七方丝绸【河南特产】

七方丝绸【河南特产】

七方村丝织业历史悠久。清乾隆年间由山东周村传入,至今已有200多年的历史。乾隆末年,几家生产规模较大的作坊和外地客商合资,成立专营商号,吸引全国各地的客商纷至沓...
莫家酱菜【河南特产】

莫家酱菜【河南特产】

莫家酱菜是河南省开封市杞县的特产。莫氏酱菜以天然酱曲、新鲜蔬菜及多味辛香中药材酿制而成,风味独特色香、味、形具佳,且有咸、甜、脆嫩、鲜香、解腻增食、爽口开胃等特...
呼噜汤【河南特产】

呼噜汤【河南特产】

“呼噜汤”名甚怪,却是取其喝汤时“呼呼噜噜”的声音为名,颇为形象。试想,数十人围坐一堂,捧一碗爽口的热汤,送至唇边,引颈一吸,那呼呼噜噜的声音岂不是一曲动人的合...
小河白菜【河南特产】

小河白菜【河南特产】

据记载,早在明朝成化年间,浚县小河白菜就受兵部尚书王越的推荐,被作为贡品送往京城,成为宫廷美味。小河白菜瓷实健硕、色泽润雅、营养丰富,享有“菜中之王”的美誉,主...
葱椒炝【河南特产】

葱椒炝【河南特产】

葱椒炝葱椒炝为开封传统风味菜肴,在烹饪方法上属于油炝的一种,为开封独有的一种烹调方法。葱椒是把花椒用料酒泡软后与葱、姜一起制作的一种凋味配料。该菜肴主料多选用鸡...
益姆膏【河南特产】

益姆膏【河南特产】

杨清型益姆膏是方城广阳镇北5公里外的三贤山道教名药,历史悠久,名誉当地。现由华山派第二十四代弟子杨清型及毕业于张仲景国医大学的杨金波先生,经过数十年的潜心研究,...
唐河牛肉【河南特产】

唐河牛肉【河南特产】

唐河肉牛产业集团有限公司位于我国著名的南阳黄牛生产区,是一个集牧草种植、黄牛育肥、屠宰分割、熟食加工为一体的现代化、专业化牛肉生产加工企业。生产的群发牌五香牛肉...
鄢陵蟠桃【河南特产】

鄢陵蟠桃【河南特产】

鄢陵蟠桃是河南省许昌市鄢陵县的特产。鄢陵清流河蟠桃不但个大,而且色泽鲜艳、果肉细腻、口感香甜。是水果中的上品,是馈赠亲友、孝敬老人的佳品。清流河蟠桃基地位于鄢陵...
商城天香菜【河南特产】

商城天香菜【河南特产】

商城天香菜是河南省信阳市商城县的特产。天香菜在大别山区为本地野生,山区群众无论老人、小孩都知道,天香菜不仅能食用,还具有一定的药用价值。天香菜属菊科草本植物,味...
新郑大枣【河南特产】

新郑大枣【河南特产】

新郑大枣又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑的特产,素有“灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温,是补血健脾美容的滋补佳果,而新郑大枣以其皮...
固始麻鸭【河南特产】

固始麻鸭【河南特产】

固始麻鸭是河南省信阳市固始县的特产。固始麻鸭肉质细嫩,尤其是成年公鸭的汤汁鲜美可口,具有很强的补养功能,为当地妇女褥期必备之品。固始麻鸭中心产区在河南省固始县及...
宁陵杠子馍【河南特产】

宁陵杠子馍【河南特产】

宁陵杠子馍很有名气,许多外地人来到宁陵都要慕名品尝杠子馍。早年,宁陵卖杠子馍的有不少人家,但最有名气的还数关家杠子馍,关家杠子馍至少已有三代。上世纪六、七十年代...
吊卤面【河南特产】

吊卤面【河南特产】

“吊卤面”是开封的传统风味小吃,原以开封第一楼的吊卤面最为著名。开封制作吊卤面的历史悠久,但是说到它的驰名,还得从开封名厨黄继善说起。黄继善因家境贫困,15岁逃...
濮城滑脊汤【河南特产】

濮城滑脊汤【河南特产】

濮城滑脊汤是河南省濮阳市范县濮城镇的特色小吃。濮城滑脊汤味道美,再加上原料普通,做法简单,在乡村自然深受欢迎。濮城滑脊汤属濮城名吃之一、以汤香味美为特点。滑脊汤...
仰天雪绿【河南特产】

仰天雪绿【河南特产】

仰天雪绿是河南省信阳市固始县的特产。仰天雪绿产于河南固始县仰天洼茶场。品质特征:条索扁平,挺秀显毫,色泽翠绿,内质香气,高尚鲜嫩,汤色嫩绿明亮,滋味清爽鲜醇,叶...