秋水湖河蟹【河南特产】

秋水湖河蟹【河南特产】

秋水湖河蟹是河南省商丘市民权县的特产。民权秋水湖河蟹,个大肉实、黄满膏肥、鲜香味美、营养丰富。2009年,民权被中国渔业协会河蟹分会授予“中国河蟹之乡”。河蟹因...
新郑大枣【河南特产】

新郑大枣【河南特产】

新郑大枣又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑的特产,素有“灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温,是补血健脾美容的滋补佳果,而新郑大枣以其皮...
水冶油酥烧饼【河南特产】

水冶油酥烧饼【河南特产】

水冶酥烧饼是一种汉族面食小吃。流行于河南省安阳县水冶镇。采用面粉、油酥、糖稀、芝麻、盐或糖等食材手工精制,在土质火炉中高温烘焙而成,其特点是外焦内酥,尤其以上表...
方城羊肉烩面【河南特产】

方城羊肉烩面【河南特产】

方城羊肉烩面是河南省南阳市方城县的特产。羊肉烩面是河南著名的特色小吃,深受人们的喜爱。烩面的起源地是河南省南阳市方城,方城烩面名满天下。烩面是河南汉族特色美食,...
垛子羊肉【河南特产】

垛子羊肉【河南特产】

宁陵县关氏(敬德)垛子羊肉乃是当地四大名吃之一,起源于明朝时期,至今已有600余年历史。据传,当年曾是明朝开国皇帝朱元璋最喜爱吃的名吃。其做法是:把去杂剔净的羊...
新乡小麦【河南特产】

新乡小麦【河南特产】

新乡小麦是河南新乡的特产。新乡地处中原,占尽天时地利,政通人和,农业发达。常年粮食播种面积1100万亩,是全国优质农产品主产区和粮食核心区,是国家商品粮基地、全...
毛遂酒【河南特产】

毛遂酒【河南特产】

毛遂酒是河南省新乡市原阳县的特产。毛遂酒采用优质原阳大米为原料,继承传统老五甑酿造工艺,结合现代技术精酿而成,醇香甘绵,回味无穷,为宴宾馈赠之佳品。豫北平原,黄...
洧川豆腐【河南特产】

洧川豆腐【河南特产】

洧川豆腐是河南省开封市尉氏县洧川镇的特产。洧川豆腐采用传统的石磨工艺,不添加任何化学成分,物理压制,水分含量小,营养价值高,口感极佳,长时间炒、煮不烂。在开封,...
方城石猴【河南特产】

方城石猴【河南特产】

每年农历三月三,在南阳市方城县小顶山都有庙会,庙会上出售一种石雕“小石猴”,当地俗称“好时候”(谐音),也叫“画石猴”。赶庙会的人都踊跃购买,并相互赠送“好时候...
常营油桃【河南特产】

常营油桃【河南特产】

常营油桃是河南省周口市太康县常营镇的特产。常营镇大力发展油桃生产,成功注册了“华寿”牌油桃商标,打造出了“中国常营油桃之乡”的金字招牌。太康县常营镇是豫东远近闻...
固始羊肉碗子【河南特产】

固始羊肉碗子【河南特产】

羊肉碗子其实并非只是简单的传统羊肉汤,而是用淮山羊的内脏杂碎煮汤,再配以辣椒、精盐、花椒、十三香等作料精心熬制而成。其特点是小火慢熬、越熬越香。在用大碗盛的羊杂...
春峰草莓【河南特产】

春峰草莓【河南特产】

中牟县春峰果蔬专业合作社成立于2005年4月。经过这几年的发展,合作社社员367户涉及三个村,社员草莓种植面积2000余亩,亩均纯收入2万多元,同时辐射带动周边...
新野甘蓝【河南特产】

新野甘蓝【河南特产】

新野甘蓝是河南省南阳市新野县的特产。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。新野甘蓝为国家农产品地理标志保护产品。新野,地理位置优越。位于...
田口黑木耳【河南特产】

田口黑木耳【河南特产】

河南周口西华县田口乡滩上村农民离开土地巧致富,利用棉壳、玉米芯等农作物废料,在废闲地上种植以黑木耳为主的食用菌,去年仅此一项全村人均收入达到了10000元。该村...
商城烧饼【河南特产】

商城烧饼【河南特产】

烧饼属于民间小吃范畴,新修的县志里,有这么一小段记载:“起酥肉馅烧饼,为商城传统风味小吃,主料面粉,猪肉,香油等,包馅成型后,贴炉烤炭,文火烤成,外焦里软,咸香...
中原烩面【河南特产】

中原烩面【河南特产】

小盆似的粗瓷大碗,肉香浓郁的汤水,粗厚筋软的拉面,一小撮嫩香的香菜,一筷头油炸辣椒,一搅,那个香啊……本来羊、牛肉是宁夏、内蒙的特产,拉面是陕西的特产,经洛宁人...
坡河萝卜【河南特产】

坡河萝卜【河南特产】

坡河萝卜是河南省平顶山郏县长桥镇郑桥村的特产。“坡河萝卜”种植有着悠久的历史,“坡河萝卜”口味好、品质佳、绿色环保。坡河萝卜是农产品地理标志保护产品。距河南省郏...
永城酥梨【河南特产】

永城酥梨【河南特产】

永城酥梨是河南省商丘市永城市的特产。永城高庄镇及十八里镇所产的酥梨个大、核小、含糖量高,畅销全国。永城特产酥梨以高庄镇所产酥梨为代表,高庄酥梨已有300年栽培历...