小忠村在全省甚至几个领省这么有知名度，是因为它有一个特色产品——小忠笋，特别是小忠龙藏冬笋，其根尖头小，壳薄躯大，肉厚质白，鲜嫩味美，经营历史悠久，素为明清朝庭...
2024年01月02日
2023年08月07日
大雷黄泥拱笋【浙江特产】【宁波特产】
“大雷黄泥拱笋”国家地理标志证明商标正式落户横街镇，至此，这个拥有我省最大连片竹林的农业镇有了最闪亮的金字招牌。横街镇是个名副其实的山区，耕地面积不到2万亩，山...
2023年05月03日
笋丝【 云南特产】【玉溪特产】
笋丝【 云南特产】【玉溪特产】 竹笋为竹子下茎所生的嫩芽，因其营养非常丰富，故享有“素食第一名”的美称。新平是竹笋的故乡，产区主要分布在距县城70余公里的温带山...
2023年04月20日
都江堰方竹笋【四川特产】【成都特产】
都江堰方竹笋为都江堰市优良乡土竹种，因发笋早、笋期长、笋肉细腻、质地脆嫩、口感好、营养丰富，广受当地群众和消费者喜爱。都江堰方竹现有面积1487公顷，是都江堰市...
2023年04月14日
清溪笋干【福建特产】【三明特产】
清溪笋干【福建特产】【三明特产】 清流笋干是用刚出土的春笋干制成，称为“闽笋尖”，色泽金黄，呈半透明状，以嫩甜清脆著名，明清时代列为上京贡品。 八闽山区竹山众多...
2023年04月06日
金佛山方竹笋【 重庆特产】
金佛山方竹笋【 重庆特产】 竹笋乃纯天然保健食品，而方竹笋则为笋中之王，世界一绝，中国独有。 南川金佛山方竹主要生长在海拔1400米至2000米的金佛山区，形呈...
2023年04月05日
笋干老鸭煲【浙江特产】【杭州特产】
笋干老鸭煲【浙江特产】【杭州特产】 笋干老鸭煲，又叫张生记老鸭煲，是浙江杭州的特色美食菜。汤醇味浓，油而不腻，酥而不烂，生津开胃。老鸭煲的主料取自江南土鸭，即中...
2023年03月04日
大埔苦笋煲【广东特产】【梅州特产】
大埔苦笋煲【广东特产】【梅州特产】 苦笋是梅州大埔的特产，甘中带苦，苦中带甜。苦笋一般有三种做法：焖煲、炒、拌，风味以咸鲜清淡为主。其中就以苦笋煲最为人熟悉，是...
2023年02月03日
安吉惊雷笋【浙江特产】【湖州特产】
安吉惊雷笋是浙江省湖州市安吉县的特产。安吉惊雷笋采用高山野生小笋为原料，经传统工艺精制而成，色泽自然，口味纯正。“惊雷笋”，是浙江耕盛堂生态农业有限公司，原名浙...
2023年01月29日
莆田土笋冻【福建特产】【莆田特产】
土笋冻是发源和流行于福建沿海地区的一种特色传统风味小吃，其制作原料是一种生活在近海滩涂上的蠕虫，学名叫可口革囊星虫。从滩涂上自然挖掘或在近海沙滩上人工养殖的可口...
2023年01月26日
南靖麻笋 【福建特产】【漳州特产】
南靖麻笋 【福建特产】【漳州特产】 南靖麻笋为地理标志证明商标。 作为“中国麻竹之乡”，产竹卖竹在十几年前曾经是南靖麻竹生产的重点，市场不大，效益不高，规模难以...
2023年01月23日
南川方竹笋 【重庆特产】
南川方竹笋 【重庆特产】 南川方竹笋为地理标志保护产品。 南川方竹笋为地理标志证明商标。 南川方竹笋为农产品地理标志产品。 世界上有竹子1000多种，但方竹为中...
