宾川红提葡萄-宾川葡萄【云南特产】【大理特产】

 小吃大全   2024-02-07 22:46   723 views 人阅读  5 条评论

宾川红提葡萄-宾川葡萄云南特产】【大理特产

宾川红提葡萄为地理标志证明商标。

云南省大理宾川县是南部有名的红提种植基地,由于阳光充足,水源丰富,宾川县是红提葡萄最早上市的国内基地。宾川县葡萄种植面积达9万多亩,挂果面积达6万多亩,其中我县种植的优势葡萄产品——红提,以于1992年开始种植,栽培管理技术先进,是全国红提最早上市的地区,红提葡萄平均单粒重10 克,特大单粒可达13克以上,色泽为红色或紫红色,果皮中厚,易剥离,肉质坚实而脆,细嫩多汁,酸甜可口。目前宾川县种植的葡萄品种主要有早熟青提葡萄(优无核、白鸡心、维多利亚)、晚熟红提葡萄等。

宾川红提葡萄

宾川县农副产品营销服务中心

宾川葡萄百科

宾川葡萄,云南省宾川县特色鲜食水果。

2013年,“宾川红提葡萄”成功注册为“中国地理标志证明商标”。

“宾川红提葡萄”,为地理标志证明商标。云南省大理宾川县是南部有名的红提种植基地,该县种植葡萄具有长久的历史。基于得天独厚的热带高原气候,土地肥沃、日照水源充足、是适合红提葡萄种植的最佳基地,是全国上市最早的葡萄生产大县。

特点:宾川红提果穗大,长圆锥形,平均穗重650克,最大穗重可达2500克。果粒圆形或卵圆形,平均粒重11-14克,最大可达23克,果粒着生松紧适度,整齐均匀;红色或紫红色,果皮中厚,果实呈深红色;果肉硬脆,能削成薄片, 味甜可口,风味纯正,可溶性固形物>16.5%,刀切无汁,品质极上。果柄长,与果实结合紧密,不易裂口;果刷粗大,着生极牢固,耐拉力极强,不脱粒;7月下旬开始着色,9月下旬成熟。果实可远途运输和长期贮藏,冷藏可至2-3月。

营养价值:红提被列为世界四大水果之首,其药用、营养、保健作用十分明显,低血糖时食用50克左右即可缓解,会立即解除低血糖的症状。并且含有多种果酸、维生素、矿物质。味甘酸性平,能补气血强筋骨,养颜、止咳、安胎。

宾川红提葡萄的基本介绍

云南省大理宾川县是南部有名的红提种植基地,由于阳光充足,水源丰富,宾川县是红提葡萄最早上市的国内基地。宾川县葡萄种植面积达9万多亩,挂果面积达6万多亩,其中我县种植的优势葡萄产品——红提,以于1992年开始种植,栽培管理技术先进,是全国红提最早上市的地区,红提葡萄平均单粒重10 克,特大单粒可达13克以上,色泽为红色或紫红色,果皮中厚,易剥离,肉质坚实而脆,细嫩多汁,酸甜可口。

目前宾川县种植的葡萄品种主要有早熟青提葡萄(优无核、白鸡心、维多利亚)、晚熟红提葡萄等。

营养价值

营养十分丰富,它含有17%以上的葡萄糖和果糖,0.5%-1.5%的苹果酸、酒石酸、柠檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素,含有多种维生素和氨基酸。一升葡萄汁相当于1.7升牛奶,650克牛肉,1000克鱼,500克面包,3-5个鸡蛋,1.2千克马铃薯,3.5千克番茄,1.5千克苹果、梨、桃产生的热量,对人体具有很多保健作用,饭前和酒后服用可起到解酒的作用,经常食用可清除体内自由基,阻止血小板凝聚, 防止人身体低密度脂蛋白氧化,抗肿瘤等作用。

产品特点

果穗大,长圆锥形,平均穗重650克,最大穗重可达2500克。果粒圆形或卵圆形,平均粒重11-14克,最大可达23克,较好的果粒可达乒乓球的大小,果粒着生松紧适度,整齐均匀;果皮中厚,果实呈深红色;果肉硬脆,肉色为微透明的白色,代表其糖分的含量,能削成薄片, 味甜可口,风味纯正

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