麻城辣椒【湖北特产】

麻城辣椒【湖北特产】

麻城辣椒是湖北黄冈市麻城的特产。“麻城辣椒”,果实外观整齐,色泽光亮,果皮较薄,果肉厚而脆,微辣,味道鲜美,营养丰富。可溶性糖大于1.5%,粗纤维小于1.5%。...
古泉清酒【湖北特产】

古泉清酒【湖北特产】

古泉清酒是湖北黄冈市英山的特产。唐代,大学士沈佺朝代女皇武则天巡狩江淮,在东汤河温泉洗浴,栖身古山村,发现一眼古泉,水质清澈甘甜,后取古井水酿酒,其酒清醇芳香,...
沔阳腌菜【湖北特产】

沔阳腌菜【湖北特产】

出门在外,思乡情盛,想起故乡的腌菜来。故乡的腌菜多为乡亲们自腌自食,闻之令人垂涎,食之爽口开胃。一年四季中的这些腌酱菜:春季有旮菜咸菜、土榨菜、腌藠头、腌大蒜、...
赤壁青砖茶【湖北特产】

赤壁青砖茶【湖北特产】

赤壁青砖茶是湖北咸宁市赤壁的特产。赤壁青砖茶湖北省赤壁市现辖行政区域《赤壁市人民政府关于界定赤壁青砖茶地理标志产品保护范围的函》,赤壁政函〔2014〕86号湖北...
兴山白茶【湖北特产】

兴山白茶【湖北特产】

兴山白茶兴山白茶与其它茶叶品种相比,白茶叶底发白、香味浓郁、汤色黄绿清澈、滋味清淡略带甜味,氨基酸含量更是普通绿茶的两倍以上,具有良好保健作用。“兴山白茶”产于...
簰洲湾臭干子【湖北特产】

簰洲湾臭干子【湖北特产】

以黄豆为原料的水豆腐,经专用卤水浸泡半月,再以茶油文火炸焦,出锅后浇上麻油、辣酱,佐以葱花、酱菜,就成了一道特色美味。簰洲湾臭干子外焦微脆,内软味鲜,闻起来臭,
神仙叶凉粉【湖北特产】

神仙叶凉粉【湖北特产】

神仙叶凉粉味道微苦,具有清热下火、消暑等功能,我市郧阳区、郧西、房县等多地均有制作,外省陕西、河南、湖南、四川也有此类食物。先上山将采回的新鲜神仙叶洗干净,放到
郧阳大鸡【湖北特产】

郧阳大鸡【湖北特产】

一、项目背景独特的气候条件及自然环境,孕育了优良的地方品种资源,郧阳大鸡就是我市优良地方品种之一,主产地位于竹山县。竹山饲养郧阳大鸡的历史悠久,郧阳大鸡是我国秦...
竹溪贡木【湖北特产】

竹溪贡木【湖北特产】

竹溪贡木是湖北十堰市竹溪的特产。说起竹溪贡木,还得追溯到明朝。明武宗朱厚照觉得,北京作为政治、经济、文化统治的中心,环境很不理想。主张在北京建造一座森严壁垒、结...
大堰水牛【湖北特产】

大堰水牛【湖北特产】

大堰水牛当阳市大堰牛养殖协会大堰水牛是湖北省优质水牛资源,1959年被湖北省农业厅、畜牧兽医科学研究所和畜牧兽医专科学校联合定为湖北省地方家畜良种。该水牛主要分...
潜江传统制酱【湖北特产】

潜江传统制酱【湖北特产】

省级非物质文化遗产代表性:潜江传统制酱潜江制酱的发端,尚无法确考,仅在1990年出版的《潜江县志》(卷十六)记载:“清道光末年潜江城关关厢门有吴长茂酱园以老子号...
襄阳菜籽油【湖北特产】

襄阳菜籽油【湖北特产】

襄阳菜籽油襄阳市襄州区油菜籽种植加工协会菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油是我国主要食用油之一,主产于长江流域...
淋山河辣椒【湖北特产】

淋山河辣椒【湖北特产】

淋山河辣椒主要产于淋山河谢河的赵方园新屋湾和刘家街一带。这种辣椒别具特色,辣度适中,辣中带甜,个大色红,肉厚籽少,鲜脆可口,内含丰富的微量元素,有开胃增食之功,...
蛤蟆咕嘟【湖北特产】

蛤蟆咕嘟【湖北特产】

1咕嘟是郧阳区一道有名的汉族传统小吃。以玉米面淀粉为主料,方法简单,美味可口。在郧阳区方言中,1咕嘟(荷马古墩儿)是指蝌蚪,由于这种面食做出来就像水里的蝌蚪,所...
斗湖堤冬瓜【湖北特产】

斗湖堤冬瓜【湖北特产】

斗湖堤冬瓜公安县农特产业服务中心冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培。冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用,有消炎、利...
钟祥花生【湖北特产】

钟祥花生【湖北特产】

钟祥花生生长在钟祥市汉江两岸的胡集、双河、丰乐、旧口等18个乡镇、街办、管理区。钟祥花生属珍珠豆型小花生,荚果为茧形,壳薄整齐,双仁果,籽仁桃形,粉红色,生食鲜...
鄂州螃蟹【湖北特产】

鄂州螃蟹【湖北特产】

鄂州螃蟹是湖北鄂州市的特产。鄂州梁子湖大闸蟹,全生态养殖,原产地标志产品。梁子湖区,地处长江中游南岸,位于湖北省东南部,东与黄石市交界,南与咸宁市为邻,西与武汉...