白皮蒜【黑龙江特产】

白皮蒜【黑龙江特产】

公主岭特产永发白皮蒜是一种常用蔬菜,是一种制作美味佳肴时去腥解腻的必须品,同时也是一种具有医疗保健功能的特殊蔬菜,具有广普抗菌作用,有防治癌症和艾滋病的作用,有...
兰西挂钱【黑龙江特产】

兰西挂钱【黑龙江特产】

兰西挂钱兰西挂钱,诞生于清朝末年,它的最早创立者是手艺精湛的民间老艺人——李一剪,兰西县小榆树人。主要作品是《慎终追远》《孝思为则》《祖德宗功》等,多是与传统习...
交界木耳【黑龙江特产】

交界木耳【黑龙江特产】

交界木耳阿城区交界街地处长白山系张广才岭西坡,人工种植木耳已有300多年历史。"交界木耳"生长区域森林覆盖率达70%以上,丰富的矿物质及山间常年不断流的山泉水,...
黑龙江麻鸭【黑龙江特产】

黑龙江麻鸭【黑龙江特产】

【中心产区】黑龙江松花江、牡丹江、嫩江、合江等地区及哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯等市【主要分布区】黑龙江全省农林和城市郊区【生态适应性】具有抗寒、耐粗饲【抗...
哈埠龙菜【黑龙江特产】

哈埠龙菜【黑龙江特产】

哈埠菜浓缩了龙菜之精华,主要采用地产原料,追求营养、健康、滋补,在全国烹饪大赛中获得金鼎奖、银奖、中国名菜等殊荣。哈埠菜坚持将北方菜肴之传统融入现代营养学之精华...
糖葫芦【黑龙江特产】

糖葫芦【黑龙江特产】

糖葫芦糖葫芦是北方冬令的风味食品,深受人们的喜爱,它在冰城的大街小巷,形成一道别致的风景线,给冰城的生活增添了独特的色彩。糖葫芦主要是由山楂和白糖做成的,山楂含...
老鼎丰糕点【黑龙江特产】

老鼎丰糕点【黑龙江特产】

老鼎丰糕点,是哈尔滨有名的老字号,距今己有60多年的历史。尤以月饼最为著名,具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。被国家命名为国优、部优称...
张飞扒肉【黑龙江特产】

张飞扒肉【黑龙江特产】

说到扒肉,就不能不说张飞扒肉,老哈尔滨人都知道,这里的几个招牌菜:张飞扒肉。炒笨鸡蛋。苏泊汤。在哈尔滨有一句话,叫做"开奔驰,吃小吃"说的就是这些隐藏在闹市的小...
哈尔滨白猪【黑龙江特产】

哈尔滨白猪【黑龙江特产】

简称哈白猪,主要分布在黑龙江省南部和中部地区。在原哈白猪的基础上,用苏白猪与之级进杂交,二代横交固定而育成。现有种母猪10万头左右,分布于滨州、滨绥和牡佳等铁路...
绥棱森林鸡【黑龙江特产】

绥棱森林鸡【黑龙江特产】

绥棱县把家鸡赶上山,以野生状态饲养,让绿色食品森林鸡飞进了北京、上海等二十多个大中城市。绥棱山多,林地多。2003年绥棱县依托资源优势,由国有林场管理局牵头,成...
杨树小米【黑龙江特产】

杨树小米【黑龙江特产】

杨树小米是黑龙江哈尔滨阿城的特产。杨树乡小米历史悠久,据《杨树乡志》地理篇记载,自1744-1758年(既清乾隆九年到二十三年),满民移居此地,垦荒种地,清道光...
亚沟粘豆包【黑龙江特产】

亚沟粘豆包【黑龙江特产】

亚沟粘豆包是黑龙江哈尔滨阿城的特产。亚沟黏豆包,亦为满族先人女真人的传统食品,是用黍子(黄米)做皮、用芸豆做馅,经过发酵等工艺蒸制而成,应该是中国历史最早的方便...
居仁大米【黑龙江特产】

居仁大米【黑龙江特产】

居仁大米粮食地域范围居仁镇隶属黑龙江省哈尔滨市宾县,位于黑龙江省南部、地处张广才岭和松花江交汇处,13个行政村、其中一个朝鲜族聚居村,52个自然屯,3600户,...
哈尔滨白鸡【黑龙江特产】

哈尔滨白鸡【黑龙江特产】

哈尔滨白鸡是东北农业大学利用引进的国外鸡种,按现代家禽遗传育种理论和方法育成的现代轻型白壳蛋鸡。具有产蛋多、蛋大、适应性强、成活率高、易饲养等特点。近年来经黑龙...