2023年06月26日

阆中张飞牛肉-保宁干牛肉【四川特产】【南充特产】

阆中张飞牛肉【四川特产】【南充特产】 张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而...

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2023年05月27日

四川冬菜-南充冬菜【四川特产】【南充特产】

南充冬菜【四川特产】【南充特产】 南充冬菜为地理标志保护产品。 南充冬菜，四川四大名菜之一，南充市著名特产，其特点是：鲜、香、脆、嫩，品质独特，为烹饪、面食、调...

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2023年05月08日

相如古镇麻花【四川特产】【南充特产】

相如古镇麻花【四川特产】【南充特产】 金黄酥脆，蓬松芳香，购者云集，供不应求，那现炸现卖的相如古镇麻花在蓬安下河街堪称一绝。 相如古镇的下河街有一户姓姚的人家，...

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2023年04月17日

姚麻花【四川特产】【南充特产】

品高心诚达天下巴蜀一绝姚麻花——蓬安特产姚麻花蓬安特产姚麻花系清朝乾隆年间在宫廷里担任御厨的姚氏先人专办清朝皇帝秘制的御用食品，后来姚氏先人辞官回乡，其制作麻花...

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2023年03月31日

折耳根【四川特产】【南充特产】

折耳根【四川特产】【南充特产】 那是家乡川北农村极普通的一种野菜。但那又是家乡川北农村极不普通的一道风景。城里人叫它“鱼腥草”，家乡人偏叫它“折耳根。多几分亲切...

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2023年03月08日

保宁醋【四川特产】【南充特产】

保宁醋【四川特产】【南充特产】 保宁醋厂生产的保宁牌醋是我国传统佐餐、调味品，系中国四大名醋之一，因产地阆中为历史上保宁府所在地而得名。1915年保宁醋即获巴拿...

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2023年01月23日

潘豆腐干【四川特产】【南充特产】

潘豆腐干【四川特产】【南充特产】 潘豆腐干，系仪陇县观紫区潘氏家族所制做的豆腐干。因色美、味鲜，在清末民初即远近闻名。潘氏豆腐干，选料讲究、加工精细，烘烤工艺独...

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2023年01月23日

曹氏豆干【四川特产】【南充特产】

曹氏豆干产于古蓬州，是曹氏家族的祖传特产，至今已有三百多年历史，1994年被正式注册为“蓬州曹氏豆干”，是川北地区的名特小吃之一。曹氏豆干选用优质大豆，辅以卤料...

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