2023年04月30日

临武香芋-香芋产地【湖南特产】【郴州特产】

临武香芋-香芋产地【湖南特产】【郴州特产】 临武香芋：临武县久负盛名的地方土特产品，经蔬菜科研部门精心选育提纯而成。单个重量在1.5公斤以上，集多种维生素于一体...

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2023年04月20日

澧州大鼓【湖南特产】【常德特产】

澧州大鼓【湖南特产】【常德特产】 澧州大鼓为湖南省非物质文化遗产。 澧州大鼓原名丧鼓、孝鼓，又名湘北大鼓，流行于湘鄂边境一带。起源无文字可考证，据传源自东周某王...

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2023年04月17日

望羊麻花【湖南特产】【常德特产】

望羊麻花【湖南特产】【常德特产】 望羊麻花以五五优质面粉为原料，精品菜油等佐料炸制而成。产品呈金黄色，香脆而酥松，色、香、味俱佳，食用者赞不绝口，其名声早已美名...

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2023年04月10日

临澧饺子【湖南特产】【常德特产】

临澧饺子【湖南特产】【常德特产】 饺子（外地也叫馄饨）是临澧经久不衰的风味小吃。 民国31年，当地一名叫王文成经营的“王家楼饺子馆”（县城关镇老正街西上角）就是...

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2023年04月08日

新晃黄牛肉【湖南特产】【怀化特产】

新晃黄牛肉【湖南特产】【怀化特产】 新晃黄牛肉为地理标志保护产品。 新晃黄牛肉为地理标志证明商标。 新晃黄牛肉，湖南省新晃侗族自治县特产。该牛肉来源于中国南方最...

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2023年04月04日

团年饭【湖南特产】【张家界特产】

团年饭【湖南特产】【张家界特产】 团年菜又称合菜，为张家界土家族过年家家必制的民族菜。将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒条等合成一鼎锅熬煮，即成“合菜”。除...

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2023年03月30日

红烧猪脚-伍氏猪脚【湖南特产】【长沙特产】

红烧猪脚-伍氏猪脚【湖南特产】【长沙特产】 长沙传统美食红烧猪脚。 红烧猪脚是长沙人钟爱的美食，既可以当小吃，也可以作为菜肴上桌。猪脚中含有胶原蛋白，可以美容，...

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2023年03月28日

麻阳冰糖橙-麻阳冰糖柑【湖南特产】【怀化特产】

麻阳冰糖橙-麻阳冰糖柑【湖南特产】【怀化特产】 麻阳冰糖橙是湖南省怀化市麻阳县的特产。冰糖橙俗称冰糖泡或冰糖柑。麻阳冰糖橙因果大少核，高糖优质，使“麻阳牌”冰糖...

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2023年03月26日

鱼粉【湖南特产】【 衡阳特产】

目前在衡阳的早餐，鱼粉是最受大家欢迎的米粉，鱼粉因为味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃，并且具有很强的饱感，也不容易饿，深受衡阳市民喜爱。以至于在贵宾到来，东道主...

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2023年03月26日

渣江“假羊肉”【湖南特产】【 衡阳特产】

渣江是衡阳县的一座小镇，却出过好些响当当的人物。清末名臣彭玉麟，清末民初大书画家曾熙，教育名人陈墨西，著名作家琼瑶都诞生在这片热土上。在衡阳，一提到“渣江”，人...

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2023年03月25日

牛屎酒【湖南特产】【永州特产】

牛屎酒【湖南特产】【永州特产】 牛屎酒：事实上，梁河的牛屎酒并不是用牛屎泡的，而是通过牛屎作为一种密封材料包装的酒。与其它的酒所不同的是，牛屎酒都是选用当地傣族...

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2023年03月25日

黔阳脐橙【湖南特产】【怀化特产】

黔阳脐橙【湖南特产】【怀化特产】 黔阳脐橙为农产品地理标志产品。 经国家农业部批准，洪江市“黔阳脐橙”正式获得国家地理标志产品保护，保护区域为该市沙湾、大崇和硖...

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2023年03月24日

洞口土猪-土猪肉【湖南特产】【邵阳特产】

洞口土猪-土猪肉【湖南特产】【邵阳特产】 洞口土猪：土猪瘦肉率不到50%，“洋”猪肉虽不香，但瘦肉率高达70%，比“土”猪高约10%，而土猪生产水平却低，肉质方...

