日月潭红茶【台湾特产】 日月潭红茶的基本介绍 台湾日月潭红茶产自于宝岛台湾，是亚洲地区着名的红茶精品之一，其利用岛屿中天然山丘种植茶叶，选用优质嫩茶叶经过加工精...
2024年04月20日
2024年04月13日
古坑咖啡【台湾特产】
古坑咖啡【台湾特产】 古坑咖啡的基本介绍 古坑咖啡原产于台湾云林县古坑乡华山地区。正值北回归线上的古坑，日照和雨量均十分充沛，所产的台湾原生咖啡，甘甜香浓又不苦...
2024年02月05日
台湾海龙王竹炭花生【台湾特产】
台湾海龙王竹炭花生【台湾特产】 台湾海龙王竹炭花生的基本介绍 海龙王竹炭花生是海龙王食品有限公司生产的，它精选台湾北港花生，竹炭经高科技奈米技术活化研磨成粉后，...
2023年08月27日
青蛙下蛋【台湾特产】
什么是青蛙下蛋呢？青蛙下的蛋便是蝌蚪。由于该甜品主料——粉圆的外形颇似蝌蚪，故业者幽默地取名为“青蛙下蛋”。这道台湾独特的甜点，与珍珠奶茶类似，所谓的粉圆，口感...
2023年07月03日
永和豆浆【台湾特产】【台北特产】
永和豆浆【台湾特产】【台北特产】 永和豆浆的基本介绍 永和豆浆指源自台湾台北县永和市（今新北市永和区）顶溪地区一以贩卖豆浆为主的早餐店商号名，该商号已遍及台湾与...
2023年06月27日
台湾乌鱼子-高雄乌鱼子【台湾特产】
产地：中国台湾高雄。工艺：渔民获得乌鱼以后，即将雄乌鱼售到鱼市场，雌乌鱼则剖出鱼卵，与鱼肉分别出售。专门加工乌鱼子的工厂收购后，先将卵子缜密漂清，除去附带物，放...
2023年06月24日
胡椒饼【台湾特产】【台北特产】
台北人气小吃—胡椒饼热腾腾刚出炉的胡椒饼，外酥内香的好滋味，多年来在台湾已是超人气的午后点心之一，位在台北东区忠孝东路四段巷中的“福州世祖胡椒饼”，只要一到下午...
2023年06月21日
台湾凤梨酥-台湾土凤梨酥【台湾特产】【台中特产】
台湾凤梨酥-台湾土凤梨酥【台湾特产】【台中特产】 台湾凤梨酥是我国台湾省的风味名吃，以低筋面粉等为原料，以 凤梨馅、黄油、奶粉等为主料。该美食通过将食材放入烤箱...
2023年06月21日
台湾凤梨【台湾特产】
台湾凤梨【台湾特产】 台湾凤梨的基本介绍 凤梨是台湾三大名果之一，最常见的凤梨有金钻凤梨和果肉如牛奶般的牛奶凤梨。其中，金钻凤梨全年都有，牛奶凤梨产量很少，只有...
2023年06月17日
台湾芋头酥-先麦芋头酥【台湾特产】【台中特产】
台湾芋头酥-先麦芋头酥【台湾特产】【台中特产】 大甲芋头质地松软，向是草湖芋仔冰、九份芋圆的指定用料；先麦食品有感于大甲芋头长期为人作嫁，于是著手研发芋香月饼（...
2023年06月11日
台湾珍珠奶茶-特色珍珠奶茶【台湾特产】【台中特产】
台湾珍珠奶茶-特色珍珠奶茶【台湾特产】【台中特产】 提起珍珠奶茶，台中市是发源地，台中市民最早享受它迷人的滋味。1987年，台中市政府附近的茶馆首先推出珍珠奶茶...
2023年06月02日
新竹米粉【台湾特产】【新竹特产】
新竹米粉【台湾特产】【新竹特产】 新竹米粉与新竹贡丸齐名，为台湾新竹市的名产。新竹米粉之所以会名闻全台主要在于当地特殊气候所致。每年中秋起讫翌年清明，东北风长驱...
