野生花盖蟹【辽宁特产】

野生花盖蟹【辽宁特产】

学名锯缘青蟹,梭子蟹科的一种,头胸甲长9厘米,宽约13厘米,重0.2-0.5千克。背面隆起,光滑,青绿色,因有灰绿相间的花纹,而在本地区俗称“花盖蟹”,螯足强大...
烤羊蹄【辽宁特产】

烤羊蹄【辽宁特产】

烤羊蹄被市商业局评为风味烧烤名品的烤“羊蹄”。精心挑选之后,把羊蹄洗净放到锅中煮熟之后,加入各种调料淹制20分钟,再放烤炉上烤制,用自制的各种调味品把羊蹄涮一遍...
朝鲜族烤牛肉【辽宁特产】

朝鲜族烤牛肉【辽宁特产】

朝鲜族烤牛肉鲜族烤牛肉将新鲜牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀,另备酱酒、辣椒末、白糖、白醋、香菜末,大蒜等调味品分装于...
盖州尖把梨【辽宁特产】

盖州尖把梨【辽宁特产】

盖州尖把梨是辽宁省营口市盖州市的特产。盖州尖把梨果肉细腻,风味浓郁,酸甜适口。盖州尖把梨为国家农产品地理标志保护产品。尖把梨是秋子梨中品质优良的品种,也是中国北...
本溪满族火锅【辽宁特产】

本溪满族火锅【辽宁特产】

满族火锅历史悠久,不仅是满族的传统食俗,还是最早流行于东北寒冷地区的一种美食。满族火锅,即把白肉、血肠、酸菜、粉条做好后,把锅端上餐桌,桌案上有一自动开合的圆板...
桓仁草莓【辽宁特产】

桓仁草莓【辽宁特产】

桓仁草莓是辽宁省本溪市桓仁满族自治县的特产。桓仁草莓获国家地理标志证明商标。本溪桓仁县在调整农村产业结构的过程中,围绕地区产业品牌和市场特点,积极扩大草莓种植面...
棒棒面【甘肃特产】

棒棒面【甘肃特产】

棒棒面棒棒面,源于扯面,用挂面制作手法,兼容扯面工艺,配小葱,蒜苗,辣子、豆腐丁等佐料,吃来口感独特,夸人百吃不厌一番忙碌之后,饥渴难耐,棒棒面好吃,且声名远播...
台安肉鸭【辽宁特产】

台安肉鸭【辽宁特产】

台安县高度重视以鸭鹅养殖为主要内容的畜禽业发展,把建设鸭鹅养殖大县作为促进农民增收致富的重要工程来抓,取得了显著成果。全县通过政策扶持、大户带动、小区示范等措施...
干酱肉【辽宁特产】

干酱肉【辽宁特产】

干酱肉干酱肉是辽宁省锦州市的地方名产,很受人们的欢迎。原料配方:精选猪肉100千克、火硝100克、精盐2.5千克、白酒2千克、大料20克、丁香200克、白糖2千...
拌海蜇【辽宁特产】

拌海蜇【辽宁特产】

拌海蜇拌海蜇主料海蜇,配料是黄瓜、海米、香菜,调料是精盐、味精、酱油、醋、香油。将海蜇洗净,去掉泥沙切成丝,用开水烫一下捞出,速用凉水淘一下,捞出。把黄瓜洗净,...
新宾林蛙【辽宁特产】

新宾林蛙【辽宁特产】

林蛙,俗你哈士蟆、黄1、油哈蟆、红肚田鸡,是一种经济价值极高的两栖动物。其雌蛙输卵管干燥物是知名贵的中药材--哈士蟆油,也称田鸡油或1油。林蛙是一种著名的滋补保...
蛤什蟆【辽宁特产】

蛤什蟆【辽宁特产】

蛤什蟆蛤什蟆又称中国林蛙。林蛙尤以辽东及抚顺山区的个大、肉肥、油多而著称。林蛙肉味鲜美,营养丰富,肥而不腻,“林蛙油”又是珍贵的壮体健身的滋补品,因此,当做客到...
益林香菇【辽宁特产】

益林香菇【辽宁特产】

牧牛镇在岫岩县最北端,山林面积23万亩,森林覆盖率达70%,林木蓄积量1.5万立方米,为香菇生产提供了丰富的原材料资源。几年来,牧牛镇党委、政府围绕建设“和谐牧...
喇嘛糕【辽宁特产】

喇嘛糕【辽宁特产】

-糕-糕是阜新境内蒙古族的一种传统糕点。它选用精制面粉、白沙糖、鸡蛋为主要原料,以瓜籽儿仁、青红丝、桂花为辅助原料,放入烤炉烤制而成。其特点是,洁白如雪、味道香...
庄河鸡【辽宁特产】

庄河鸡【辽宁特产】

兼用型。原产于辽宁省庄河县,又名大骨鸡。外貌特征:单冠直立,体格硕大,身高颈粗,胸深背阔,腹部丰满,腿粗胫长。公鸡颈羽多为浅红色,鞍羽深红色,胸羽黄色,肩羽红色...
新金猪【辽宁特产】

新金猪【辽宁特产】

我国主要的优良猪种原产于辽宁省新金县。由巴克夏公猪与当地土种母猪杂交,经过长期自群选育而形成的。体质健壮,发育匀称,结构良好,被毛黑色有“六白“牲。头中等大小,...
慧圆鸡蛋【辽宁特产】

慧圆鸡蛋【辽宁特产】

慧圆鸡蛋绥中县李家乡文利鸡场刘文利场长经过多年的潜心研究,培育出了极富营价值的多元素鸡蛋。该品种鸡蛋获得了辽宁省无公害农产品标志使用证书,并被辽宁省卫生厅授予“...
金州海蛎子【辽宁特产】

金州海蛎子【辽宁特产】

金州海蛎子是辽宁省大连市金州新区的特产。海蛎子的生物学称呼叫牡蛎。金州海蛎子为国家农产品地理标志保护产品。大连海蛎子养殖区主要集中在长海县,金州新区杏树街道、大...
旅顺洋梨【辽宁特产】

旅顺洋梨【辽宁特产】

旅顺洋梨是辽宁省大连市旅顺口区的特产。“旅顺洋梨”个儿大、外观美,果肉细腻,风味独特,品质极佳,成熟后呈金黄色,阳面略带红晕,果皮极薄,肉质乳白色。“旅顺洋梨”...