天津面筋【天津特产】 天津面筋是天津特有的一种传统面制品,它是用小麦粉、绿豆淀粉为主要原料,经调制后搅匀,最后通过油炸形成的。 天津面筋的基本介绍 天津面筋属于...
2023年05月25日
2023年04月14日
无锡油面筋【江苏特产】【无锡特产】
无锡油面筋【江苏特产】【无锡特产】 无锡油面筋的生产始于清乾隆时代（18世纪中叶），至今已有230多年历史。当初的制法是将筛过的麸皮加盐水用人力踏成生麸（又称面...
2022年10月23日
红烧油面筋【上海特产】
红烧油面筋材料：绞肉10两油面筋6两大白菜1棵葱末1大匙水4大匙调味料：酱油3大匙糖1/2大匙太白粉1小匙味精、麻油、胡椒粉、盐各少许作法：(1)将绞肉置于容器...
2022年09月18日
巴盟面筋【内蒙古特产】
巴盟面筋巴盟面筋由产自河套地区精选雪花粉,经多道工序精制而成。正宗的巴盟面筋，入口爽滑的同时带有韧性，咬下去却又是韧中有脆。面筋富含麦胶蛋白、卖谷蛋白、钙、磷、...