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2023年03月22日

巫家拳【湖南特产】【湘潭特产】

巫家拳【湖南特产】【湘潭特产】 巫家拳国家级非物质文化遗产。 巫家拳是巫必达定居湘潭期间，将当地流传的洪拳与养生- 十六锭金熔于一炉，创立的一种以内外兼修为纲，...

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2023年03月19日

麻阳花灯戏【湖南特产】【怀化特产】

麻阳花灯戏【湖南特产】【怀化特产】 麻阳花灯戏为湖南省非物质文化遗产。 麻阳花灯戏艺术风格兼融，形成了麻阳上山区、下山区花灯表演的风格差异。“跳花灯”，又称“武...

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2023年03月15日

煎连壳蟹【湖南特产】【永州特产】

煎连壳蟹【湖南特产】【永州特产】 煎连壳蟹是一道湖南省的特色传统名菜，属于湘菜系。焦脆鲜嫩，风味独特。蟹乃食中珍味，素有"一盘蟹，顶桌菜"的民谚。文人雅士咏蟹诗...

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2023年03月15日

张家界大鲵【湖南特产】【张家界特产】

张家界大鲵【湖南特产】【张家界特产】 张家界大鲵为地理标志保护产品。 张家界大鲵为地理标志证明商标。 “张家界大鲵”获得国家地理标志产品。地理标志产品是指在特定...

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2023年03月14日

湘西酸肉【湖南特产】【湘西特产】

湘西酸肉【湖南特产】【湘西特产】 湘西酸肉，是湘西苗族和土家族传统风味佳肴，味辣微酸，以湘西自治州所做最佳，以此得名。此菜色黄香辣，略有酸味，肥而不腻。浓汁厚芡...

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2023年03月14日

祁东渔鼓【湖南特产】【衡阳特产】

祁东渔鼓【湖南特产】【衡阳特产】 祁东渔鼓起于宋代，流传于宋、元、明、清，民国时期续有发展。其唱腔是在湘南渔鼓的基调上，根据祁东方言，结合祁东民间小调，花鼓和祁...

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2023年03月11日

祖国江山一片红【湖南特产】【湘潭特产】

祖国江山一片红【湖南特产】【湘潭特产】 “祖国江山一片红”即为改良后的湘菜“剁辣椒鱼头”，色泽红亮,鲜香可口，肉质细腻。采用上等鳙鱼头，加秘制辣酱烹制。毛家饭店...

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2023年03月10日

苗侗芦笙节【湖南特产】【湘西特产】

苗侗芦笙节【湖南特产】【湘西特产】 “芦笙”属簧管和声吹奏乐器，是苗侗先民创制的最早的乐器，苗语称“嘎”，侗语叫“伦”。芦笙节是苗族与侗族的传统节日。 为祈求风...

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2023年03月08日

安化千两茶【湖南特产】【益阳特产】

安化千两茶【湖南特产】【益阳特产】 安化千两茶为地理标志证明商标。 安化黑茶千两茶，即花卷茶，始创于清道光年间（1821~1850年）的湖南省安化县江南一带，历...

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2023年02月28日

甜糟枸杞汤圆【湖南特产】【衡阳特产】

甜糟枸杞汤圆是耒阳城乡十分常见的一种小吃，主料是小汤圆、甜糟（带糟的湖酒）、枸杞，根据个人口味，还可酌情添加土鸡蛋、姜丝、白糖等辅料。做法很简单，将水烧开，放入...

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2023年02月27日

手筑茯砖【湖南特产】【益阳特产】

手筑茯砖茶金花茂盛，手筑茯砖茶内金花满布，花香饱满，汤色红亮，滋味醇和，具有祛油脂，助消化清肠道之作用，其品质优于一般获砖。手筑茯砖茶-此获茶经手工筑成砖形而得...

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2023年02月25日

江华茶油腐乳【湖南特产】【 永州特产】

江华茶油腐乳是湖南省永州市江华瑶族自治县的特产。江华茶油腐乳质地细软清香馥郁，含有丰富的蛋白质，可增进食欲，延年益寿。其中以“王老三”牌茶油腐乳比较有名。江华茶...

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2023年02月20日

东安子鸡是哪个地方的菜【湖南特产】【永州特产】

东安子鸡是哪个地方的菜【湖南特产】【永州特产】 东安子鸡是湖南传统名菜之一，全国湘菜餐馆几乎都有这一菜种；在海外，北美的加拿大和美国的一些中餐馆，东安子鸡和牛百...

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