宁德干贝串【福建特产】

宁德干贝串【福建特产】

干贝知识介绍:干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成,呈短圆柱状,浅黄色,体侧有柱筋,是我国著名的海产“八珍”之一,是名贵的水产食品。古人曰:“食后...
莆田土笋冻【福建特产】

莆田土笋冻【福建特产】

土笋冻是发源和流行于福建沿海地区的一种特色传统风味小吃,其制作原料是一种生活在近海滩涂上的蠕虫,学名叫可口革囊星虫。从滩涂上自然挖掘或在近海沙滩上人工养殖的可口...
宁德猪头肉【福建特产】

宁德猪头肉【福建特产】

雄性猪头1个(约4000克),常用调料适量。≮美食做法≯1、将猪头治净后劈开,割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块,...
宁德烤羊肉串【福建特产】

宁德烤羊肉串【福建特产】

原料】羊后腿肉。【调料选用】酱油、辣椒粉、椒盐、味精、麻油。【制作及食用过程】1、羊后腿肉切成长方片,取十根银钎,一根穿七块羊肉。2、酱油内加调料拌匀3、把羊肉...
宁德油条【福建特产】

宁德油条【福建特产】

油条,又称油炸鬼,是闽南福建等地的方言直译.又称油炸果,是潮汕地区等地的方言直译在日常生活中,特别是在早餐中,提起油条这种食品,可以说是家喻户晓。说起油条,还有...
宁德清汤面【福建特产】

宁德清汤面【福建特产】

话说,我是个超爱吃面的北方人,但是我只爱吃有汤水的煮面,滑溜顺口,吃着非常爽快。再来就是天气冷,更是吃煮面的好季节...反正我就是爱吃。福州的捞化,我一直不是很...
尤溪红【福建特产】

尤溪红【福建特产】

尤溪地处福建腹地,介于戴云山与武夷山之间,属于亚热带大陆性和海洋性兼并季风气候。据史料记载,从宋朝开始,尤溪农民便开始大面积种植茶叶。尤溪茶品种多样,在福建省茶...
霞浦海参【福建特产】

霞浦海参【福建特产】

霞浦海参是福建宁德霞浦的特产。霞浦境内港湾众多、受风面小、潮流畅通、水质肥沃。这样得天独厚的自然环境,经过几年发展,2016年该县海参年产量可达到2万吨,产值2...
福安水蜜桃【福建特产】

福安水蜜桃【福建特产】

福安水蜜桃是福建宁德福安的特产。福安市位于闽东沿海,气候温和、光照充足、雨量充沛,是南方桃品种最适宜栽培区之一。全市现有水蜜桃15000多亩,每个乡镇均有分布,...
天山红【福建特产】

天山红【福建特产】

天山红是福建宁德蕉城的特产。“天山红”工夫红茶以“浓、强、鲜、花果香显”而著称,其产品外形紧结匀整,色泽乌润,香气馥郁悠长,花果香显,滋味甘鲜醇厚,汤色红艳明亮...
宁德槟榔芋【福建特产】

宁德槟榔芋【福建特产】

槟榔芋是薯蓣科作物,也叫荔浦芋,主产于广西、福建等沿海地区,已有上千年历史。目前的广西荔浦县、平乐、恭城和福建的闽南地区为主产区。槟榔芋形似椭圆,该品种外皮粗糙...