破酥包【云南特产】【昆明特产】 破酥包子是云南昆明的传统风味小吃，是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。破酥包子含有蛋白质、碳水化合物、维生素...
2023年05月08日
2023年05月07日
乌铜走银-乌铜走银制作技艺【云南特产】【昆明特产】
乌铜走银-乌铜走银制作技艺【云南特产】【昆明特产】 乌铜走银（金），最初源于滇南石屏，现产于昆明。清代康（熙），雍（正）时期初创，至今已有约200年的历史。乌铜...
2023年03月16日
鸡菌【云南特产】【昆明特产】
鸡菌【云南特产】【昆明特产】 鸡菌非鸡，而是一种美味的伞菌。云南气候温和湿润，每当春夏多雨时节，山野草地，各种菌类竞相破土而出。其中，可供食用的菌类多达四十种，...
2023年03月10日
重彩画【云南特产】【昆明特产】
重彩画【云南特产】【昆明特产】 云南重彩画是崛起于云南的一个绘画流派。画家作画时，先用铅笔或毛笔在高丽纸上勾线，再用水粉上色，重彩画吸取中国画和西洋画的优点，重...
2023年01月21日
滇池金线鲃【云南特产】【昆明特产】
滇池金线鲃【云南特产】【昆明特产】 滇池金线鲃，俗称金线鱼，是仅产于滇池流域的国家二级保护动物。自上世纪80年代以来，由于外来种入侵、水体污染、生境丧失、过度捕...
2023年01月07日
宜良烤鸭【云南特产】【昆明特产】
宜良烤鸭【云南特产】【昆明特产】 宜良烤鸭，是云南省昆明市宜良县经典的地方传统名肴，其起源于明朝，已有600多年的历史，有着肥瘦相宜，皮酥脆，内香嫩，光亮油润，...
2022年12月03日
牟定化佛茶【云南特产】【 楚雄特产】
牟定化佛茶是云南省楚雄州牟定县的特产。化佛茶是云南省名茶。其品质特点是条索紧结，香气鲜浓持久，热闻香气扑鼻，冷嗅仍幽香持久，滋味鲜浓醇和，叶底明亮。化佛茶产于云...
2022年09月06日
西畴杨梅【云南特产】
西畴杨梅是云南省文山州西畴县的特产。西畴县杨梅种植品种为东魁梅、黑炭梅、丁岙梅3个品种，种植地区主要为西洒镇、鸡街乡、兴街镇。自1998年，西畴县从浙江引进东魁...
2022年09月06日
嵩明生菜【云南特产】
嵩明生菜是云南昆明嵩明县的特产。嵩明生菜是嵩明县的特色产品，经过多年的培育和发展，已经成为嵩明县农村经济的支柱产业之一和农民增收的主要渠道，品质优良，市场声誉很...
2022年09月06日
保山烟叶【云南特产】
保山烟叶种植历史悠久。在明代著名药物学家张介宾所著《景岳全书》中记述了明洪武十四年(1381)至明正统十三年(1448)明军西征麓川(今瑞丽)期间，有明军“吸烟...
2022年09月05日
耿马蒸酶茶【云南特产】
耿马蒸酶茶是云南省临沧市耿马县的特产。蒸酶茶具有外形条索紧直，茶叶汤色碧绿，清澈明亮、滋味清香回甘，经久耐泡，内含物质丰富，消暑解渴、美容、益寿、助消化、防衰老...
2022年09月05日
红河棕榈【云南特产】
红河棕榈是云南红河红河县的特产。红河县棕榈种植历史悠久。据《红河县志》记载：“清乾隆年间，境内山区已有棕树种植，本世纪（20世纪）20年代有所发展”。红河县哈尼...
2022年09月05日
东山萝卜西湖鱼【云南特产】
“东山萝卜西湖鱼”是剑川一句民谚，还被民间歌手编入白族调中歌唱，可见其名气之大。“东山萝卜”说的是产于剑川庆华、玉华带的蔓菁，剑川白族人的“土片此”。主要生长在...