2023年05月10日
文山包种茶【台湾特产】【台北特产】
文山包种茶，为轻度半发酵乌龙茶。盛产于台湾省北部的台北市和桃园等县。名贵的文山包种茶产于台湾台北县文山区，包括新店、坪林、深坑、石碇、平溪、汐止等乡镇，具有两百...
2023年05月01日
阿里山高山茶【台湾特产】【嘉义特产】
阿里山高山茶【台湾特产】【嘉义特产】 阿里山高山茶为地理标志保护产品。 行于阿里山山区的大小公路，放眼望去都是遍野油绿的茶园风光，近十多年来，茶已成为阿里山地区...
2023年04月20日
冻顶乌龙茶-冻顶茶【台湾特产】【台北特产】
冻顶乌龙茶俗称冻顶茶，是台湾知名度极高的茶，冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种，所谓“包种茶”，其名源于福建安溪，当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放，内外相衬，放入茶...
2023年04月07日
长鬃山羊【台湾特产】【嘉义特产】
台湾长鬃山羊(英文名FormosanSerow)，又称台湾野山羊、台湾羚羊、台湾毡鹿，是台湾特有种的动物，也是台湾唯一的野生牛科动物。由低海拔200公尺的小山，...
2023年04月06日
鲭鱼【台湾特产】
鲭鱼是一种很常见的可食用鱼类，出没于西太平洋及大西洋的海岸附近，喜群居。在中文语境下要注意区别于中国的四大家鱼之一的青鱼。鲭鱼平均身长30至50厘米，寿命最长可...
2023年04月03日
台湾卤肉饭【台湾特产】【台北特产】
台湾卤肉饭是很多人都喜欢的美食，那么你知道如何做台湾卤肉饭吗？下面我们就教你台湾卤肉饭的具体做法，快看看吧！用料：五花肉，红葱头（如果买不到可以用洋葱代替，我用...
2023年03月28日
虾猴【台湾特产】
虾猴介绍：学名为『虾蛅』，是鹿港特产，常装在小篮中兜售。虾猴长相奇特，头部像【蝼蛄】台语为肚猴，尾部像虾，可能因此而得名。虾猴用盐滷过后呈红色，非常咸，因此当地...
2023年03月09日
释迦shijia【台湾特产】【台东特产】
释迦shijia【台湾特产】【台东特产】 释迦，寒性。释迦又名番荔枝，因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色，富...
2023年02月13日
柴鱼【台湾特产】
柴鱼是熬汤圣品，好吃的柴鱼需以新鲜的鲔鱼制成，而成功港因黑潮的缘故，是岛内少数可供应当日鲜鲔的渔港。鲔鱼入港后，即刻去头尾、除骨，仅采腹部后方的肌肉制成柴鱼，因...
2022年11月22日
黑鲔鱼-黑鮪魚【台湾特产】【屏东特产】
屏东县位于台湾的最南端，屏东县靠海的乡镇中，海洋贸易的历史以东港镇最悠久，在上世纪二十年代以前，它是高雄以南最大的通商口岸，上世纪六十年代渔港兴建完工后转型以渔...
2022年11月12日
花莲河豚【台湾特产】
河豚多栖息在礁岩地带，肠中有时会囤积毒性物质，因此台湾民众鲜少尝试。然而居住东海岸的阿美族人却有吃河豚的传统，他们经验老到地捕捞短刺的无毒河豚，作法上先用火烤，...
2022年11月12日
海瑞摃丸【台湾特产】
摃丸是大陆福州一带的人所创，再传新竹人，在日据时代，因厨师比赛中由裁判一致推举为美食而闻名全省。据老师傅的口耳相传而得知，摃丸原本是一位老先生喜食猪肉，但因为岁...
2022年11月12日
福记肉圆【台湾特产】
排队可不是Hellokitty族的专利！有30多年历史的福记肉圆一样有排队文化！先排队到老板领蒸笼里的肉圆，再捧着刚出炉的肉圆到柜台付账，顺便淋上橘红酱汁，然后...
2022年11月12日
竹堑饼【台湾特产】
当地人称为“新竹肉饼”或“糕皮饼”的竹堑饼，是用肥猪肉、红葱头、冬瓜糖等做馅料的咸饼，新竹旧称“竹堑”，取名竹堑饼，有保存古都风味的深厚意涵。而烘烤后的竹堑饼，...
