千张扣肉【湖北特产】【荆州特产】 此菜以肥瘦兼有的五花猪肉为原料，经煮炸，上红糖色，切成薄片，以碗扣住蒸熟，由于肉片薄如纸，形如梭，片数多，故名千张扣肉，又名梳...
2023年08月21日
2023年04月17日
洪湖大闸蟹【湖北特产】【荆州特产】
洪湖大闸蟹【湖北特产】【荆州特产】 洪湖大闸蟹为地理标志保护产品。 洪湖大闸蟹，湖北省洪湖市洪湖湖区特产。因该市为洪湖大闸蟹注册了“清水牌”商标，故也称“洪湖清...
2023年03月31日
欢喜坨【湖北特产】【荆州特产】
欢喜坨【湖北特产】【荆州特产】 欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋，为湖北荆州江陵等地的传统风味小吃。为何叫欢喜团呢？据传，清末荆州城内有陶姓一家，在战乱中走散，...
2022年12月26日
宜昌红油小面【湖北特产】
红油小面是宜昌市民的最爱，是当地特色小吃之一。因为其汤汁浓香麻辣，呈色鲜红，色泽红亮，爽滑带韧，味道咸鲜香辣，遂得名红油小面。如果你问宜昌人，宜昌有什么特色小吃...
2022年11月26日
荆沙鱼糕【湖北特产】
鱼糕，又名百合糕，俗称荆州花糕，“头子”菜。是湖北省荆州市传统名菜之一，作为荆州的八大名肴其历史源远流长，相传为舜帝妃子女英所创，是湖北省荆州市立新乡荆沙村的传...
2022年10月26日
松滋鸡【湖北特产】
松滋鸡是湖北荆州松滋的特产。松滋鸡松滋市惠民土鸡产业发展服务中心13660550活鸡
2022年08月26日
监利大米【湖北特产】
监利大米是湖北荆州监利的特产。监利大米产于监利县23个乡镇管理区，东至白螺镇韩埠村，南至三洲镇上沙村，西至程集镇曾周村，北至新沟镇东荆村，地理坐标为东经112度...
2022年08月26日
回族酥饼【湖北特产】
回族酥饼始于清朝，系回民蒋益大杂货店首创。后来，以答翠香的酥饼最为驰名。酥饼以熟面、精糖、芝麻、桂花为主料，用适量的清净温水兑进香油将面粉调和，再用精糖拌少许...
2022年08月26日
宜昌百合【湖北特产】
宜昌百合是湖北宜昌市的特产。宜昌百合是以宜昌地域命名的著名地方乡土花卉品种，广泛分布于湖北宜昌、四川等省海拔400米-1500米山区、丘陵地区，自1892年外国...
2022年08月26日
监利粮酒【湖北特产】
监利粮酒原是监利县当地酿造的白酒的统称，现是湖北省监利县的知名白酒品牌。自古以来监利就是中国著名的产粮大县，也是是国内优质稻产区之一，素有得天独厚的粮食资源优势...
2022年07月27日
石首扣肉【湖北特产】【荆州特产】
以肥瘦红白相间五花肉为原料，经炸制，上糖色，薄片如纸，以碗扣住蒸熟，所以取名千张扣肉。常见用腌菜，豆豉，梅干菜为扣肉做底。此菜色泽金黄，肉质松软，味道鲜香，肥而...
2022年06月26日
洪湖藕带【湖北特产】
洪湖藕带是湖北荆州洪湖的特产。洪湖藕带湖北省洪湖市瞿家湾镇、沙口镇、戴家场镇、万全镇、汊河镇、黄家口镇、螺山镇、滨湖办事处、新堤办事处、小港管理区、大同湖管理区...