2022年09月05日
玉婷特色烧烤【云南特产】
玉婷烧烤是众所周知昆明周边安宁特色烧烤品种最多的烧烤店，成立于1998年4月份，位置在昆明市近郊安宁市武庙坡昆钢汽管处生活区三岔路口（现名为安宁市珍泉路，连然街...
2022年09月05日
广南酱油【云南特产】
广南酱油是云南省文山州广南县的特产。广南酱油原料选用黄豆、糯米、麦芽、红糖、蜂蜜、麦麸等合制而成，呈深板栗色，酱汁色黑透红，味香回甜，浓郁爽口，久贮不霉变。广南...
2022年09月05日
庙坝白酒【云南特产】
庙坝白酒庙坝白酒素有盐津的“五粮液”之称，主要以玉米、高粱等粮谷为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿而制成，它清纯明亮，名扬四方，浓香醇厚，回味悠长。盐津...
2022年09月05日
昆明太和豆豉【云南特产】
昆明太和豆豉是云南省著名的传统食品，已有100多年的生产历史。相传太和豆豉原产在江西省太和镇，清康熙年间传入四川，后从四川传入昆明。长期以来，昆明制作豆豉的师傅...
2022年09月05日
思茅小粒种咖啡【云南特产】
思茅咖啡是云南省普洱市的特产。普洱市咖啡产业化发展始于1988年。由于规模化种植咖啡以来一直沿用思茅市地名，所以，普洱咖啡仍然使用“思茅小粒种咖啡”的原料品牌。...
2022年09月05日
彩云红梨【云南特产】
彩云红梨又名云南红梨,是祥云县近几年来精心培植、助农增收致富的新兴产业和特色鲜明的优势农产品产业。彩云红梨鲜果产品以皮红、色艳、果形美观、汁多味美、品质上乘等优...
2022年09月03日
麻栗坡小粒咖啡【云南特产】
麻栗坡小粒咖啡是云南省文山州麻栗坡县的特产。麻栗坡生产的咖啡浓而不苦、香而不烈、并略带果味，是咖啡中的上品。麻栗坡县属典型的亚热带季风气候，海拔1000米以下的...
2022年09月03日
葵山面条【云南特产】
葵山面条是云南省曲靖市师宗县葵山乡的特产。葵山面条精选葵山本地优质小麦，经精选、掏洗、晾晒、去壳、精碾、反复压制精心制作而成，不含任何食品添加剂，质地细腻、脆香...
2022年09月03日
元江猪街茶【云南特产】
元1街茶是云南省玉溪市元江县那诺乡猪街村的特产。猪街生态茶具有清凉爽口，醇香回甜，提神解暑，生津止渴，久泡不淡，不起茶垢等特点。猪街在元、明、清时期就是重要的交...
2022年09月03日
泸沽湖清酒【云南特产】
泸沽湖清酒是云南省丽江市宁蒗县的特产。泸沽湖清酒采用珍贵山药制曲，以玉米、苦荞、小麦和优质高山泉水等为原料精酿而成。酒液清辙透明，甘冽醇香，入口浓郁，酒味纯真芳...
2022年09月03日
梁河帮钙酒【云南特产】
梁河帮钙酒是云南省德宏州梁河县勐养镇帮盖村的特产。梁河帮钙酒味道醇香甘冽、绵甜爽口，外形包装小巧玲珑、颇具民族特色。帮盖村是一个傣族村寨，家家有酿酒的传统。由于...
2022年09月02日
楚雄撒坝猪【云南特产】
楚雄撒坝猪撒坝猪原产于云南省楚雄州的九县一市，楚雄市、双柏县、牟定县、南华县、姚安县、大姚县、永仁县、元谋县、武定县、禄丰县，以及昆明市的禄劝彝族自治县，富民县...
2022年09月02日
永平白鹅【云南特产】
永平鹅是云南大理永平县的特产。永平白鹅起源于野生鸿雁，是鸭科雁属鸿雁的一个变种，据《大理州地方畜禽品种志》记载，1263年永平回族纥氏开始驯养鹅（鸿雁），迄今为...
