霉千张-崧厦霉千张制作技艺【浙江特产】【绍兴特产】 霉千张的基本介绍 霉千张是绍兴市上虞松厦镇的著名特产，制作历史悠久，霉千张具有独特的风味，它以鲜洁、清香、素...
2023年08月20日
2023年08月19日
杨河千张【湖北特产】【孝感特产】
杨河千张【湖北特产】【孝感特产】 杨河千张的基本介绍 应城的豆制品属杨河的最有名最好吃。杨河千张也称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒...
2023年08月18日
太和千张【湖北特产】【鄂州特产】
太和千张【湖北特产】【鄂州特产】 太和的千张产于鄂州市梁子湖畔的太和镇武昌山附近。武昌山为幕阜山余脉，山下有谢埠村，村边有一泉，泉水甘美，村民取此泉水用地产上好...
2023年08月17日
宜宾臭千张【四川特产】【宜宾特产】
宜宾臭千张【四川特产】【宜宾特产】 宜宾臭千张的基本介绍 臭千张是宜宾特产，据说最初是由一姓杜的有心人于清咸丰八年(即1885年)创制。用上乘黄豆为原料，把黄豆...
2023年07月16日
庙头千张【江苏特产】【宿迁特产】
庙头千张是江苏省宿迁市沭阳县庙头镇的特产。庙头千张是庙头镇传统工艺生产的土产食品，以其精薄、柔韧、香纯而著称，且富有弹性，拉长可回缩，口感极好。千张，又名百页（...
2023年02月01日
涟水千张 【江苏特产】【淮安特产】
涟水千张 【江苏特产】【淮安特产】 涟水千张为地理标志证明商标。 涟水千张： 主要分布于涟水县南集、徐集、黄营一带。自西汉淮南王刘安发明豆腐以后，千张的制作方法...
2022年11月07日
软烩千张【重庆特产】
磁器口美食——软烩千张一说软烩千张，磁器口老一辈的人顿时满嘴生香。当年，软烩千张皮在磁器口出尽风头，继而，成为磁器口名特食品三绝之一。软烩千张皮的做法：将千张切...
2022年10月23日
千张包【上海特产】
千张包主要作料为千张包豆制千张，鲜猪肉、开洋、干贝、笋衣、熟芝麻、精盐、味精、黄酒等配制成馅心；用千张作包皮，裹入馅心，制成三角形包子，与粗绿豆粉丝同煮即成。食...
2022年09月05日
云南千张肉【云南特产】
原料：带皮五花肉、姜葱、料酒、盐、酸菜。做法：1、做云南千张肉要选择大块的带皮五花肉，至少要有七八厘米的宽度，把五花肉放沸水里，加姜葱、料酒、盐少许煮至七八层熟...
2022年07月25日
道河千张【湖南特产】
澧县道河乡大岩厂的千张，质地细嫩，页片薄，筋丝好，口感佳，自明洪武大将张镇刺澧600余年来一直称誉湘鄂。将道河千张切成细蒜叶宽丝条，炖在肉、鱼、海鲜中，不断根、...
2022年04月30日
三和千张【安徽特产】
三和千张是安徽省滁州市定远县三和集镇的特产。三和千张历史悠久，品质优良，其特点是：单页薄如纸，色泽微淡黄，质细如豆腐，咀嚼筋而香，物美价又廉。三和集镇因特产豆制...
