洞口土猪-土猪肉【湖南特产】【邵阳特产】

洞口土猪-土猪肉【湖南特产】【邵阳特产】

洞口土猪：土猪瘦肉率不到50%，“洋”猪肉虽不香，但瘦肉率高达70%，比“土”猪高约10%，而土猪生产水平却低，肉质方面土种猪有着得天独厚的优势，土猪资源面临流失危险，猪市场上难觅踪迹。

土猪肉嫩，吃起来鲜。山里人都不买人工饲料，从不用肥猪粉催肥、瘦肉精增加瘦肉，也不从用什么添加剂、化工浓缩饲料，而是用自家地里种的苞谷和野菜喂养。这样养出的猪肉自然香味、甜味纯正，是名副其实的绿色食品。

土猪:又叫本地猪，产于中国农村的猪种的泛称，是区别于外国进口猪(如杜洛克，伯克夏猪，长白猪等)的一种称呼，但长期被人们误解为以饲养粮食为主的猪。

随着北大才子陈生的"土猪"2007年在广州出现，全国各地都出现了很多**土猪的招牌。以至于大家至今对土猪都没有一个很准确的概念，经常将土猪误认为是用粮食喂养的健康猪。

事实上，土猪行业认为所谓土猪是指，其猪种的祖先的原产地是中国，区别于外国进口猪。

根据四川省南江县科学技术局官方公布的数据，