潜江木雕【湖北特产】

潜江木雕【湖北特产】

省级非物质文化遗产代表性:潜江木雕潜江木雕的文化根基可溯自远古。境内发现“楚章华台宫宛群落遗址”以及出土的部分木雕漆器等印证。潜江木雕分大木雕刻和小木雕刻两类。...
武侯坡土鸡蛋【湖北特产】

武侯坡土鸡蛋【湖北特产】

武侯坡养鸡场位于嘉鱼县鱼岳镇白云山村武侯坡,紧邻蜜泉湖,依山傍水、空气清新、风景优美,是一所原生态的养鸡场。鸡场占地百亩,精选优质鸡苗采取全天候山地放养方式,让...
黄古蒿菜汤【湖北特产】

黄古蒿菜汤【湖北特产】

说起仙桃的地方风味,有一道菜比沔阳三蒸还有名,只不过被人给淡忘了,没有得到重视和推广。倘若告诉你,你就会大感兴趣,甚至垂涎三尺,巴不得一下子就能品尝品尝,看是何...
李市藜蒿【湖北特产】

李市藜蒿【湖北特产】

藜蒿,又名蒌蒿、芦蒿、柳蒿、菊科蒿,属野生草本植物。早在明朝朱元璋于南京称帝时,人们每年在清明节作为“贡品”进贡到南京,从此以后人们逐渐形成采集野生藜蒿为食的习...
天香麻油【湖北特产】

天香麻油【湖北特产】

嘉鱼天香麻油选用优质芝麻为原料,采用传统小石磨工艺生产,以水代法取油,以物理净化技术去除杂质,无任何添加剂,最大限度地保留了天然芝麻油风味和营养成份。其不饱和脂...
沙洋包面【湖北特产】

沙洋包面【湖北特产】

【包面】外地有的称作馄饨、清汤、云吞、抄手等,在沙洋早点、夜食中,都习惯称作包面,以极薄面皮加入肉制成,有专营的包面馆,也有肩挑串巷敲着竹筒沿街叫卖的包面担,十...
沙洋太师饼【湖北特产】

沙洋太师饼【湖北特产】

陆九渊是南宋著名的理学家和教育家,与当时著名的理学家朱熹齐名,史称“朱陆”。绍熙二年(公元1191),出知荆门军(辖原今沙洋、东宝、掇刀、当阳等地),政绩显著,...
洪湖界牌黄豆【湖北特产】

洪湖界牌黄豆【湖北特产】

“洪湖界牌黄豆”产区分布在长江沿岸,属亚热带季风气候,沙壤性土质,最适合豆科植物--黄豆生长,尤以沿长江的界牌区(现螺山镇)最为盛名。据界牌《王氏宗谱》载,明永...
兴山杨鱼【湖北特产】

兴山杨鱼【湖北特产】

兴山杨鱼兴山南阳镇水产品产业协会兴山杨鱼(别称齐口裂腹鱼)主产于湖北省兴山县南阳镇香溪河流,香溪河位于神农架香溪源下游,生长历史悠久。相传“鱼洞闻雷涌鱼群”,神...
神农架杜仲茶【湖北特产】

神农架杜仲茶【湖北特产】

1、历史传说根据中国古书记载,“杜仲”的名称由来,是一位名为杜仲的人,发现喝了某种树的树皮煎出来的汤汁之后,身体变得十分轻盈,而且病痛消除,体力也恢复了。所以就...
南风菜【湖北特产】

南风菜【湖北特产】

南风菜是沙洋民间的春腌菜,早在清朝晚期就已有此菜。因出晒时天气多刮南风,故名南风菜。南风菜多以大叶芥菜或腊菜,在春季腌制发酵经南风吹干而成。食用时可与多样荤素搭...
嘉鱼螃蟹【湖北特产】

嘉鱼螃蟹【湖北特产】

“麈尾手中毛已脱,蟹螯尊上味初香。”作为全国著名的“螃蟹之乡”,嘉鱼气候得宜,境内湖库塘堰星罗棋布,且水质清淳、水草丰茂,非常适宜螃蟹定居生长。嘉鱼所产螃蟹即中...
汉家刘氏茶【湖北特产】

汉家刘氏茶【湖北特产】

汉家刘氏茶产于湖北省谷城县。该县位于神农架、武当山交界地带,具有奇、险、美、雅、古五大特色的国家森林公园-中国南避暑山庄大薤山,就坐落在谷城七山三水之中,距襄樊...
枣北黄牛肉【湖北特产】

枣北黄牛肉【湖北特产】

枣北黄牛肉是湖北襄阳市枣阳的特产。枣阳作为“枣北黄牛”发源地,因黄牛体型结构匀称,皮薄坚韧,毛短光滑,骨骼粗壮,肌肉发达,黄牛肉肉质细密紧致,肉质细嫩,味道鲜美...
黄陂芦笋茶【湖北特产】

黄陂芦笋茶【湖北特产】

芦笋茶是采用鲜芦笋为原料,当芦笋植株分枝刚刚展开,分枝上的腋芽苞成丛状,芦笋的针状拟叶尚未展开时,将其采摘下来,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺,精工鞣制烘炒成。其...
襄阳黑猪【湖北特产】

襄阳黑猪【湖北特产】

襄阳黑猪是湖北襄阳市襄州区的特产。襄阳黑猪是襄阳地区的优良猪种,繁殖力强,适应性好,黑猪肉具有肉质鲜嫩、蛋白质含量丰富等特点,无论是炒、炖,还是烤、涮、蒸、炸,...