陕北大红枣【陕西特产】【榆林特产】 陕北大红枣主要产于黄河沿岸的宜川、延长、延川、清涧、吴堡、佳县、神木、府谷等县，它以个大、核小、皮薄、肉厚、味醇、油性大闻名...
2023年01月05日
2023年01月04日
陕北小米【陕西特产】【延安特产】
陕北小米【陕西特产】【延安特产】 陕北小米亦称粟，得益于得天独厚的自然条件和延安人民长期的生产实践，这里光热资源充足，昼夜温差大，养分积累多，因而盛产谷子，成熟...
2023年01月04日
神木煤炭【陕西特产】【榆林特产】
神木煤炭【陕西特产】【榆林特产】 神木煤炭：陕西神木是神府侏罗纪煤田的聚煤中心。全县储煤面积4500多平方公里，占总面积的60%，探明储量500多亿吨。煤层地质...
2023年01月02日
西安油酥饼【陕西特产】【西安特产】
油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成。被誉为西秦第一点，又名千层油酥饼。油酥饼用精白面粉、菜油和适量的碱、椒盐等制作原料。经制酥、和面、制饼、煎...
2022年12月23日
韩城大红袍【陕西特产】【渭南特产】
韩城大红袍【陕西特产】【渭南特产】 韩城“大红袍”花椒为地理标志保护产品。 韩城“大红袍”花椒为地理标志证明商标。 韩城成为全国最大的花椒生产基地返回以盛产“大...
2022年12月20日
粉鱼【陕西特产】【西安特产】
粉鱼【陕西特产】【西安特产】 名曰鱼，其实并不似鱼，酷如蝌蚪。外地人多不知做法，秦人有戏谑者夸口为手工一一捏制，遂使外人叹为观止。 秦人老少皆能作，依凉水加白矾...
2022年12月16日
陇州小调【 陕西特产】【宝鸡特产】
陇州小调【 陕西特产】【宝鸡特产】 陇州小调为陕西省非物质文化遗产。 陇县古称陇州，自古以来，就处在西部游牧民族和中原汉民族交汇之处，这样就不可避免的造成既有西...
2022年12月14日
蓝田白皮松【陕西特产】【西安特产】
蓝田白皮松【陕西特产】【西安特产】 蓝田白皮松为地理标志保护产品。 蓝田白皮松，一年生枝灰绿色，无毛，冬芽红褐色，无树脂。球果常单生，卵圆形，长5—7厘米，成熟...
2022年12月14日
临潼石榴【陕西特产】【西安特产】
临潼石榴【陕西特产】【西安特产】 临潼石榴为地理标志保护产品。 临潼石榴为地理标志证明商标。 临潼石榴为农产品地理标志产品。 临潼石榴具有悠久的历史，引进初期，...
2022年12月10日
说酒礼【陕西特产】【汉中特产】
说酒礼【陕西特产】【汉中特产】 留坝人家，素重礼仪，每逢婚嫁喜庆之事，亲朋好友馈赠礼品，以示庆贺。主家定排宴款待，并特请一位口齿伶俐、能说会道者立于宴前代主人向...
2022年12月07日
仿宋木叶盏【陕西特产】
仿宋木叶盏是西安美术陶瓷厂的陶瓷作品，获陕西省旅游商品大赛银奖，国家特色旅游商品大赛铜奖。“木叶盏”全手工制坯，真叶烧制。采用气窑模拟柴窑的气氛使真叶中的骨粉在...
2022年12月07日
三原凉粉【陕西特产】
陕西三原传统风味小吃。品种繁多，风味各异，有米凉粉、豌豆凉粉、绿豆凉粉、扁豆凉粉、荞麦凉粉、洋芋凉粉、红薯凉粉等。米凉粉细嫩，豌豆、扁豆、绿豆凉粉爽滑；荞麦凉粉...
2022年12月07日
羌白浆水面【陕西特产】
在陕西关中大荔县农村，每到“烈日炎炎似火烧”的盛夏，几乎家家户户都制浆水、吃浆水面，而最为拿手的是大荔县羌白镇这家浆水面，做的浆水是女店主从娘家带来已有流传百年...
