨县被列为贵州省20个草地生态畜牧业科技扶贫项目县之一。册亨县充分利用南部片区天...
七舍茶【贵州特产】

七舍茶【贵州特产】

七舍茶兴义市七舍镇通过调整优化农业结构,将培育产业发展作为突破点,由茶农零散制出的“七舍茶”远销浙江、安徽、北京等地,甚至被江浙一带茶商坐地收购加工外销。茶青与...
钟山葡萄【贵州特产】

钟山葡萄【贵州特产】

钟山葡萄贵州省六盘水市钟山区黄土坡社区、建设路社区、红岩社区、荷泉社区、荷城社区、杉树林社区、杨柳社区、场坝社区、凤凰社区、广场社区、明湖社区、德坞社区、西宁社...
天柱黑番鸭【贵州特产】

天柱黑番鸭【贵州特产】

品种名称天柱黑番鸭品种描述产地与分布:主产于贵州省天柱县,锦屏、三穗、台江、剑河等地亦有分布。该鸭种具有生长快、耐粗饲、肉质好和产肉性能高等特点。据《天柱县志》...
赤水虫茶【贵州特产】

赤水虫茶【贵州特产】

赤水虫茶是贵州省遵义市赤水市的特产。虫茶富含营养物质,味美可口,爽目沁心,有提神醒酒、解毒清热、降低血压等医药功能。虫茶是我国特有的林业资源昆虫产品,是传统出口...
普定带皮牛肉【贵州特产】

普定带皮牛肉【贵州特产】

普定带皮牛肉是贵州省安顺市普定县的特产。普定带皮牛肉特点是牛肉都带皮,皮厚而养颜,肉香而不腻,是居家旅游,宴宾待友,馈赠亲朋之佳品。普定盛强牌带皮牛肉取材于贵州...