2023年01月17日
埔田竹笋 【广东特产】【揭阳特产】
埔田竹笋 【广东特产】【揭阳特产】 埔田竹笋为地理标志保护产品。 埔田竹笋，广东省揭东县特产。因主产于该县埔田镇而得名。埔田竹笋品种独.特，品质优良，在国际市场...
2023年01月13日
宜兴毛笋【江苏特产】【无锡特产】
宜兴毛笋【江苏特产】【无锡特产】 宜兴十八万亩毛竹，每年都要产几百万担毛笋。比起江西、福建的笋，宜兴毛笋更鲜嫩可口，且涩味少。毛笋含多种营养，且多纤维质，易消化...
2023年01月13日
竹海笋干【江苏特产】【无锡特产】
竹海笋干【江苏特产】【无锡特产】 竹笋在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，竹笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三...
2023年01月03日
潜山鲜笋【安徽特产】【安庆特产】
潜山鲜笋【安徽特产】【安庆特产】 鲜笋：中国是食笋最早的国家之一，至今已有3000多年的历史。竹笋主要产于中国长江流域及南方各地，拥有相当丰富的营养价值，其特有...
2022年12月29日
铜鼓竹笋【江西特产】
竹笋是江西宜春铜鼓县的特产。纯天然野生，无任何污染，其味独特、清香脆嫩，内含丰富的氨基酸、维生素以及多种微量元素和大量的纤维素，是一种低脂肪、低热量的绿化食品。...
2022年11月19日
苦竹笋【云南特产】【红河特产】
苦竹笋【云南特产】【红河特产】 苦竹笋多年生常绿竹状灌木，高达4m，根状茎呈竹鞭状,秆圆筒形，下部数节节间长达25～40cm，每节有3-6分枝，幼时具白粉。箨环...
2022年11月06日
荣昌麻竹笋【重庆特产】
重庆荣昌是“中国麻竹笋之乡”，主打竹牌，该县发展适合在本地种植且具有较好经济效益的林业项目，通过以奖代补，引导农民种植麻竹。主打“竹”牌，从广东省英德市引进了1...
2022年11月06日
梁平竹笋【重庆特产】
梁平竹笋产于梁平县天然植物园百里竹海，富含人体必需的氨基酸，铁、钙、磷矿物质，维生素B1、B2、C，胡萝卜素和抗癌作用的多糖类物质，祖国医学认为：竹笋性寒、味甘...
2022年11月02日
冬笋尖【江西特产】
冬笋尖爽口脆嫩、味道鲜香、吃之不腻，且营养价值极高，是一种高蛋白，低淀粉和低脂肪的食品，常实用有降脂降糖、降血压的辅助作用。
2022年10月29日
竹笋芋艿鲫鱼汤【天津特产】
竹笋300克、芋艿250克、鲫鱼1条（约400克）、瘦肉600克、蜜枣6只，葱、姜、盐、味精、黄酒、油各适量。【制作过程】（１）将竹笋、芋艿去皮洗净切厚片。（２...
2022年10月28日
冬笋虾卷【天津特产】
熟冬笋肉200克。浆虾仁150克。熟火腿末25克、蛋清1个。葱末10克、味精2.5克、干淀粉10克、绍酒10克、熟猪油10克、精盐1.5克。【制作过程】浆虾仁剁...
2022年10月25日
佘山兰笋【上海特产】
“佘山兰笋”因得康熙垂青而声名远播，佘山因而也被赐名为“兰笋山”。自2002年首届佘山兰笋文化节的举办起，至今已开展了6届，引起了广大市民的极大反响和热情参与。...
2022年10月25日
佘山笋豆【上海特产】
佘山笋豆佘山高不足百米，但山间竹林茂密，这里盛产一种毛笋，很有名气。据史料记载，清康熙59年，南巡到松江就曾品尝此笋，由于此笋嫩、脆、鲜，更有一种特有的兰花香味...
2022年09月30日
瑶家笋干【江西特产】
纯天然绿色食品，以瑶山野生竹笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚脆嫩，香气郁郁，瑶寨笋干不仅可辅佐名菜，而...
