虾籽饺面【江苏特产】【扬州特产】 虾籽饺面：顾名思义，饺面就是饺子加面条，不过其中所谓的“饺子”其实是馄饨。馄饨皮薄如纸，肉馅鲜美饱满，面条筋道爽滑。以虾籽熬汤...
2023年03月12日
2023年03月12日
马蹄桂鱼【江苏特产】【扬州特产】
马蹄桂鱼【江苏特产】【扬州特产】 马蹄桂鱼：取桂鱼中间鱼肉批成大薄片腌入味，取桂鱼中间鱼肉批成大薄片腌入味，胡萝卜切成细长条，过油，用鱼肉片圈成马蹄花样，中间插...
2023年03月12日
竹叶蒸鸡【江苏特产】【扬州特产】
竹叶蒸鸡【江苏特产】【扬州特产】 竹叶蒸鸡：将鸡宰杀，洗净，去头脚，剁成块状，用葱、姜、盐腌渍。竹叶用热水烫过将鸡块包裹起来，上面用香菇封口，入蒸笼旺火蒸30分...
2023年03月12日
扒烧猪头【江苏特产】【扬州特产】
扒烧猪头【江苏特产】【扬州特产】 扒烧整猪头是江苏地区传统名菜，属于淮扬菜系，是将新鲜的猪头去除骨头、毛，从中间切开后洗净，放入锅中加入酱油、盐、冰糖等调品料煮...
2023年03月12日
张嫂酱鸭【江苏特产】【扬州特产】
张嫂酱鸭【江苏特产】【扬州特产】 张嫂酱鸭：酱鸭，亦称酱板鸭，是经上等酱油炮制后，经特制烤炉卤制而成，其色泽油红，皮肉酥脆，香味扑鼻，仪征市张嫂酱鸭以酱鸭宴闻名...
2023年03月12日
油港龙虾【江苏特产】【扬州特产】
油港龙虾【江苏特产】【扬州特产】 油港龙虾是仪征龙虾烹饪技术最强的知名品牌之一，具有提大、色红、壳薄、肉嫩等特点。
2023年03月12日
新城猪头肉【江苏特产】【扬州特产】
新城猪头肉【江苏特产】【扬州特产】 新城猪头肉：猪头肉是仪征的传统名菜，历史悠久。新城猪头肉更因其具有色泽红润、香味浓郁、肥而不腻、味纯而嫩等特点，备受广大消费...
2023年03月12日
三六盐水鹅【江苏特产】【扬州特产】
三六盐水鹅【江苏特产】【扬州特产】 三六盐水鸭：盐水鹅是仪征特产之一，腌制期短，加工不受季节限制，一年四季均可生产，仪征市三六盐水鹅更具有鲜嫩爽口、肥而不腻、味...
2023年03月12日
百岁鱼【江苏特产】【南通特产】
百岁鱼【江苏特产】【南通特产】 百岁鱼原名百岁鸡店，于1936年创立，后来王西野先生在百岁鸡的基础上创制了百岁鱼。 百岁鱼于锅少汤，当场称一条2斤以上的草鱼，江...
2023年03月12日
登封芥丝-登封芥菜丝【河南特产】【郑州特产】
登封芥丝-登封芥菜丝【河南特产】【郑州特产】 登封芥丝是河南省郑州市登封市的特产。“登封芥丝”历史悠久远近闻名，芥末味道，氽鼻浓香，沁人心脾，清爽可口。 “登封...
2023年03月12日
老鹰茶【四川特产】【雅安特产】
老鹰茶【四川特产】【雅安特产】 老鹰茶为地理标志保护产品。 老鹰茶是樟科的木本植物，《四川野生经济植物志》中直称其为老鹰茶树。属常绿乔木，叶互生，叶质甚厚，色泽...
2023年03月12日
修水赭砚【江西特产】【九江特产】
修水赭砚【江西特产】【九江特产】 “赭砚”，因石质以赭色为主而得名。清代道光皇帝侍读、修水籍万承凤曾将该砚呈道光皇帝，帝欣喜，视为珍品。后被列为贡品，所以又称“...
2023年03月12日
无锡太湖珍珠【江苏特产】【无锡特产】
无锡太湖珍珠【江苏特产】【无锡特产】 无锡太湖珍珠是人工培育的淡水珍珠。其粒大质优，色泽纯净，自然亮丽，晶莹滚圆，光彩夺目，在国际市场上享有“无锡太湖珍珠天下第...
