金坛酥枣【江苏特产】

金坛酥枣【江苏特产】

一、鉴定编号苏鉴果201112二、来源与类型由金坛市经济作物研究所于2003年以“珍珠枣”芽变选育而成,为鲜食枣品种。三、适应范围适宜江苏枣产区种植。四、产量水...
花果山山楂酒【江苏特产】

花果山山楂酒【江苏特产】

花果山山楂酒是江苏省连云港市新浦区的特产。花果山山楂酒选用优质产区上等山楂,经名师精心酿制而成。入口甜香而不涩,果香浓郁,酒体丰满,醇厚和谐。品完唇齿留香,回味...
溧水草莓【江苏特产】

溧水草莓【江苏特产】

溧水草莓是江苏省南京市溧水区的特产。溧水草莓具有上市早,果期长,品质好的特点,受到市民青睐。在2010中国优质草莓评比中,溧水选送的红颜、丰香草莓被评为金奖草莓...
贾汪盐豆【江苏特产】

贾汪盐豆【江苏特产】

贾汪盐豆:盐豆-臭盐豆,是徐州家制风味的名品。臭中有香,回味无穷是它的风味特色,采用当年收获的黄豆为主要原料,经清洗泡浸、煮制成熟、发醇培菌、加料拌味、晾晒至干...
汪姐鸡蛋灌饼【江苏特产】

汪姐鸡蛋灌饼【江苏特产】

饼先用油煎,然后再放到炉子下面烤的,烤过后的面饼,外皮呈现出一种斑驳的金黄,还能逼出一丝丝的烟熏味,脆的到位、香的可口!当然,饼里面你可以加任何你想要的配料。店...
秦桂兰柳编【江苏特产】

秦桂兰柳编【江苏特产】

扬中市秦桂兰柳编专业合作社每年都会根据客户和市场要求开发新产品,并制订统一的产品技术标准,对入社农户集中进行培训,严把质量关,使产品在市场上享有较好的美誉度。近...
海门香芋【江苏特产】

海门香芋【江苏特产】

海门香芋是江苏省南通市海门市的特产。海门香芋具有豆的清香,久煮不糊,入口清香味甘,具有独特的品质和地域特色。海门香芋获地理标志保护产品。海门种植香芋历史悠久,在...
王庄西瓜【江苏特产】

王庄西瓜【江苏特产】

“王庄西瓜”是尚湖镇的传统农产品,以“皮薄、汁多、味甜、口感爽、脆”而著称。早在五、六十年代,王庄西瓜就享有名气,特别是在上海、苏州、南京等华东地区有很高的声誉...
丁香萝卜【江苏特产】

丁香萝卜【江苏特产】

丁香萝卜亦称胡萝卜,来自西域,故有一个"胡"字,比如像胡椒、胡桃、胡琴之类。丁香萝卜原产地在亚洲西南部,栽培历史已有2000多年,《本草纲目》有记载,"元时始自...
王四桂花酒【江苏特产】

王四桂花酒【江苏特产】

“十里虞山青又青,桂花白酒进北京”,这是五十年代就在社会上流传的一首民歌。常熟佳酿桂花酒,确实誉满国中,连毛主席诗词中也有句“吴刚捧出桂花酒”。购买地点推荐:兴...
秧草包子【江苏特产】

秧草包子【江苏特产】

扬中市锦润农业科技有限公司是一家专业从事秧草(草头、金花菜)种植、深加工、销售为一体的现代农业龙头企业。多年来,公司根植中国河豚岛、中国江鲜菜之乡——扬中,专业...
如皋东串猪【江苏特产】

如皋东串猪【江苏特产】

如皋东串猪是江苏南通如皋的特产。如皋东串猪为如皋养猪业当家品种,由如皋农民长期培育而成。其适应性强,生长快,繁殖率高,皮薄,肉质更为鲜美,瘦肉率高,是灌制如皋香...
猪油米花糖【江苏特产】

猪油米花糖【江苏特产】

猪油米花糖是江苏省苏州市太仓市沙溪镇的特产。太仓猪油米花糖这一沙溪传统土特产,受到越来越多的游客青睐。光绪年间(1900年)沈缓之在沙溪开设了“鼎盛祥”糕饼店。...
鹿苑鸡【江苏特产】

鹿苑鸡【江苏特产】

鹿苑鸡是江苏省苏州市张家港市鹿苑镇的特产。鹿苑鸡具有适应放牧、觅食力强、适应性广、耐粗饲、抗病力强、蛋肉品质较好等特点。张家港市鹿苑鸡是张家港市传统名特优产品,...
陶罐荷叶茶【江苏特产】

陶罐荷叶茶【江苏特产】

陶罐荷叶茶系列精选洪泽湖湿地优质野生荷叶,经嫩叶夜间采摘、特殊工艺杀青消毒、传统工艺炒制而成,具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗...
徐州辣汤【江苏特产】

徐州辣汤【江苏特产】

徐州辣汤是徐州的特色民间食品,在徐州街边的小店随处可见。是徐州特有的一种小吃,其他地方绝对没有,原名雉羹,是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制,至今已有4000
巴山面酱【江苏特产】

巴山面酱【江苏特产】

巴山面酱是江苏省徐州市新沂市阿湖镇的特产。新沂巴山面酱不仅可以作为一道开胃小菜,用大葱等沾着吃,还是制作炒菜的配料,比如在烧制回锅时,在炒肉的过程中加入面酱爆炒...
睢宁白山羊【江苏特产】

睢宁白山羊【江苏特产】

睢宁白山羊产于江苏省睢宁县,它属于黄淮白山羊下的一个品系,而江苏省睢宁县是它的主要栖息地,睢宁白山羊具有性成熟早的特点,四季发情,繁殖率高。一般5月龄母羔就能发...
无锡小笼包【江苏特产】

无锡小笼包【江苏特产】

一些本地人将无锡小笼包称作小笼馒头,并将其特点概括为“夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻”。无锡小笼包在做法上较为独特,其馒头皮是不经过发酵的,其馅...
养生蛋【江苏特产】

养生蛋【江苏特产】

东海温泉富含钠、镁、钾、氮、氡等多种对人体有益的矿物质和微量元素。为了让游客更好地了解和感受东海温泉2006年,温泉旅游度假区管委会在温泉广场二期建设了一口养生...
南山寿眉茶【江苏特产】

南山寿眉茶【江苏特产】

南山寿眉茶是江苏省常州市溧阳市的特产。南山寿眉茶的品质特点是,紧圆略扁、匀整,形似扁眉,披毫,色泽翠绿,香高清鲜,滋味醇厚爽口,汤色绿而清澈,叶底嫩匀明亮。南山...