2022年12月07日
佛坪三香【陕西特产】
佛坪三香，蒸肉卷、木耳和黄花，佛坪的特色菜。佛坪三香”的“三香”，想必并非单指猪肉或其它某样食材的“香”味，而是混合了肉、蛋、粉等多种食物味觉的“香”气。传统的...
2022年12月07日
油轮【陕西特产】
华阴市地处-豫金三角地带，西岳华山以其奇险峻秀闻名天下。黄河流域是我国农耕文化的发祥地，而渭河又是黄河最大支流。农耕文化在不断传播的同时，广大劳动人民充分发挥自...
2022年12月07日
荞面圪坨羊腥汤【陕西特产】
荞面圪坨，以荞面为料，羊肉汤或羊杂汤为辅，是定边、靖边的一种风味小吃。在陕北，荞麦可以用来做面条、剁荞面、扒糕、蒸饺、煎饼、荞麦豆乳、豆腐、凉粉、粉皮、揽团……...
2022年12月07日
宝鸡空膛酥【陕西特产】
宝鸡传统风味小吃。因形如燕窝，又名燕窝火烧。以蓝田籍面点师程恒顺制作的为佳。原料：面粉、菜籽油、精盐、五香粉。制法：(1)将上白面粉1千克倒人盆内，用60％热水...
2022年12月07日
柞水大红栗【陕西特产】
柞水大红栗柞水县林特产业发展中心柞水大红栗是中国栗陕西商标注册北方品种群中久享盛名的品种，秦为贡品，已有2000余年的种植历史。柞水独特的自然、地理和气候条件，...
2022年12月07日
南郑红茶【陕西特产】
南郑红茶--2015年度全国名特优新农产品南郑县依托汉山茶业、绿娇子公司等龙头企业，加快无公害红茶基地建设，着力打造红茶生产园和精深加工基地；与陕西理工学院等高...
2022年12月07日
金牛红【陕西特产】
汉中茶区第一枝红茶——金牛红主产于三千里汉江第一城的宁强县，由汉中市汉水之春茶业有限责任公司、汉中市职业技术学院、汉中市植物研究所、宁强县天源茶叶加工厂自200...
2022年12月07日
韩城裤袋面【陕西特产】
韩城裤袋面这种像腰带一样的面条，指的是关中地区民间传统风味吃“奤奤面”。这种面是用上等白粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜及调味品精制而成的，因为面条有一寸宽，一尺长，所以...
2022年12月07日
关中烟袋锅【陕西特产】
关中农村，老人的腰间或后领都别着一样宝贝；杆杆在里袋袋在外，嘴嘴向上锅锅朝下，那就是烟锅。等老人去世后除了能穿上老衣，能带走的就是枕头边放的烟锅。烟锅有瓷的、铁...
2022年12月07日
渭南肉夹馍【陕西特产】
肉夹馍是古汉语"肉夹于馍"的简称，馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，饼酥肉香，爽而不腻，直看得人口水直流啊！信息来源：文旅局
2022年12月07日
糕角儿【陕西特产】
糕角儿是吴堡人逢年过节必不可少的一道美食。2016年1月，曾作为陕北唯一美食亮相电影《舌尖上的新年》。糕角儿主要原料为软糜子面粉、白（红）糖、芝麻、食用油。用水...
2022年12月07日
陕南白山羊【陕西特产】
陕南白山羊产于陕西省南部地区，是产肉性能较好的一个地方品种。主要分布于山西南部地区汉江两岸的安康、紫阳、旬阳、白柯、西乡、镇巴、平利、洛南、山阳、镇安等县。外貌...
2022年12月07日
酥羊肉【陕西特产】
酥羊肉的做法简单，是陕西小吃的常见菜。材料：羊肉2500克（去骨），鸡蛋3个，淀粉200克，姜粉、精盐、花椒粉各15克，葱花、香菜各25克，熟猪油1500克，味...
