澧康葡萄【湖南特产】

澧康葡萄【湖南特产】

湖南农康葡萄专业合作社成立于2009年6月,办公地点位于湖南省澧县张公庙镇新年村,现有成员1373个。其中团体成员5个(分别是湖南神州庄园葡萄酒业有限公司、澧县...
新田大豆【湖南特产】

新田大豆【湖南特产】

新田大豆是湖南永州新田的特产。具有“三美”之称的湘南新田,境内生态良好,风景宜人,空气和水资源质量均优于国家一级标准,全境土壤富硒,盛产美食,是养生长寿的绝好地...
衡山早白薯【湖南特产】

衡山早白薯【湖南特产】

衡山早白薯是湖南省衡阳市衡山县的特产。衡山县生产的白薯块茎较整齐、表面光滑,且产量高、品质好。衡山早白薯为地方农家品种,最先来源于湖南省普遍栽培的脚板薯,学名叫...
邵阳猪血丸子【湖南特产】

邵阳猪血丸子【湖南特产】

邵阳猪血丸子是湖南省邵阳市的特色美食。猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑,每年的十一、十二月份,几乎家家户户都制此品,此菜以豆腐为主料,配以适量的猪血和猪肉制成。近几...
陈克明挂面【湖南特产】

陈克明挂面【湖南特产】

陈克明挂面是湖南省益阳市南县的特产。“陈克明”面条表皮光滑,厚度均匀,色泽呈面粉原色——奶黄色,并包扎牢固,包装精美;具有柔软、细腻、易熟、耐煮、不糊汤的特点。...
大围子猪【湖南特产】

大围子猪【湖南特产】

大围子猪是长沙市的一个著名地方品种,曾以良好的生产性能、繁殖率以及肉脂品质享誉全省及邻近省区。体型外貌:大围子猪四肢下段为白色,俗称“四脚踏雪”或“寸子花”。体...
麻阳桃【湖南特产】

麻阳桃【湖南特产】

麻阳农民原习惯于宅旁栽桃,美化环境,发展庭院经济,其品种有本地毛桃、香桃、冬桃等,20世纪90年代初开始大面积连片种植,目前全县栽培面积为1.2万亩,年总产量3...
凤凰朱砂【湖南特产】

凤凰朱砂【湖南特产】

凤凰朱砂享誉天下,又名丹砂、辰砂。曰丹砂因其颜色丹红,曰辰砂因凤凰汉朝时属辰阳县。朱砂可入药,《神农本草经》载有46种无机矿物入药,按治疗价值分上中下三品,朱砂...
隆回红皮大蒜【湖南特产】

隆回红皮大蒜【湖南特产】

隆回红皮大蒜是湖南省邵阳市隆回县的特产。隆回大蒜是隆回的三辣之一,所产的红皮大蒜,瓣形美观,辛辣味强,远销长沙、益阳和港澳市场,深受消费者欢迎。隆回大蒜其外皮呈...
禾亭水粉【湖南特产】

禾亭水粉【湖南特产】

禾亭水粉是湖南省永州市宁远县禾亭镇的特产。宁远县禾亭镇禾亭村村民刘运富兄弟根据独创的汤料配方和加工方法,制作的“禾亭水粉”深受顾客欢迎。在他俩的带动下,该村村民...
湘军水浒席【湖南特产】

湘军水浒席【湖南特产】

湖南独特的地缘环境和源远流长的风土民俗以及中原南下的儒家思想使之逐渐融合和发展,形成了影响湖南乃至中国社会发展的湖湘文化。然而晚清湘军的掘起又将湖湘文化推上了一...
糖油粑粑【湖南特产】

糖油粑粑【湖南特产】

长沙传统美食糖油粑粑糖油粑粑是长沙传统小吃,用糯米制成,香甜糯软,外脆内嫩,寻常街巷都能买到。小时候还有人把糖油粑粑当早餐,虽然是从油锅中炸制而成,又兼有糖浆裹...
隆回猕猴桃【湖南特产】

隆回猕猴桃【湖南特产】

隆回猕猴桃是湖南省邵阳市隆回县的特产。隆回县猕猴桃果肉细嫩多汁,风味浓甜可口,香气宜人,热销当地市场和长沙、深圳、上海等地。隆回县西北部为雪峰山脉中麓地区,素有...
过山瑶绿茶【湖南特产】

过山瑶绿茶【湖南特产】

湖南宜章莽山木森森茶业有限公司座落于素有第二“西双版纳”和“南国天然树木园”之称的4A级莽山国家森林公园内,是集茶树选育、茶树栽培、茶叶深加工、茶产品销售、加工...
南县麻辣肉【湖南特产】

南县麻辣肉【湖南特产】

南县麻辣肉是湖南省益阳市南县的特产。南县麻辣肉是由当地的土猪肉精制而成,麻辣肉制作比较复杂,加入了21种调料,经过了选料,腌制,码味,蒸煮,切片,烤制等8道工序...
沅江芦笋【湖南特产】

沅江芦笋【湖南特产】

沅江芦笋,又名“荻笋”,生长在南洞庭湖的滩涂湿地上。它天赐野成,营养丰富,风味独特,集天然野生和绿色有机等特点于一体,是大自然对人类美食的无私馈赠。据史料记载,...
道河千张【湖南特产】

道河千张【湖南特产】

澧县道河乡大岩厂的千张,质地细嫩,页片薄,筋丝好,口感佳,自明洪武大将张镇刺澧600余年来一直称誉湘鄂。将道河千张切成细蒜叶宽丝条,炖在肉、鱼、海鲜中,不断根、...