程海湖螺旋藻【云南特产】【丽江特产】

程海湖螺旋藻【云南特产】【丽江特产】

永胜程海湖螺旋藻是云南省丽江市永胜县程海湖的特产。产于永胜程海湖中的一种肉眼看不到的飘浮于水面的微小植物，在显微镜下外观为青绿色、呈不分枝的丝状，宛若一根盘曲的弹簧，故名螺旋藻。螺旋藻是目前地球上人类已知的营养成分最丰富、最均衡的生物。

产于永胜程海湖中的一种肉眼看不到的飘浮于水面的微小植物，在显微镜下外观为青绿色、呈不分枝的丝状，宛若一根盘曲的弹簧，故名螺旋藻。 云南永胜程海湖是目前世界上继中非乍得湖、墨西哥特西科科湖之后，天然生长螺旋藻的全球三大淡水湖泊之一。

螺旋藻是目前地球上人类已知的营养成分最丰富、最均衡的生物，科学检测表明：1克螺旋藻粉的营养含量相当于1000克各种蔬菜水果营养的总和。螺旋藻蛋白质含量高达65%-71%，且蛋白质的氨基酸组成与人血蛋白相似，极易被人体吸收。 螺旋藻同时富含各种维生素、微量元素、藻多糖、藻蓝素、亚麻酸、类胰岛素等多种生物活性物质，具有降低胆固醇、解肾毒、提高人体的免疫机能，促进前列腺素合成、抑癌防癌、加速创口愈合等多种药用和保健功能，是放化疗、贫血、肝炎、糖尿病、胃及十二肠溃疡、骨髓病变等低毒高效的理想药物和保健食品。

目前，区内已建成世界上最大的螺旋藻生产基地，其中有年产藻粉500吨规模的程海“施普瑞集团”，从事螺旋粉的开发生产。丽江程海螺旋藻生物食品厂等厂家生产的藻片、胶囊、饮料等曾在韩国国际食品博览会获得金奖，其产品在市场上旺销不衰。

程海螺旋藻为地理标志保护产品。程海螺旋藻地理标志产品保护范围以云南省永胜县 《关于对申请出具程海螺旋藻地理标志产品保护地域界定文件和范围图的批复》（永政报[2005]64号）提出的范围为准，为云南省永胜县程海镇、永北镇现辖行政区域。

程海螺旋藻的基本介绍

程海螺旋藻产于永胜程海湖中的一种肉眼看不到的飘浮于水面的微小植物，在显微镜下外观为青绿色、呈不分枝的丝状，宛若一根盘曲的弹簧，故名螺旋藻。云南永胜程海湖是目前世界上继非洲乍得湖、墨西哥TEXCOCO湖之后，全球唯一天然生长螺旋藻的全球三大碱水湖泊之一。

营养价值

螺旋藻是世界上公认的抗辐射辅助治疗食品，抗疲劳，得到很多白领人士的认同！

现代科学研究也证实，螺旋藻这种原始单细胞生物，凝聚了人体细胞所需要的所有均衡的元素和调节，修复，滋养细胞的生物活性物质。螺旋藻的细胞壁是极为罕见的粘质化合物构成的，保留着最原始的单细胞状态，进入人体后能和人体细胞迅速溶合，直接滋养，调节，修复，激活人体细胞，消化吸收率高达95%，对生命力的赋活，对身体机能的增强，都有极佳的效果。螺旋藻能够有效地增强人体内血液携带氧气和养分的能力，即血红蛋白的活力，只有血液这个载体本身携带能力增强了，才可能从根本上改善对大脑的供氧状况，有效解决脑缺氧。

产品特点

螺旋藻是目前地球上人类已知的营养成分最丰富、最均衡的生物，科学检测表明：1克螺旋藻粉的营养含量相当于1000克各种蔬菜水果营养的总和。螺旋藻蛋白质含量高达65%-71%，且蛋白质的氨基酸组成与人血蛋白相似，极易被人体吸收。螺旋藻同时富含各种维生素、微量元素、藻多糖、藻蓝素、亚麻酸、类胰岛素等多种生物活性物质，具有降低胆固醇、解肾毒、提高人体的免疫机能，促进前列腺素合成、抑癌防癌、加速创口愈合等多种药用和保健功能，是放化疗、贫血、肝炎、糖尿病、胃及十二肠溃疡、骨髓病变等低毒高效的理想保健食品。

历史民俗

程海湖牌螺旋藻由“丽江程海湖天然螺旋藻生产基地有限公司”荣誉出品。该企业创办于1995年，原企业名称“云南螺旋藻生产基地”，2005年国家相关部门批准更名为“丽江程海湖天然螺旋藻生产基地有限公司”，批准企业使用“程海湖牌”螺旋藻商标。近十余年来，在程海湖螺旋藻团队的共同努力下，该产品立足云南，走向全国，迈步世界。

丽江程海湖天然螺旋藻生产基地有限公司以质量为第一生命力，以科研为第一生产力。重视质量和科研的同时，致力于建立和扩大全国营销体系、梳理和细化营销层次。

在螺旋藻铅超标事件中，程海湖螺旋藻全检合格。事件过后，企业更是通过积极建立检测条件，提升金属检测的硬件设备、在质量过程中严格控制这三方面，苦练内功，以提升产品的质量标准，提高产品的核心竞争力。

丽江程海湖天然螺旋藻生产基地有限公司以基地生产的优质天然螺旋藻为依托，1998年建立北京程海湖科科技开发中心，并与中科院、海军后勤部等单位合作建立分子生物工程实验室。广集各界英才致力于藻蓝蛋白的分离、提取、纯化及制备荧光探针试剂的科学研究，取得了丰硕的成果。

程海螺旋藻的鉴别真假

查基地：养殖基地自有品牌（商标），才是最根本的保障。世界3大螺旋藻养殖基地，中国的云南程海湖就是其中之一。而实际生产者仅有四家，除了以下4家，其他号称“程海湖螺旋藻”的其实只是借用程海湖的名气来销售低品质螺旋藻。在这4家当中只有“绿A”的和“程海湖”的是有玻璃罩养殖的。

云南施普瑞螺旋藻养殖基地（即绿A基地），绿A（品牌）。

云南丽江程海湖天然螺旋藻生产基地（即云海厂）程海湖（品牌）。

云南永胜蓝宝实业有限公司（即蓝宝厂）格林斯通。

丽江永保程海生物开发有限公司（原宏源厂）保尔。

查品牌：注册商标最可靠，不要轻易相信外包装的“程海湖螺旋藻”和商家的空口承诺。只要认准以上4家出品的螺旋藻肯定没错，绿A、程海湖、格林斯通、保尔。

查价格：淘宝网低于70元/150克者，请慎重购买！实体市场报价一般在360元/500克以上。除了以上几种由程海湖基地出产的高质螺旋藻之外，其他品牌根本没有资格跟它们谈什么性价比。

看外观：真品螺旋藻的藻片或胶囊破碎后，藻粉呈均一分散的粉末，深绿或墨绿色，光亮，具鲜藻味，口感细腻，无异味。而假货的藻片或胶囊破碎后，藻粉分散不均或含明显杂质，绿色中发黄、发蓝或发灰，无光泽，鲜藻味不明显或有其它异味。

看颜色：螺旋藻以墨绿色或蓝绿色为上品，颜色均匀、自然。

品口感：高品质的螺旋藻可以在口中完全含化的，且无杂质。

用手掰：高品质螺旋藻由于是纯粉压制的，不添加任何黏合剂，所以是很酥软的，可以轻易掰开的。如果添加了比较多的淀粉类黏合剂，掰开时比较困难。