2022年10月21日
新野张飞板面【河南特产】

新野张飞板面【河南特产】

新野板面是河南省南阳市新野县的特产。新野张飞板面起源于清朝，由谁创制已不可考，其以用料精、制作细、食之味美、久吃不厌而深受人们喜爱，成为能和郑州烩面、兰州拉面媲...
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2022年06月24日
秋水湖河蟹【河南特产】

秋水湖河蟹【河南特产】

秋水湖河蟹是河南省商丘市民权县的特产。民权秋水湖河蟹，个大肉实、黄满膏肥、鲜香味美、营养丰富。2009年，民权被中国渔业协会河蟹分会授予“中国河蟹之乡”。河蟹因...
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2022年06月24日
水冶油酥烧饼【河南特产】

水冶油酥烧饼【河南特产】

水冶酥烧饼是一种汉族面食小吃。流行于河南省安阳县水冶镇。采用面粉、油酥、糖稀、芝麻、盐或糖等食材手工精制，在土质火炉中高温烘焙而成，其特点是外焦内酥，尤其以上表...
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2022年06月24日
方城羊肉烩面【河南特产】

方城羊肉烩面【河南特产】

方城羊肉烩面是河南省南阳市方城县的特产。羊肉烩面是河南著名的特色小吃，深受人们的喜爱。烩面的起源地是河南省南阳市方城，方城烩面名满天下。烩面是河南汉族特色美食，...
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2022年06月23日
垛子羊肉【河南特产】

垛子羊肉【河南特产】

宁陵县关氏（敬德）垛子羊肉乃是当地四大名吃之一，起源于明朝时期，至今已有600余年历史。据传，当年曾是明朝开国皇帝朱元璋最喜爱吃的名吃。其做法是：把去杂剔净的羊...
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2022年06月23日
新乡小麦【河南特产】

新乡小麦【河南特产】

新乡小麦是河南新乡的特产。新乡地处中原，占尽天时地利，政通人和，农业发达。常年粮食播种面积1100万亩，是全国优质农产品主产区和粮食核心区，是国家商品粮基地、全...
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2022年06月23日
毛遂酒【河南特产】

毛遂酒【河南特产】

毛遂酒是河南省新乡市原阳县的特产。毛遂酒采用优质原阳大米为原料，继承传统老五甑酿造工艺，结合现代技术精酿而成，醇香甘绵，回味无穷，为宴宾馈赠之佳品。豫北平原，黄...
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2022年06月23日
洧川豆腐【河南特产】

洧川豆腐【河南特产】

洧川豆腐是河南省开封市尉氏县洧川镇的特产。洧川豆腐采用传统的石磨工艺，不添加任何化学成分，物理压制，水分含量小，营养价值高，口感极佳，长时间炒、煮不烂。在开封，...
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2022年06月22日
方城石猴【河南特产】

方城石猴【河南特产】

每年农历三月三，在南阳市方城县小顶山都有庙会，庙会上出售一种石雕“小石猴”，当地俗称“好时候”（谐音），也叫“画石猴”。赶庙会的人都踊跃购买，并相互赠送“好时候...
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2022年06月21日
常营油桃【河南特产】

常营油桃【河南特产】

常营油桃是河南省周口市太康县常营镇的特产。常营镇大力发展油桃生产，成功注册了“华寿”牌油桃商标，打造出了“中国常营油桃之乡”的金字招牌。太康县常营镇是豫东远近闻...
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2022年06月21日
固始羊肉碗子【河南特产】

固始羊肉碗子【河南特产】

羊肉碗子其实并非只是简单的传统羊肉汤，而是用淮山羊的内脏杂碎煮汤，再配以辣椒、精盐、花椒、十三香等作料精心熬制而成。其特点是小火慢熬、越熬越香。在用大碗盛的羊杂...
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2022年06月21日
春峰草莓【河南特产】

春峰草莓【河南特产】

中牟县春峰果蔬专业合作社成立于2005年4月。经过这几年的发展，合作社社员367户涉及三个村，社员草莓种植面积2000余亩，亩均纯收入2万多元，同时辐射带动周边...
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2022年06月20日
新野甘蓝【河南特产】

新野甘蓝【河南特产】

新野甘蓝是河南省南阳市新野县的特产。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。新野甘蓝为国家农产品地理标志保护产品。新野，地理位置优越。位于...
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2022年06月20日
田口黑木耳【河南特产】

田口黑木耳【河南特产】

河南周口西华县田口乡滩上村农民离开土地巧致富，利用棉壳、玉米芯等农作物废料，在废闲地上种植以黑木耳为主的食用菌，去年仅此一项全村人均收入达到了10000元。该村...
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2022年06月20日
商城烧饼【河南特产】

商城烧饼【河南特产】

烧饼属于民间小吃范畴，新修的县志里，有这么一小段记载：“起酥肉馅烧饼，为商城传统风味小吃，主料面粉，猪肉，香油等，包馅成型后，贴炉烤炭，文火烤成，外焦里软，咸香...
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