2023年03月12日
佳雪龙虾【江苏特产】【扬州特产】
佳雪龙虾【江苏特产】【扬州特产】 佳雪龙虾：仪征市佳雪龙虾是仪征龙虾烹饪技术最强的知名品牌之一，具有体大、色红、壳薄、肉嫩等特点，作为主打特色菜肴，已成为招待贵...
2023年03月12日
赵刚风鹅【江苏特产】【扬州特产】
赵刚风鹅【江苏特产】【扬州特产】 赵刚风鹅：仪征市赵刚风鹅厂在传统腌制咸鹅的基础上，吸收我国传统食文化的精华，广采百家之长，创制出“大仪风鹅”这一色香味俱佳、极...
2023年03月12日
洲八样【江苏特产】【扬州特产】
洲八样【江苏特产】【扬州特产】 洲八样是仪征的特色食品，那洲八样是哪八样？有野芦蒿、野芦笋、野洲芹、马兰头、野茭白、柴菌、野藕和鲢鱼苔，过去，十二圩一带有句民谚...
2023年03月12日
龙抱凤蛋【江苏特产】【扬州特产】
龙抱凤蛋【江苏特产】【扬州特产】 龙抱凤蛋是一道独具特色的风味美食，也是一道享誉盛名的佳肴，它的用料和配料都是十分的丰富，制作的过程也是十分的考究，成品的菜肴口...
2023年03月12日
南召辛夷【河南特产】【南阳特产】
南召辛夷【河南特产】【南阳特产】 南召辛夷为地理标志保护产品。 辛夷系木兰科木兰属，又名望春玉兰，既是名贵的中药材，具有收敛、降压、镇疼、杀菌等功效，可治鼻炎、...
2023年03月12日
泰山赤磷鱼 【山东特产】【泰安特产】
泰山赤磷鱼 【山东特产】【泰安特产】 泰山赤磷鱼为地理标志保护产品。 赤鳞鱼又名石鳞鱼、时鳞鱼、螭鳞鱼、斑文鱼，属珍稀鱼种，中国五大名贵鱼之一。生长于海拔300...
2023年03月12日
均安蒸猪【广东特产】【佛山特产】
均安蒸猪【广东特产】【佛山特产】 “均安蒸猪”被称为顺德几大名菜中的“贵族”。均安蒸猪最大的特色就是一次蒸整头猪，制作工艺讲究生猪的宰割的刀工，特殊工艺制法和蒸...
2023年03月11日
安溪黄金桂【福建特产】【泉州特产】
安溪黄金桂【福建特产】【泉州特产】 安溪黄金桂为地理标志证明商标。 黄旦，茶叶商品名称为黄金桂。清咸丰年间(1850-1860)原产于安溪罗岩，该品适宜制作乌龙...
2023年03月11日
爬沙虫【四川特产】【攀枝花特产】
爬沙虫【四川特产】【攀枝花特产】 爬沙虫，学名中华大蛉蛾，属节肢动物类，昆虫纲，鳞翅目，俗称“安宁土人参”，产于四川攀枝花盐边县雅砻江支流安宁河的干热河谷。中华...
2023年03月11日
黑龙江大豆【黑龙江特产】【齐齐哈尔特产】
黑龙江大豆【黑龙江特产】【齐齐哈尔特产】 黑龙江大豆为地理标志保护产品。 黑龙江省著名特产。颗粒圆润饱满，皮薄色黄，含有丰富的油脂、蛋白质、氨基酸，质量上乘，在...
2023年03月11日
五羊传说【广东特产】【广州特产】
五羊传说【广东特产】【广州特产】 五羊传说为广东省非物质文化遗产。 五羊传说至少已流行了1500年。关于五羊传说，最早的文献记载见于晋代。到了唐宋，五羊传说更为...
2023年03月11日
非洲木雕【非洲特产】【南非特产】
非洲木雕【非洲特产】【南非特产】 非洲木雕主要是指热带非洲（也就是西非诸民族）的雕刻。西非雕刻主要是民族传统木雕。有小雕像和面具。炎热的热带气候很容易毁坏木雕，...
2023年03月11日
里岔黑猪【山东特产】【青岛特产】
里岔黑猪【山东特产】【青岛特产】 里岔黑猪为地理标志证明商标。 里岔黑猪是山东省优良地方猪种。里岔黑猪以其产地和毛色而得名。主要分布于山东省胶州、胶南、诸城三县...
