崇州羊马渣渣面【四川特产】【成都特产】 由羊马镇查姓大姐创制。“查渣面”为“查姓肉渣面”的简称。制作工艺独特，选取上等精白面粉加辅料经手工反复拌揉，制成富有弹性...
2024年03月26日
2023年09月28日
四川泡菜-四川萝卜泡菜-萝卜泡菜【四川特产】【自贡特产】
四川泡菜-四川萝卜泡菜-萝卜泡菜【四川特产】【自贡特产】 四川泡菜为农产品地理标志产品。 在四川居家过日子，家家都有几个泡菜坛子。或装酱，或装咸菜，更多的，则是...
2023年07月13日
金堂紫薯-黑薯【四川特产】【成都特产】
金堂紫薯-黑薯【四川特产】【成都特产】 金堂紫薯为地理标志保护产品。 金堂紫薯薯肉呈紫至深紫色，除具有普通甘薯的营养成分外，富含花青素，有较高的药用价值，是一种...
2023年07月10日
荥经甜水面【四川特产】
荥经甜水面【四川特产】 风味小吃，因其味甜香辣、爽滑可口而有较大的影响。 甜水面的制法：用上等面粉加盐、水揉匀静置半小时，面杖擀成0.6厘米厚的面皮，切成0.6...
2023年07月07日
甘孜牦牛肉干【四川特产】【甘孜特产】
甘孜牦牛肉干【四川特产】【甘孜特产】 甘孜牦牛肉干的基本介绍 牦牛肉干，采用牦牛腿鲜肉为原料，经选料、预煮、整形、炒制、烘干等工序精制而成。牦牛肉香味浓郁，而且...
2023年07月07日
红油抄手【 四川特产】【德阳特产】
红油抄手【 四川特产】【德阳特产】 红油抄手乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是四川...
2023年05月22日
宜宾燃面【四川特产】【宜宾特产】
宜宾燃面【四川特产】【宜宾特产】 宜宾燃面(宜宾传统名小吃)原名叙府燃面，早在清光绪年间，便开始有人经营，是宜宾传统的名小吃。这种小吃选用本地优质水面条为主料，...
2023年05月21日
南溪豆腐干【四川特产】【宜宾特产】
南溪豆腐干【四川特产】【宜宾特产】 南溪豆腐干为地理标志保护产品。 南溪豆腐干为地理标志证明商标。 四川南溪县风味食品。始于清光绪年间。将地产优质大豆水磨提取豆...
2023年05月02日
兴文乌骨鸡-兴文山地乌骨鸡【四川特产】【宜宾特产】
兴文乌骨鸡-兴文山地乌骨鸡【四川特产】【宜宾特产】 兴文乌骨鸡为地理标志保护产品。 兴文乌骨鸡，是四川省宜宾市兴文县的著名特产，该品全身乌黑，有较高的滋补作用。...
2023年03月31日
宜宾鹅肉干【四川特产】【宜宾特产】
宜宾鹅肉干【四川特产】【宜宾特产】 宜宾鹅肉干：选用优质无公害“四川白鹅”为原料，辅之以几十味名贵中草药材，经过现代工艺精心烹制而成，色泽鲜，香味浓，回味悠长，...
2023年03月21日
长宁长裙竹荪-竹海长裙竹荪【四川特产】【宜宾特产】
长宁长裙竹荪【四川特产】【宜宾特产】 长宁长裙竹荪为地理标志保护产品。 长宁长裙竹荪是四川省宜宾市长宁县的特产。长裙竹荪又名竹荪、竹笙、竹参，竹荪口味鲜美，是著...
2022年11月21日
竹海全竹宴【四川特产】【宜宾特产】
竹海全竹宴【四川特产】【宜宾特产】 竹海全竹宴，是四川省宜宾市长宁县的著名风味系列菜品，以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜...
