2023年03月03日

阳山无花果【广东特产】【清远特产】

阳山无花果【广东特产】【清远特产】 无花果，阳山特产，又名蜜果、明目果、文仙果、奶浆果、映日果等。无花果为一种常用的中药，花托药用，有键胃清肠、消肿解毒作用。治...

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2023年03月03日

阳山洞冠梨【广东特产】【清远特产】

阳山洞冠梨【广东特产】【清远特产】 洞冠梨是阳山特有的珍果，广东名优果树品种，历史上曾作为贡品。其个大，一个约半斤重，味甜，皮薄，核小，水份含量高。 洞冠梨是一...

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2023年03月03日

阳山苞麦【广东特产】【清远特产】

阳山苞麦【广东特产】【清远特产】 阳山还是广东省的玉米主产地，所产玉米粒肥、金黄、较有玉米香味，当地人称之为“苞麦”。所制成的玉米粉磨得够细腻，煮玉米羹、玉米粥...

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2023年03月03日

阳山豆腐【广东特产】【清远特产】

阳山豆腐【广东特产】【清远特产】 阳山盛产大豆，当地农民历来善于制作豆腐。水是制豆腐之关键，阳山县山泉洁净，因而制作出来的豆腐特别嫩滑、鲜美。阳山豆腐主要有“酸...

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2023年03月03日

白切阳山鸡【广东特产】【清远特产】

白切阳山鸡【广东特产】【清远特产】 广东省八大优良鸡种之一，饲养历史悠久，其体形优美，肌肉。丰满，肉质嫩滑、鲜美、皮色金黄诱人，皮脆香甜可口,还具有抗病力强、适...

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2023年03月03日

刀切糍【广东特产】【清远特产】

刀切糍【广东特产】【清远特产】 刀切糍用搓透的粘米团切成条，与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮，既有鹅香又够溜滑，是当地人一大喜爱。 刀切糍 是广东省清远市地方小...

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2023年03月03日

阳山酥李【广东特产】【清远特产】

阳山酥李【广东特产】【清远特产】 酥李用新鲜李子经科学方法加工制作而成，爽口蜜甜，包装精美，最适合馈赠亲友。曾获广东省旅游产品三等奖、清远市凉果评比一等奖。 阳...

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2023年03月03日

阳山鸡 【广东特产】【清远特产】

阳山鸡 【广东特产】【清远特产】 阳山鸡为农产品地理标志产品。 阳山鸡产区阳山县是全省最大的生态公益林县，农业资源十分丰富，地或辽阔，气候平和，阳山鸡就是充分利...

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2023年03月03日

顶骨大鳝【广东特产】【佛山特产】

顶骨大鳝【广东特产】【佛山特产】 顶骨大鳝又名“褪骨大鳝”，以烹制时将鳝鱼（河鳗）的脊骨去除而得名。特点是纯肉无骨，原汁原味，软滑香浓，味鲜可口，造型别致。 用...

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2023年02月25日

竹砧板【广东特产】【肇庆特产】

广宁县万众竹木业工艺制品有限公司利用广宁县当地丰富的竹子资源，专业生产各种竹木工艺制品、家居用品。竹砧板有纵板和横板，经过高温炭化、蒸煮脱糖、杀菌、高频加热压制...

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2023年02月25日

新岗冻顶茶【广东特产】【肇庆特产】

冻顶乌龙茶，原产于台湾南投鹿谷乡凤凰山顶，品种属软枝乌龙，是中外闻名的好茶,被誉为"茶中圣品"。新岗冻顶茶是在新岗林场的高山上种植经过改良后的新岗本地茶叶，由于...

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2023年02月20日

九制陈皮【广东特产】【潮州特产】

九制陈皮【广东特产】【潮州特产】 凉果类食品，全称广式九制陈皮，以别于苏州的苏式陈皮。九制陈皮采用优质的柑橘皮为原料，经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调...

