长海刀鱼【辽宁特产】

长海刀鱼【辽宁特产】

刀鱼又叫带鱼、牙带鱼,是鱼纲鲈形目带鱼科动物,带鱼的体型正如其名,侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴为黑色,带鱼头尖口大,到尾部逐渐变...
大连虾片【辽宁特产】

大连虾片【辽宁特产】

虾片是辽宁大连地区的传统特色加工产品,至今已有50多年的生产加工历史。大连虾片以东北优质玉米淀粉和大连旅顺近海海域独有的野生蠓虾为主要原料制成,与其他同类产品相...
东马屯苹果【辽宁特产】

东马屯苹果【辽宁特产】

东马屯村位于瓦房店市北部山区,其特殊的地理气候环境为水果生长提供了有利条件。东马屯村苹果生产已有百年历史,以红富士和小国光苹果最为有名,全村98%的农户从事以苹...
葱花缸炉【辽宁特产】

葱花缸炉【辽宁特产】

葱花缸炉葱花缸炉是辽宁省辽阳地区的著名糕点。皮料:面粉9千克、猪油1.75千克、水4.5千克。酥料:面粉9.5千克、猪油5千克。馅料:熟面粉4.5千克、白砂糖粉...
五龙山葡萄【辽宁特产】

五龙山葡萄【辽宁特产】

五龙山葡萄是辽宁省沈阳市法库县丁家房镇五龙山的特产。五龙山葡萄品质上乘,2004年经国家认证为绿色食品。2012年,丁家房镇被中国供销联社授予“中国葡萄之乡”称...
蒙古族馅饼【辽宁特产】

蒙古族馅饼【辽宁特产】

蒙族馅饼辽宁蒙古族的一种风味面食,距今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面做皮,牛羊猪肉为馅,采用干烙水烹的方法制成。明末清初,改为豆油、奶油煎制,并用...
清水煮杂色蛤【辽宁特产】

清水煮杂色蛤【辽宁特产】

清水煮杂色蛤庄河特产蛤叉(蓝面镜蛤)、杂色蛤,鲜美异常,是其他沿海地区罕见的珍品。清水煮杂色蛤、蛏子等,看似简单的方法,却保持了贝类的原有的鲜香,不仅是庄河沿海...
铁板烤鸡架【辽宁特产】

铁板烤鸡架【辽宁特产】

铁板烤鸡架铁板烤鸡架也是沈阳的特色小吃,鸡架就是去掉鸡肉的鸡骨架,将洗干净的鸡架用盐等调料奄好,放在两个大铁板之间一夹吱啦吱啦一响,香味扑鼻,将鸡骨头都炸香后放...
凌源铬馇【辽宁特产】

凌源铬馇【辽宁特产】

铬馇:选用优质绿豆,用水泡后以石磨研磨成糊状,和传统的煎饼做法相似,以文火在铛上烙制成薄饼状,可切成块炸、炒、溜,多用于烩制带汤食用,味道清纯可口,夏季食用消暑...
桓仁辽五味子【辽宁特产】

桓仁辽五味子【辽宁特产】

五味子多生于杂木林中,山沟溪流两岸小乔木及灌木丛间。缠绕溪流两岸的小乔及灌木丛间。缠绕其它树木上。五味子是单性花,但也有两性花的,它是雌、雄同株,但也有异株现象...
黄海胆【辽宁特产】

黄海胆【辽宁特产】

黄海胆又名黄刺锅子、白刺锅子.黄海胆属海珍品之一,营养价值之高,可与海参、鲍鱼媲美,黄海胆含有大量的蛋氨酸和不饱和脂肪酸。用其性腺为原料加工而成的鲜海胆黄、海胆...
溜达鸡【辽宁特产】

溜达鸡【辽宁特产】

溜达鸡清河区聂家乡山多地少,是一个典型的山区乡镇,现有多处荒山荒沟,目前该乡依据山区特点及优势,利用荒山荒沟饲养溜达鸡。(暂无图片,欢迎提供。)
三里烧烤【辽宁特产】

三里烧烤【辽宁特产】

三里烧烤现独具特色,“三里烧烤”的招牌遍布海城、岫岩、鞍山、营口、大连等地,如今三里社区从事烧烤的业主达20余户,形成三里烧烤一条街,他们不断地学习烧烤厨技,精...
红血肠【辽宁特产】

红血肠【辽宁特产】

红血肠特点:颜色紫红,质地鲜嫩,汤醇鲜美,北国风味。主料:生猪血1公斤,肠皮300克。调料:肉汤500克,香菜20克,胡椒粉2克,花椒5克,盐30克,味精适量。...
新民蔬菜种子【辽宁特产】

新民蔬菜种子【辽宁特产】

位于辽宁省中部的新民市,是全国最重要的生产蔬菜种子的著名基地。也是拥有着科技技术及发展潜力的中国蔬菜种子之乡。全市蔬菜种子种植面积达二十万亩,拥有8个品类近百个...