清明“泪”【浙江特产】

清明“泪”【浙江特产】

清明“泪”:很诗意的名字,开化一带清明时祭祀食用的一种米粿,象征着思念亲人的泪水。其实是一种米粉搓成的尾指大小的米粒,开化当地称为清明粒。我们《舌尖2》的导演听...
永康小麦饼【浙江特产】

永康小麦饼【浙江特产】

永康小麦饼是浙江省金华市永康市的特色小吃。永康“小麦饼”,又称“单麦饼”、“麦饼筒”,它韧如皮,香气扑鼻,是永康特有的风味食品,永康民间代代相传,是民间极普遍之...
宁海白枇杷【浙江特产】

宁海白枇杷【浙江特产】

宁海白枇杷产自宁波市宁海县东南部的三门湾--一市镇。一市镇地理位置优越,三面环山南临三门湾,具有独特的小气候和土壤条件;交通十分便捷,越沙公路横穿全镇,距宁海县...
马剑茶【浙江特产】

马剑茶【浙江特产】

马剑茶是浙江省绍兴市诸暨市马剑镇的特产。马剑茶外形挺直圆紫,略扁似一把剑,茸毛依稀可见,色泽银翠交辉,形态优美,自然香味芬芳胜栗,汤色清澈明亮,滋味鲜醇、甘美,...
高楼杨梅【浙江特产】

高楼杨梅【浙江特产】

高楼杨梅是浙江省温州市瑞安市高楼镇的特产。瑞安高楼的黑炭梅、东魁梅均以果大、肉细、汁多、味甜而负盛名。瑞安杨梅栽培已有200多年的历史,主要分布在飞云江流域,已...
天台黄牛【浙江特产】

天台黄牛【浙江特产】

天台山小狗牛即天台黄牛,是以天台县为主产区,经过长期自然选择和人工选育而形成的一个山地型小个体黄牛品种。因其体小但敏捷如犬,俗称“小狗牛”。其肉质细嫩鲜美、营养...
何田清水鱼【浙江特产】

何田清水鱼【浙江特产】

何田清水鱼是浙江省衢州市开化县何田乡的特产。何田清水鱼,因常年养于清水塘,鱼身黑黢,鱼目发光。烹饪时,取活鱼现杀,切成鱼块(亦有全鱼烧制的),下锅时油不宜多,且...
崧厦伞具【浙江特产】

崧厦伞具【浙江特产】

崧厦镇,位于宁绍平原北部,杭州湾金南岸,是九县通衢上虞的城市副中心,浙江省小城镇综合改革试点镇,浙江省中心镇,浙江省建筑名镇,全国闻名的“中国伞城”。全镇区域面...
婺江春【浙江特产】

婺江春【浙江特产】

婺江春用正宗金华火腿及上好腰花、蝴蝶恋花馄饨、鸡、猪肚、虾、肉皮、鱼丸、菜心等原料精心烹制而成。成菜颜色鲜艳悦目,造型玲珑美观,口味鲜美多样。下一篇:藤稔葡萄
惠民蜜梨【浙江特产】

惠民蜜梨【浙江特产】

惠民蜜梨是浙江省嘉兴市嘉善县惠民街道的特产。惠民镇“惠绿”牌蜜梨营养丰富,汁多味甜,质地脆嫩爽口,含有多种人体必需的矿物质、维生素等成分,具有益肺、顺气、止咳、...
车门湾茶叶【浙江特产】

车门湾茶叶【浙江特产】

三州镇是一个以精制茶叶等特色效益农业为主导的山区乡镇,按照县里“3255”板块布局,在原先只有零星茶叶种植的基础上,提出了“人均一亩茶”的发展目标,邀请县远教办...
山鹤杨梅【浙江特产】

山鹤杨梅【浙江特产】

山鹤杨梅是浙江省丽水青田的特产。青田人工栽培杨梅历史悠久,清光绪《青田县志》载:杨梅有红、紫、白三种,红胜于白,紫胜于红,产季窟《季窟寮》者佳,有下坑梅、魁市梅...
虹桥猪【浙江特产】

虹桥猪【浙江特产】

【主产区及分布】主产于浙江省乐清县虹桥镇一带。分布于永嘉、温州、瑞安、玉环、温岭等县。产区位于浙南海滨,气候温和,粮食及农副产品丰富,给养猪提供了良好的饲料环境...
金东火龙果【浙江特产】

金东火龙果【浙江特产】

金东火龙果是浙江省金华市金东区的特产。金东火龙果主要种植品种为台湾红心火龙果,另有白心火龙果、黄皮火龙果。火龙果,原产中美洲,是热带、亚热带的著名水果之一。火龙...
甸山盘菜【浙江特产】

甸山盘菜【浙江特产】

盘菜是干江特色农产品,因其形状扁平如同圆盘而得名。种植历史有160多年。它具有外形圆滑、表皮嫩白、肉味鲜美品质好等优点,一直深受温州台州两地市场的青睐,曾获部级...
文成杨梅【浙江特产】

文成杨梅【浙江特产】

文成杨梅是浙江省温州市文成县的特产。文成杨梅素以个头硕大、入口舒爽闻名,不仅取得国家级无公害农产品认证,还跻身“浙江省精品杨梅”行列。文成县地处浙南山区,温州市...
桐庐番薯干【浙江特产】

桐庐番薯干【浙江特产】

桐庐的番薯干,使用无化肥、无农药的高山红心番薯为原料,采用农家传统烤制技术精制而成,没有任何添加剂,很好的保留了番薯天然的甘甜味,口感软糯,色泽晶莹。现在还有真...
千岛湖啤酒【浙江特产】

千岛湖啤酒【浙江特产】

千岛湖啤酒是浙江省杭州市淳安县千岛湖的特产。千岛湖啤酒传统酿造,纯种发酵,香气清雅,入口柔和,回味甘爽,有再饮的欲望。千岛湖啤酒产自杭州千岛湖啤酒有限公司。公司...
香煎水潺饼【浙江特产】

香煎水潺饼【浙江特产】

主要原料:水潺、地瓜粉配料:姜粉、生姜菜肴典故:水潺沿海地区又称龙头鱼,当地风俗龙头鱼制饼拿来招待宾客有吉祥、顺利之意。故水潺饼沿习至今。菜肴特点:色泽明亮,松...
景宁吊瓜子【浙江特产】

景宁吊瓜子【浙江特产】

吊瓜子本名栝楼子,为多年生草质藤本,植物学分类属葫芦科,因其形状似小西瓜,果实从藤上向下挂,故名"吊瓜"。营养丰富,是众多喜欢的绿色天然休闲食品。瓜产籽质脆肉满...
天堂鸟蜜梨【浙江特产】

天堂鸟蜜梨【浙江特产】

天堂鸟蜜梨是浙江省杭州市余杭区鸬鸟镇的特产。天堂鸟牌蜜梨以新世纪梨为当家品种;果实呈正圆或略高圆形;表面呈淡黄色,基本无果锈,外观很美;果肉洁白、嫩脆、汁多、味...
番薯条【浙江特产】

番薯条【浙江特产】

缙云多产番薯,方言里也有,“缙云番薯,永康萝卜的”说法,现在经济的发展,这几年番薯产量大减,在城里可是“上等食品”了番薯条,选红心番薯为佳,去皮蒸熟,在阳光下晒...