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2023年02月20日

桥头粟米粉【广东特产】【肇庆特产】

怀集县桥头镇“粟米粉”--广东省名特优新农产品桥头粟米粉又名桥头麦粥，主要是以玉米为原料，经选择、机碎等工序制成。粟米粉爽口，解渴，爽滑入味，深受当地人的喜爱。

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2023年02月20日

牛角粽【广东特产】【河源特产】

牛角粽【广东特产】【河源特产】 也叫牛头粽(即三角粽，又称牛角粽，是最普通的一种)。牛角粽因形状像牛角而命名。包粽子是端午节的一大习俗。粽子古称“角黍”，旧时相...

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2023年02月14日

三及第sanjipiai【广东特产】【梅州特产】

蕉岭人的一天是从三及第开始的。不管是在家中，还是到早餐店，三及第绝对是主角。一碗鲜美的三及第，一碗白米饭，夯实了肚子，蕉岭人仿佛就有了意气，意气风发开始新一天的...

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2023年02月12日

惠阳胡须鸡【广东特产】【惠州特产】

【品种类型及原产地】属小型肉用型品种。又名三黄胡须鸡（以毛黄、嘴黄、脚黄、有胡须而得名）龙岗鸡、龙门鸡、惠阳鸡。原产于广东省东江及其西支江中下游沿岸9个市、县。...

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2023年02月12日

客家酿酒-梅州客家娘酒【广东特产】【 梅州特产】

客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒。客家娘酒是我国最古老的酒种之一，足足有五千年的历史，据［嘉应州志］中的记载，早在宋代以前就有“老酒仍为频开瓮”的诗句，说明客家...

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2023年02月09日

鹤山野山椒【广东特产】【江门特产】

鹤山野山椒--江门市名特优新农产品

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2023年02月07日

佛山行通济【广东特产】【佛山特产】

佛山行通济【广东特产】【佛山特产】 “行通济”指每年正月十六佛山乡民经过“通济桥”，以求来年风调雨顺，心想事成。原为普通民间习俗，后成为举镇参与的一项大型民俗活...

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2023年02月05日

徐闻山羊【广东特产】【湛江特产】

徐闻山羊【广东特产】【湛江特产】 徐闻山羊为地理标志保护产品。 清代已开始饲养，以肉肥味美闻名。为该地农村重要的副业收入之一 。 徐闻山羊是广东省著名的地方优良...

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2023年02月04日

东莞狮舞-东莞舞狮【广东特产】【东莞特产】

东莞狮舞-东莞舞狮【广东特产】【东莞特产】 东莞狮舞属于中国南狮，始源于明朝，世代相传。每逢喜红庆典、过年过节，舞狮祈求平安吉祥，是人们喜闻乐见的一种表演形式。...

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2023年02月04日

平海酥鱼【广东特产】【惠州特产】

酥鱼又称鱼饼、是惠东平海一带有名的食品。其做法是：取新鲜马鲛鱼剥去鱼皮和鱼骨，置于砧板上反复捶剁至成粘糊状的鱼肉泥，也可以将鱼剁成两半，去中骨，用利刀刮成肉泥，...

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2023年02月04日

吉隆粘米蔬【广东特产】【惠州特产】

在惠东县吉隆镇，有一种被当地人称为粘米蔬的美食颇有名气。随着人们生活水平的不断提高，近年来，这种以前只在民间流传的美食越来越受欢迎，逐渐进入当地酒店、餐馆等高档...

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2023年02月04日

高潭灰水粽【广东特产】【惠州特产】

端午临近，在惠东县革命老区高潭镇，有一种被当地人称为“灰水粽”的粽子十分热销。该镇有一个远近闻名的“粽子村”——黄洲村黄坑村民小组，该村以生产灰水粽出名，至今已...

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2023年02月04日

梁化卤水豆腐【广东特产】【惠州特产】

说起梁化美食，除了梅菜，当地的豆腐也颇有名气，以其味道鲜美、嫩而不脆、外韧内鲜等特点让人赞不绝口。做豆腐首先要选好原料，黄豆如果选得不好，直接影响到豆腐的味道。...

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2023年02月04日

大洲芒果【广东特产】【惠州特产】

大洲芒果为历史上驰名的地方优稀品种，产地在我县大岭镇大洲村。母树仅一株，为该村农民陈立端在清朝道光年间栽种，树龄一百六十多年。单株产量一百五十至六百公斤。当地群...

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