跑毛驴-毛驴的那个东西怎么弄【陕西特产】【延安特产】 跑毛驴，民俗又称“赶毛驴”。 因毛驴与农民的生活有着密切的关系(本书已有介召)，久而久之人们自然把它引进群...
2023年03月23日
2023年03月16日
陕北剪纸【陕西特产】【延安特产】
陕北剪纸【陕西特产】【延安特产】 剪纸是陕西省陕北地区独具风格的传统民间艺术 ，历史悠久，代代传承。主要种类有窗花、炕壁画(炕围子)、顶棚画、板架挂画、小孩鞋头...
2023年01月24日
宜川花椒 【陕西特产】【延安特产】
宜川花椒 【陕西特产】【延安特产】 宜川花椒为地理标志证明商标。 主产于集义、寿峰和鹿川等地。2004年底全县花椒面积达6.59万亩，其中挂果面积2万亩，产量5...
2023年01月24日
延川红枣【陕西特产】【延安特产】
延川红枣【陕西特产】【延安特产】 延川红枣为地理标志保护产品。 延川红枣为地理标志证明商标。 延安红枣，盛名己久，尤其延川县的红枣，更负盛名。延川县东傍黄河，属...
2023年01月24日
吴起荞麦香醋 【陕西特产】【延安特产】
吴起荞麦香醋 【陕西特产】【延安特产】 吴起荞麦香醋为地理标志保护产品。 吴起荞麦香醋为地理标志证明商标。 吴起香醋已有二千年历史，采用陕西省吴起县传统的酿造工...
2023年01月23日
坐帐花【陕西特产】【延安特产】
坐帐花【陕西特产】【延安特产】 陕北人把洞房叫帐房，新娘子进门后先要坐帐，“坐帐花”就是贴在帐房窑顶部的喜花。 陕北人结婚，帐房窑内其它家具可以不摆，坐帐花却不...
2023年01月23日
延安酸枣 【陕西特产】【延安特产】
延安酸枣 【陕西特产】【延安特产】 延安酸枣为地理标志保护产品。 延安是酸枣的适生区，延安酸枣含大量维生素、柠檬酸及钙、铁、锌、镁等微量元素和生物活性物质，素有...
2023年01月23日
甘泉豆腐干 【陕西特产】【延安特产】
甘泉豆腐干 【陕西特产】【延安特产】 甘泉豆腐干是陕西省延安甘泉县的著名的风味小吃。甘泉豆腐干距今已经有很久的历史了，在过去最开始是使用的一般大豆制作的，从二十...
2023年01月23日
志丹羊肉 【陕西特产】【延安特产】
志丹羊肉 【陕西特产】【延安特产】 志丹羊肉为地理标志证明商标。 志丹羊肉是陕西延安志丹县的特产。 志丹羊肉，盛名已久，自古有“山保安，牛羊山”之说。早在春秋战...
2023年01月23日
黄龙核桃【陕西特产】【延安特产】
黄龙核桃【陕西特产】【延安特产】 黄龙核桃为地理标志保护产品。 黄龙核桃为地理标志证明商标。 核桃是健脑延年益寿的上品。来到黄龙县的客人，总能收到一盒本县的特产...
2023年01月23日
黄陵搅团【陕西特产】【延安特产】
搅团是西府地区的农家饭。搅团要好，72搅。做搅团不难，只是很费劲，一手端面粉，一手拿擀面杖，把面粉均匀地倒入开水锅里，同时不停地搅拌，搅至没有干面粉为至，然后注...
2023年01月23日
软馍【陕西特产】【延安特产】
软馍：主要原料为软糜子面粉或豆馅。它的制作过程是先碾、后发、再蒸，就是先用碾子或磨面机将软糜子碾或磨成面粉，用细萝过筛，取出其中一份（约四分之一），用开水烫成较...
