喀什小茴香【新疆特产】

喀什小茴香【新疆特产】

小茴香俗称孜然,又叫安息茴香、茴香芹等,是伞型花科茴香芹属一年生草本作物。近年来茴香出口中亚、西亚各国,效益较好。新疆孜然作为调味品全国闻名,家喻户晓。孜然在新...
柯坪恰玛古【新疆特产】

柯坪恰玛古【新疆特产】

相传在很久以前,有一个游牧的小伙子骑着骆驼赶着羊群来到这里,在苏巴士(维吾尔语:水的源头,柯坪县境内)住了下来,太阳落山后,千年-的精灵化为少女来到了小伙子身边...
喀什葡萄【新疆特产】

喀什葡萄【新疆特产】

喀什地区各县市都有栽培。制干品种有无核品种:无核白葡萄;鲜食品种有:喀什白葡萄(维吾尔语:当地称阿克玉孜木,外地称喀什噶尔),红、白木纳格(维吾尔语:阿克木纳格...
策勒红枣【新疆特产】

策勒红枣【新疆特产】

新疆从西汉“丝绸之路”开通之后,历朝历代在此垦荒种田,红枣被逐步引进种植约有上千年的历史,并逐步形成哈密、和田、喀什、阿克苏等戈壁沙漠地区特有的红枣品种。玄奘在...
喀什石榴【新疆特产】

喀什石榴【新疆特产】

喀什石榴营养丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。大籽甜石榴可食部分含碳水化合物...
新疆驴【新疆特产】

新疆驴【新疆特产】

新疆驴属小型驴品种,体质结实,背腰平直,四肢较短。成年公驴平均体高116厘米,体重181.3公斤;成年母驴平均体高107.7厘米,体重156公斤。新疆驴适应荒漠...
喀什羊肉【新疆特产】

喀什羊肉【新疆特产】

正宗的烤羊肉串就在喀什,现已风靡全国各地。喀什的烤羊肉串风味别具,焦黄油亮,外酥里嫩,肉质鲜美。其做法是,将肉切成薄片,肥瘦搭配一一穿在铁钎子上,然后均匀地排放...
喀什巴旦姆【新疆特产】

喀什巴旦姆【新疆特产】

喀什巴旦木喀什喀什是大陆性气候,早晚温差大。日照长、干旱。植物为适应此环境,在植株体内大量积累糖分和油分,所以喀什的瓜果特别香甜。喀什巴旦杏仁较国外的巴旦杏仁含...
墨玉石榴【新疆特产】

墨玉石榴【新疆特产】

墨玉石榴是新疆和田地区墨玉县的特产。墨玉县石榴,果大质优,比较出名。墨玉县位于昆仑山北麓,塔里木盆地西南部,喀拉喀什河西岸。墨玉县有供植物生长的优越光热条件和肥...