白蒲黄芽菜【江苏特产】

白蒲黄芽菜【江苏特产】

白蒲黄芽菜是江苏南通如皋的特产。白蒲黄芽菜清乾隆《如皋县志》便有记载。主要产地在白蒲镇周围。著名品种有“六十日”、“菊花心”、“瓦盖头”、“大包头”、“小包头”...
泗洪清水龙虾【江苏特产】

泗洪清水龙虾【江苏特产】

泗洪清水龙虾是江苏宿迁泗洪的特产,泗洪人对清水龙虾的烹制颇有研究,一般的做法是:选用的小龙虾规格在8公分左右,产自洪泽湖无污染浅滩区水草地,色泽鲜艳、通身洁净、...
上塘贡米【江苏特产】

上塘贡米【江苏特产】

上塘贡米产于江苏省西北部,淮河下游,西接安徽的泗洪县上塘镇。泗洪县是全国的生态示范县、商品粮基地县、贡米之乡,“上塘贡米”历史上为皇帝专用,米质上乘。相传清朝乾...
悦来黄花菜【江苏特产】

悦来黄花菜【江苏特产】

悦来黄花菜是江苏省宿迁市沭阳县悦来镇的特产。悦来镇种植金针菜(又称黄花菜)已有200多年的历史,现有金针菜8500亩,产量20万斤左右。悦来镇名字由来。太平天国...
仙健无花果【江苏特产】

仙健无花果【江苏特产】

仙健无花果是江苏省连云港市灌云县侍庄乡侍圩村的特产。灌云县仙健无花果深受市场好评。灌云县神健无花果种植专业合作社成立于2012年7月,位于侍庄乡侍圩村,现有社员...
八卦洲芦蒿【江苏特产】

八卦洲芦蒿【江苏特产】

八卦洲芦蒿是江苏省南京市栖霞区八卦洲街道的特产。如今的八卦洲,赚得了“中国芦蒿之乡”的美誉。栖霞全区380多平方公里,人口不足40万,常年性蔬菜面积却不小,达8
相思螺【江苏特产】

相思螺【江苏特产】

如东沿海一带盛产的相思螺,名字好听,味道也鲜美。据说,因为它们喜欢一公一母在一起,很少有落单,因而有相思螺的雅号。相比一般的螺,相思螺的螺肉比较长,尾部多是膏肓...
建湖草鸡【江苏特产】

建湖草鸡【江苏特产】

建湖草鸡是江苏省盐城市建湖县的特产。草鸡是建湖县农民饲养的传统品种,草鸡肉香味浓郁、口味鲜美;草鸡蛋蛋黄色艳、蛋白浓稠,营养价值较高。建湖县地处里下河腹部,是一...
泗洪空心挂面【江苏特产】

泗洪空心挂面【江苏特产】

泗洪空心挂面是江苏省宿迁市泗洪县的特产。泗洪县空心挂面细而不腻,不同品种风味各异,味道鲜美,易于消化,是老少皆宜的营养食品。泗洪空心挂面是江苏省著名的土特产品,...
尚庄番茄【江苏特产】

尚庄番茄【江苏特产】

尚庄番茄是江苏省盐城市盐都区尚庄镇的特产。盐都尚庄番茄以色质光亮悦目,个头大而匀称,口感圆滑,酸甜适度,深得消费的厚爱。尚庄大棚番茄始种于上世纪80年代初期,至...
丹阳大麦粥【江苏特产】

丹阳大麦粥【江苏特产】

丹阳大麦粥是江苏省镇江市丹阳市的特产。丹阳市大麦粥具有平胃止渴、消渴除热、益气调中、化谷食之功效。大麦粥绝对是丹阳的一大特色。在丹阳家家户户都有喝大麦粥的习惯,...
老坝港河豚【江苏特产】

老坝港河豚【江苏特产】

老坝港河豚是江苏省南通市海安县老坝港的特产。2008年9月,海安被中国渔业协会评为“中国河豚之乡”。老坝港是“世界河豚之乡”。老坝港是江苏中洋集团水产养殖基地所...
灌南淮山药【江苏特产】

灌南淮山药【江苏特产】

灌南淮山药是江苏省连云港市灌南县的特产。灌南县淮山药地道纯真,肉洁质脆,口感细腻,劫病保健效果上乘。灌南县有着100余年淮山药种植历史,由于该县地处暖温带向亚热...
洪泽湖藕粉【江苏特产】

洪泽湖藕粉【江苏特产】

纯天然藕粉,清热凉血,益血生肌,美容养颜,益胃健脾,养血补益,无添加。藕粉功效:莲藕味甘、性平、生熟均可食用,主治热渴,散淤血,生肌;熟藕性温味甘,有益胃健脾、...
吕四带鱼【江苏特产】

吕四带鱼【江苏特产】

吕四带鱼是江苏省南通市启东市吕四渔港的特产。吕四带鱼是吕四渔港的四大名产之一。吕四渔港是全国四大渔港之一,世界九大渔场之一,地近长江的出海口。冷、暖、咸、淡不同...
仪征紫菜【江苏特产】

仪征紫菜【江苏特产】

仪征紫菜是江苏省扬州市仪征市的特产。仪征紫菜,色紫,脆嫩,微有甜感。紫菜可以炒,煮,烧,烩,味道鲜美,与咸肉一起爆炒,口感尤香达到最佳。仪征地区因其特殊的土质,...
阜宁西瓜【江苏特产】

阜宁西瓜【江苏特产】

阜宁西瓜是江苏省盐城市阜宁县的特产。阜宁西瓜以口感好、纤维少、水分足、甜度高的品质,赢得了消费者的青睐。阜宁西瓜为国家农产品地理标志保护产品。阜宁是国家级一类生...
盐城草炉饼【江苏特产】

盐城草炉饼【江苏特产】

盐城草炉饼是江苏省盐城市的特色小吃。盐城草炉饼酵料纯正,火碱适中,饼底靠炉板呈现出古铜色,而饼面和糖料经过火烤后为金黄色,饼边白色不糊,中间饼肉则绵甜爽口。因此...
恒北早酥梨【江苏特产】

恒北早酥梨【江苏特产】

大丰市大中镇恒北村早酥梨生态观光园地处黄海之滨的苏北沿海,四季分明、阳光充足、雨水充沛。是属以上海为中心的华东2.5小时经济区,沿海高速、新长铁路,204国道融...
竹海山珍【江苏特产】

竹海山珍【江苏特产】

南山竹海处在苏浙皖三省交界之处,坐拥万亩竹海,各类物产丰富。满山遍野的竹自然不乏竹美食的盛行。以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、...
如皋黄酒【江苏特产】

如皋黄酒【江苏特产】

如皋黄酒江苏省如皋市现辖行政区域《如皋市人民政府关于划定如皋黄酒地理标志产品保护范围的报告》皋政发〔2016〕4号江苏省地方标准:《地理标志产品如皋黄酒》
洪泽荷藕【江苏特产】

洪泽荷藕【江苏特产】

洪泽荷藕是江苏淮安洪泽的特产。荷藕,即莲藕,简称藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药...