2023年01月23日
黄陵荞面饸饹【陕西特产】【延安特产】
由精制荞麦制作成粉条状，与陕北羊腥汤相配食用，味道鲜美可口，在陕北，民间有“荞面饸饹羊腥汤，死死活活相跟上”之说。信息来源：黄陵县人民政府办公室
2023年01月23日
陕北鸡【陕西特产】【延安特产】
【中心产区】陕西省延安地区的吴旗、志丹和榆林地区的横山、靖边、定边等县【主要分布区】陕西省北部和西部邻省边界沿线各县大多数体质紧凑，羽毛紧贴，外貌清秀，行动灵活...
2023年01月23日
黄龙蜂蜜【陕西特产】【延安特产】
黄龙土蜂蜜是陕西省延安市黄龙县的特产，蜜源植物种类达到300多种，中蜂养殖条件得天独厚，所产土蜂蜜口味醇厚且绿色无污染。黄龙县位于陕西省中北部、延安市东南缘，是...
2023年01月23日
直罗贡米【陕西特产】【延安特产】
陕北富县（古称鄜州），自古素有“五谷杂粮遍地有，九州不收鄜州收”之称，曾经是直罗战役所在地；葫芦河川直罗镇素有“塞上小江南”、“陕北小关中”之美誉。直罗贡米产自
2023年01月23日
甘泉黄酒【陕西特产】【延安特产】
甘泉黄酒采用甘泉县得天独厚的天然泉水以及陕北黄土高原特有的软糜子为原料，结合传统工艺精心酿制而成。黄酒是世界上营养最丰富的酒，普通黄酒的营养指标分别是葡萄酒的3...
2023年01月07日
洛川苹果【陕西特产】【延安特产】
洛川苹果【陕西特产】【延安特产】 洛川苹果它生长在陕西省洛川县，是当地的特产。洛川苹果的外形饱满，果实圆润，颜色均匀且鲜艳。陕西洛川，人称“苹果之乡”。另外，当...
2023年01月04日
陕北小米【陕西特产】【延安特产】
陕北小米【陕西特产】【延安特产】 陕北小米亦称粟，得益于得天独厚的自然条件和延安人民长期的生产实践，这里光热资源充足，昼夜温差大，养分积累多，因而盛产谷子，成熟...
2022年07月08日
甘泉豆腐【陕西特产】
甘泉豆腐和豆腐干，以前采用一般大豆制作，从二十世纪八十年代起，采用延安市出名的名贵大豆双青豆(绿滚豆)制作。大豆原产中国，栽培历史在五千年以上。《中国大百科全书...
2022年07月08日
绥德煎饼【陕西特产】
由精制荞麦糁加工而成，可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配，食用方法多样，凉爽味鲜，口感舒适，有减脂抗癌之功效，是一年四季均可食用的最佳食品。煎饼在延安可谓是非常有...
2022年07月07日
子长油糕【陕西特产】
油糕又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一，用软糜子和硬糜子去壳，加少量硬糜，加水浸泡、沥水、磨粉、过箩，然后分层放入笼中蒸熟后出锅，放在面板上，手...
2022年07月06日
子洲红葱【陕西特产】
子洲红葱，属百合科葱属。2-3年生草本植物，因皮色发红而得名，在陕北已有数千年的生长历史，在周公解梦中就有梦见陕北红葱寓意之说。子洲红葱生长力极强，不仅耐寒，而...
2022年07月06日
腌酸白菜【陕西特产】
甘泉县和整个陕北一样，有个古老的传统，即腌酸白菜。提起酸白菜，还有一段催人泪下的往事。1970年，甘泉县革委会主任陈士甫随圣地汇报团赴京，周恩来总理在人民大会堂...
2022年07月06日
炒糕泡泡【陕西特产】
炒糕泡泡又叫炒豆豆、炒馍豆，是延安地区延川县著名的传统风味小吃，是一种经过蒸炒面成的干食品，由于其口感脆甜，携带方便，而颇受当地人民喜爱。炒糕泡泡的历史也非常悠...
